October 2, 201213 yr comment_164968 [center][/center] Ingrediente:-900 g conopida-3 oua-400 ml lapte-3 linguri de faina-60 g unt-400 g telemea oaie-200 g sunca taraneasca-pesmet Mod de preparare:Intr-un vas se pune la fiert apa si o cantitate mai mare de sare pentru a fi absorbida de conopida. Se desface conopida in buchetele mici, se spala si se pune la fiert in apa clocotita timp de 15 minute. Se scurge conopida si se lasa la racit. Se topeste untul si se adauga faina amestecand bine. Se da focul mic si se adauga laptele mixand repede astfel incat sa nu se faca cocoloase. Se adauga telemeaua rasa,se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.[center][/center] Intre timp se bat albusurile spuma tare.Cand s-a racit amestecul se adauga galbenusurile pe rand unul cate unul mixand dupa fiecare in parte. [center][/center]Apoi se adauga albusurile batute spuma amestecand usor cu o spatula de jos in sus (nu folositi mixerul !).La final se adauga marar tocat marunt. Se taie sunca taraneasca fasiute de marime medie.Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se aseaza buchetelele de conopida, se presara sunculita si se toarna compozitia de lapte si branza.[center][/center] Se da la cuptor la 180 grade timp de 30-40 minute pana se formeaza o crusta rumena, frumoasa. [center][/center] Va asigur ca sufleul este foarte gustos si plin de arome. Sunculita taraneasca si mararul salveaza gustul neatractiv al conopidei. Sufleul se serveste cald ca atare sau ca si garnitura pentru o friptura de pasare (pui,curcan). [center][/center] [center][/center] Pofta buna! dulciuri si nu numai Report
October 2, 201213 yr comment_164971 [center][/center] Ingrediente:-900 g conopida-3 oua-400 ml lapte-3 linguri de faina-60 g unt-400 g telemea oaie-200 g sunca taraneasca-pesmet Mod de preparare:Intr-un vas se pune la fiert apa si o cantitate mai mare de sare pentru a fi absorbida de conopida. Se desface conopida in buchetele mici, se spala si se pune la fiert in apa clocotita timp de 15 minute. Se scurge conopida si se lasa la racit. Se topeste untul si se adauga faina amestecand bine. Se da focul mic si se adauga laptele mixand repede astfel incat sa nu se faca cocoloase. Se adauga telemeaua rasa,se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.[center][/center] Intre timp se bat albusurile spuma tare.Cand s-a racit amestecul se adauga galbenusurile pe rand unul cate unul mixand dupa fiecare in parte. [center][/center]Apoi se adauga albusurile batute spuma amestecand usor cu o spatula de jos in sus (nu folositi mixerul !).La final se adauga marar tocat marunt. Se taie sunca taraneasca fasiute de marime medie.Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu pesmet. Se aseaza buchetelele de conopida, se presara sunculita si se toarna compozitia de lapte si branza.[center][/center] Se da la cuptor la 180 grade timp de 30-40 minute pana se formeaza o crusta rumena, frumoasa. [center][/center] Va asigur ca sufleul este foarte gustos si plin de arome. Sunculita taraneasca si mararul salveaza gustul neatractiv al conopidei. Sufleul se serveste cald ca atare sau ca si garnitura pentru o friptura de pasare (pui,curcan). [center][/center] [center][/center] Pofta buna! dulciuri si nu numaifrumos!bravo! Report
October 2, 201213 yr comment_164972 foarte frumos, Daly ! cred ca o execu tzilele astea, cat ne mai putem bucura de legume proaspete savuroase! Report
October 3, 201213 yr Author comment_165036 foarte frumos, Daly ! cred ca o execu tzilele astea, cat ne mai putem bucura de legume proaspete savuroase! Chiar este foarte indicat sa consumam conopida. aduce multiple avantaje organismului; e combinatia perfecta: deliciu pt papile si beneficiu pt corp dulciurisinunumai Report
October 3, 201213 yr comment_165046 De aratat arata splendid, dar eu o prefer fara carne, mie imi place ce gust are conopida pur si simplu, nu mi se pare neatractiv, desi cand nu mancam conopida, nici cu forta nu ma puteai mobiliza s-o mananc! Report
October 3, 201213 yr comment_165118 si eu prefer fara carne ...dar bravo pentru reteta . e perfect ca plat unic.mie imi place conopida si cruda , taiata foarte fin, sare piper si ulei de masline....un fel de carpaccio Report
October 3, 201213 yr comment_165121 Am o nedumerire. Sufleul e cu marar sau conopida e cu marar? Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.