January 12, 201016 yr comment_14958 [b] *telina feliata subtire *morcov,taiat julienne*felii de portocala,filetate*felii de grapefruit,filetate*boabe de rodie*patrunjel verde,tocat fin*ulei de susan*suc de lamîie*suc de portocala*sare*piper alb [align=center]Amestecam usor toate ingredientele(fructe+legume) intr-un bol,in afara boabelor de rodie. http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0yE-RXTtII/AAAAAAAABPA/Cf6R2rhFXWQ/salata%20de%20telina%20si%20citrice%20%281%29.jpg http://lh4.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0yE-rt5w0I/AAAAAAAABPE/r3AsMyYl5xo/salata%20de%20telina%20si%20citrice%20%282%29.jpg http://lh4.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0yE-pKxIsI/AAAAAAAABPI/dvf25F683J0/salata%20de%20telina%20si%20citrice%20%283%29.jpg http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0yE-xkDcdI/AAAAAAAABPM/D2YX54aERb8/salata%20de%20telina%20si%20citrice%20%284%29.jpg Facem o emulsie din ulei,suc de lamaie si portocala,patrunjel,sare si piper.Turnam aceasta emulsie peste fructe si legume,si lasam sa traga la rece,20-30 minute. http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0yE_Ges1mI/AAAAAAAABPQ/tkDpvgkQm_o/salata%20de%20telina%20si%20citrice%20%285%29.jpg Servim salata cu boabe de rodie desupra.(am avut si niste crackers cu rozmarin pe langa.)O salata proaspata si invioratoare. http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0yFHrqoKEI/AAAAAAAABPY/TXrOia6dvgY/salata%20de%20telina%20si%20citrice%20%287%29.jpg http://lh3.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/S0yFHtYgnHI/AAAAAAAABPc/9GDOyUVhRgs/salata%20de%20telina%20si%20citrice%20%288%29.jpg[/b][/align] Piscotel,merci de inspiratie Report
January 12, 201016 yr comment_14995 Bravo, Maya! Foarte frumoasa si interesanta salata ta! Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! Report
January 12, 201016 yr Author comment_15010 Bravo, Maya! Foarte frumoasa si interesanta salata ta! Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! E atît de bunaaaa!Mie mi-o place de numa.mîine îmi mai fac un castron Cum faci tu,salata de telina? Report
January 12, 201016 yr Author comment_15011 Inghit in sec! Stiu ca suna aiurea,dar si eu ca am trecut pe aici,la vazul salatei,am înghitit în sec.Provine de la grape si portocale...îmi activeaza papilele gustative Report
January 12, 201016 yr comment_15012 Bravo, Maya! Foarte frumoasa si interesanta salata ta! Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! E atît de bunaaaa!Mie mi-o place de numa.mîine îmi mai fac un castron Cum faci tu,salata de telina? Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen: Report
January 12, 201016 yr comment_15022 Ce fain arata... . Imi place si mie mult salata de telina si morcov, data viitoare cand fac ”scap” si niste grepfruit si rodie Report
January 12, 201016 yr Author comment_15032 Bravo, Maya! Foarte frumoasa si interesanta salata ta! Chiar acum pregatesc si eu o salata de telina, dar nu cu fructe. Poate incerc si varianta ta, prea imi face cu ochiu'! E atît de bunaaaa!Mie mi-o place de numa.mîine îmi mai fac un castron Cum faci tu,salata de telina? Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen: Aha!vezi,asa simpla nici n-o stiam! Report
January 12, 201016 yr Author comment_15034 Ce fain arata... . Imi place si mie mult salata de telina si morcov, data viitoare cand fac ”scap” si niste grepfruit si rodie Neaparat si portocala.Telina trage toate aromele astea,iar gustul dulceag,acrisor,usor amarui si putin sarat...e super! Report
January 12, 201016 yr comment_15035 Maya....no comment... promit sa o incerc si eu, fara grape (nu-mi place)...ca tot am o rodie care sta degeaba in fructiera Cum faci tu,salata de telina? Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen: Foxxy...banuiesc ca le razi nu? incearca si un mar...ionatan de preferinta... asa imi faceam si eu in tara dar aici nu am gasit nici un mar care sa fie asemanator macar cu ionatanul romanesc... deja nu mai pot de pofta Report
January 12, 201016 yr Author comment_15043 Maya....no comment... promit sa o incerc si eu, fara grape (nu-mi place)...ca tot am o rodie care sta degeaba in fructiera Ana,si eu fac si cu mar,si-mi place foarte mult!Grape rose,nu e amar,decît foarte putin.SI fiind filetat,trage din aroma sucului de portocala si lamîie,iar sarea "amortizeaza" aproape de tot amaruiul. Merci, Report
January 12, 201016 yr comment_15049 Maya....no comment... promit sa o incerc si eu, fara grape (nu-mi place)...ca tot am o rodie care sta degeaba in fructiera Cum faci tu,salata de telina? Telina, morcovi, maioneza. Scurt pe doi! :mrgreen: Foxxy...banuiesc ca le razi nu? incearca si un mar...ionatan de preferinta... asa imi faceam si eu in tara dar aici nu am gasit nici un mar care sa fie asemanator macar cu ionatanul romanesc... deja nu mai pot de pofta Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7: Report
