July 13, 201412 yr comment_219218 Toate diminetile incep bine, nu-i asa? A mea a inceput cu o cafea, servita-n curtea casei, admirand una-alta..... Si totul ar fi fost frumos si bine, daca n-as fi dat cu ochii de 'mneaei Ca mananca fructele, zau ca nu ma deranjeaza. Mai trist e ca rupe crengile.....Si, ca sa pun capat "macelului", am purces la a executa o tarta. Cu coacaze, biensur! Asadar, se culeg coacaze. Culoarea, nu importa. Se culege cam juma de kil asa, se scot de pe codite, se spala cu delicatete, se usuca tot asa!Se pregatesc restul de ingrediente, dupa cum urmeaza: 150 grame fainao jumatate lingurita praf de copt100 grame unt100 grame zahar2 oua2 galbenusuri2 albusuri80 grame zahar80 grame migdale macinatevanilie sau alte arome, dupa cum va dicteaza papila Se sufleca manecile, se scuipa delicat in palme , si se trece la treaba.Se amesteca (cu patima) untul, 100 grame de zahar, doua oua si doua galbenusuri, si'cea vanilie. Se adauga faina amestecata cu praf de copt Compozitia se toarna intr-o tava (a mea era patrata, cu latura de 23cm) unsa, tapetata, alea-alea (eu am captusit tava cu hartie de copt si gata). Deasupra se distribuie coacazele In cele din urma compozitia trebuie sa "dispara" sub coacaze Se coace in cuptorul preincalzit, pret de 25 minute, la temperatura de 180C. Intre timp bateti albusurile (doua) cu 80 grame de zahar. Incorporati si migdalele macinate (sau nuci, sau alune) Dupa cele 25 minute, intindeti albusurile in tava, peste coacaze. Introduceti din nou in cuptor, pentru alte 15-20 minute. Dupa ce e coapta, lasati sa se racoreasca, scoateti din tava... Si coafati Taiati in patrate, romburi, cercuri, cum va duce inspiratia de moment, si serviti. Ei, si in momentul asta, s-a terminat dimineata mea buna Si asta nu din cauza orei, ci din cauza unei idei....Mi-a casunat asa ca tarta asta ar fi la fel de buna (daca nu chiar si mai buna) cu visine.Si ce-am facut? Am purces la a culege visine Asadar, va recomand tarta. Cu caldura. Cu coacaze. Cu visine Dar fiti atente in ce va bagati, ca sa nu patiti ca mine.... Report
July 14, 201412 yr comment_219240 Ce draguta tarta/prajiturica. Si te invidiez pentru visin si pentru coacaz. Report
July 14, 201412 yr comment_219241 Trebuie sa fac si eu tarta! Arata prea bine.Momentan nu am nici coacaze rosii si nici visine... dar ma gandesc la niste blueberries sau coacaze negre Report
July 14, 201412 yr Author comment_219243 Ce draguta tarta/prajiturica. Si te invidiez pentru visin si pentru coacaz. Aura, pentru coacaz, te inteleg. Ca ala e pe "mosia" mea. Visinii insa....sunt la o ferma de genul "pick your own". Deci nu ma invidia pentru el Report
July 14, 201412 yr Author comment_219244 Trebuie sa fac si eu tarta! Arata prea bine.Momentan nu am nici coacaze rosii si nici visine... dar ma gandesc la niste blueberries sau coacaze negre Succes, ca de mers merge cu orice fruct, parerea mea.... Report
July 15, 201412 yr comment_219260 Ceva asemanator am facut si eu ieri.. cu coacaze si zmeura.Da mai multe detalii te rog despre ferma de visine... in ce zona, cum se cheama.Mersi! Report
July 15, 201412 yr Author comment_219272 A inceput frumos reteta ta si s-a terminat si mai frumos. S a terminat într o damigeana.... Când o fi gata visinata, o pozez Report
July 15, 201412 yr Author comment_219273 Mai frumos nici ca se putea! Superba postare!O Maya, venind de la tine comentariul asta face mult. Sar'na Report
July 15, 201412 yr Author comment_219274 Ceva asemanator am facut si eu ieri.. cu coacaze si zmeura.Da mai multe detalii te rog despre ferma de visine... in ce zona, cum se cheama.Mersi!Ralesu, zona Niagara, mai exact Winona. Ferma se cheamă Bridgman. Da' tu de unde ai luat zmeura? Din comerțul socialist? Sau de la vreo ferma? Report
July 16, 201412 yr comment_219281 Pana la urma tarta mea e cu piersici. Am făcut o mica greșeală ca am pus esența de rom in loc de vanilie. Sper sa fie bine si așa. Acum e la răcit, dar am tăiat un colț si i-am băgat blițul in ochi. Calitatea la poza lasa un pic de dorit ca e la lumina becului si e cu telefonul.O sa îmi i-au revanșa cât de curând... Report
July 17, 201412 yr comment_219335 Ce frumoasa poveste- reteta, cu fructe proaspat culese!Sa vad ce fructe culeg din piata si pregatesc tarta, pentru ca imi place cum arata sectiunea.Multumesc pentru poveste. Nu zic nu la o visinata, cand o fi gata Report
July 17, 201412 yr comment_219339 Ceva asemanator am facut si eu ieri.. cu coacaze si zmeura.Da mai multe detalii te rog despre ferma de visine... in ce zona, cum se cheama.Mersi!Ralesu, zona Niagara, mai exact Winona. Ferma se cheamă Bridgman. Da' tu de unde ai luat zmeura? Din comerțul socialist? Sau de la vreo ferma? de la mine din gradina Report
July 18, 201412 yr Author comment_219380 Ce frumoasa poveste- reteta, cu fructe proaspat culese!Sa vad ce fructe culeg din piata si pregatesc tarta, pentru ca imi place cum arata sectiunea.Multumesc pentru poveste. Nu zic nu la o visinata, cand o fi gata Carmen, eu dau de știre când e gata, dar tu vii? Report
July 18, 201412 yr Author comment_219381 Ceva asemanator am facut si eu ieri.. cu coacaze si zmeura.Da mai multe detalii te rog despre ferma de visine... in ce zona, cum se cheama.Mersi!Ralesu, zona Niagara, mai exact Winona. Ferma se cheamă Bridgman. Da' tu de unde ai luat zmeura? Din comerțul socialist? Sau de la vreo ferma? de la mine din gradina Nu vrei sa facem schimb de tufe? Report
July 25, 201412 yr comment_219510 Ceva asemanator am facut si eu ieri.. cu coacaze si zmeura.Da mai multe detalii te rog despre ferma de visine... in ce zona, cum se cheama.Mersi!Ralesu, zona Niagara, mai exact Winona. Ferma se cheamă Bridgman. Da' tu de unde ai luat zmeura? Din comerțul socialist? Sau de la vreo ferma? de la mine din gradina Nu vrei sa facem schimb de tufe? Am si zmeura su coacaze... n-am visine Eu am cumparat si zmeurul si coacazii de la o firma de plante/arbusti. Report
August 31, 201412 yr comment_220230 Arielule, am venit fuguta sa-ti povestesc ce succes a avut tarta ta in Ro.Am facut-o de doua ori, ultima oara in cantitate dubla.O data cu rabarbura si o data cu visine.Am dat reteta mai departe ca toti mi-au cerut-o. Poze n-am! Report
August 31, 201412 yr Author comment_220239 Ce mai contează poza, când amintirile s așa de dragi? Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.