June 26, 201214 yr comment_155293 Ador sorbeturile, sunt asa de simplu de facut, iar in zilele caniculare, nu ca ar fi aici asa multe astfel de zile, merg de minune.Reteta asta este , pot spune , nesimtit de simpla. 2 bucati mango coaptezeama de la 1 lamaieun praf de sare100 gr zahar3 linguri apa Daca fructele nu sunt asa dulci puteti sa puneti chiar 150 gr zahar, eu am pus chiar 70 gr. Zaharul impreuna cu apa se pun pe foc pana se dizolva zaharul.Se lasa la racit Fructele se taie pe jumatate si se scoate samburele, daca fructele sunt bine coapte se poate curata foarte usor, tragand de coaja, ca si cum am decojii o banana.Dupa ce am curatat fructul, taiem cubulete si le punem in blender impreuna cu sarea si sucul de lamaie.Mixam pana devine piure , dupa care punem intr-o sita si cu ajutorul unei linguri "pasam" iarasi. Siropul de zahar se adauga peste piureul de mango.Daca aveti masina de inghetata adaugati acum amestecul, daca nu detineti o astfel de masina, puneti in recipient si dati la congelator si lasati 2-3 ore, dupa care amestecati si mai lasati la congelator 3-4 ore. O varianta mai simpla ar fi curatarea fructului si taierea lui cuburi, astfel taiat se pune intr-un recipient si dat la congelator cateva ore cat sa inghete fructul.Cand este inghetat se pune in belender impreuna cu siroul de zahar si se mixeaza.Varianta esta(aratata si de Dex la inghetatat de banane) eu am preluat-o din retetetle date de Thermomix si cand masina de inghetata nu e gata, o folosesc cu succes. Asa arata sorbetul meu proaspat scos din masina Am servit alaturi de mix de fructe extrem de cremos Mi-a ramas si pentru a doua zi la fel de cremos Report
June 26, 201214 yr comment_155298 Doamne, Ioana, faci niste poze de ma bagi in boala!!!!! De sorbet ce sa mai zic. La noi e iarasi cald (a plouat putin azi noapte doar) asa ca ar merge de minue. De mult tot mi-am promis ca-mi cumpar masina de inghetata. Am mai pus ochii si pe alte retete de sorbet de ale tale. Doar sa gasesc o masina care sa imi incapa bine in congelator, s-apai sa te tii! Report
June 26, 201214 yr comment_155308 Mda, deci îti vine sa lingi monitorul! Simpti pur si simplu "raceala", aroma, parfumul... iar eu sînt o lesinata dupa mango! Ioana, arata sooooooooooooowas von lecker! Report
June 26, 201214 yr Author comment_155334 Doamne, Ioana, faci niste poze de ma bagi in boala!!!!! De sorbet ce sa mai zic. La noi e iarasi cald (a plouat putin azi noapte doar) asa ca ar merge de minue. De mult tot mi-am promis ca-mi cumpar masina de inghetata. Am mai pus ochii si pe alte retete de sorbet de ale tale. Doar sa gasesc o masina care sa imi incapa bine in congelator, s-apai sa te tii! Boni , esti o dulce.Cat de masina de inghetata a fost la LIDL, nu stiu daca a fost si in Ro, formatul ala intra bine in congelator. Mda, deci îti vine sa lingi monitorul! Simpti pur si simplu "raceala", aroma, parfumul... iar eu sînt o lesinata dupa mango! Ioana, arata sooooooooooooowas von lecker! Maya, daca iti place mango trebuie sa-l incerci, e demential.Eu il ador.Azi iarasi am halit o portie, ultima.Acum trebuie sa vad cu ce mai fac ca mai am multe retete pe hartiuta cu "urmeaza" Report
June 27, 201214 yr comment_155367 Imi place si sorbetul si prezentarea, nu am puterea sa ma mai uit o data la pozele tale ! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.