January 13, 201016 yr comment_15097 Maya , cum poa' sa arate......... maine imi fac. Azi n-am toate fructele acasa , dar maine SIGUR! Report
January 13, 201016 yr Author comment_15103 Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7: Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut. Report
January 13, 201016 yr Author comment_15104 Maya , cum poa' sa arate......... maine imi fac. Azi n-am toate fructele acasa , dar maine SIGUR!Cum spuneam,eu azi mi-am mai facut una.Îmi place ce arome prinde telina de la citrice! Report
January 13, 201016 yr comment_15149 Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7: Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut. Ahaaaaaaaa. :mrgreen: Buna si tactica asta! Report
January 14, 201016 yr Author comment_15394 Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7: Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut. Ahaaaaaaaa. :mrgreen: Buna si tactica asta! Daca nu vrea nici asa,zici ca Achmed: "I kill you!" Report
January 15, 201016 yr comment_15471 Da, le rad. Stiu si varianta cu mar, da' jupanului meu nu-i place, asa ca.... marul se haleste separat! :laughing7: Trebuie sa îi introduci marul..asa mai fin...îl razuiesti marunt de tot,si nu pui mult Asa am facut si eu alor mei,si l-au inghitit fara sa stie,si le-a placut. Ahaaaaaaaa. :mrgreen: Buna si tactica asta! Daca nu vrea nici asa,zici ca Achmed: "I kill you!" Report
January 19, 201016 yr comment_16369 Maya, sper ca nu te superi ca vin si eu aici (dau navala :oops: ) cu salata mea de telina si morcovi rasi (de care-ti povesteam.... :mrgreen: ). Am avut o telinoaie (ca nu pot sa-i zic telina, tinand cont de dimensiunile domniei sale): Si mai multi porcovasi: Am facut si-o maioneza dintr-un galbenus fiert dat prin razatoare, o lingurita de mustar si niste usturoaie. Am amestecat totul bine-bine, am pus ulei si apoi am mai pus si-un galbenus crud: Telina si morcovii i-am dat pe razatoare si i-am amestecat cu maioneza: Salata am ornat-o cu patrunjel proaspat. Gustul? O nebunie.... Telina e asa parfumata!!!!! Ne-a placut tare mult!O sa incerc si varianta ta, Maya, ca noua si-asa ne plac mai toate ingredientele (rodie mancam in fiecare seara!). Report
November 18, 201114 yr comment_111474 Eu tot fac salata de telina si morcovi in ultima vreme, dar as vrea sa inlocuiesc maioneza. Aveti idee ce s-ar potrivi mai bine? Vreun sos din iaurt / smantana si mustar? Sau altceva? Nu prea fac sosuri (in general) si n-am idee ce s-ar asorta la aroma de telina si morcov.Jupanu' stramba din nas cand vine vorba de salata de telina si citrice, da' poate ma-nierviez si-i trantesc o strachina in fata (pe masa adica, nu in mecla) si-i zic suav (aka la trompeta ) sa manance si abia apoi sa comenteze! Report
November 18, 201114 yr comment_111486 As avea doua raspunsuri pentru tine, ala scurt si ala mai lung!Ala scurt este banala vinegreta cu ceva ierburi care-ti plac, vinegreta facuta cu lamaie sau otet, cum preferi. Ala lung este iaurt cu ulei de masline, un strop de zeama de lamaie si sare dupa gust, batute bine pana se omogenizeaza! Mie personal imi place si cu smantana si mustar, dar nu pot baga mana in foc pentru altii! Eu mai pun si ridiche neagra rasa sau ridiche daikon. Dupa cum vezi, toate au lamaie la mine, ce sa fac, imi place!!! Sicera sa fiu, mie cel mai mult imi place cat mai simpla, dar o mai coafez si eu!! Report
November 18, 201114 yr comment_111487 As avea doua raspunsuri pentru tine, ala scurt si ala mai lung!Ala scurt este banala vinegreta cu ceva ierburi care-ti plac, vinegreta facuta cu lamaie sau otet, cum preferi. Ala lung este iaurt cu ulei de masline, un strop de zeama de lamaie si sare dupa gust, batute bine pana se omogenizeaza! Mie personal imi place si cu smantana si mustar, dar nu pot baga mana in foc pentru altii! Eu mai pun si ridiche neagra rasa sau ridiche daikon. Dupa cum vezi, toate au lamaie la mine, ce sa fac, imi place!!! Sicera sa fiu, mie cel mai mult imi place cat mai simpla, dar o mai coafez si eu!!Multam de informatii! Suna bine ambele variante. Report
November 18, 201114 yr Author comment_111491 Eu zic ca, doua linguri generoase de creme fraîche sau o smîntîna groasa olecuta acrisoara + mustar, un strop de ulei de masline(asa de aromatizarea "maionezei" fara oua... sare, piper, usturoaie and co dupa gust si sigur e buna si asa Sau freci un galbenusul fiert cu un strop de ulei si mustar, amesteci creme fraîche s.a.m.d. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.