Aveam in frigider citeva albusuri ramase de la zabaioanele sarbatorilor, initial vroiam sa fac bezele dar cum n-aveam nimic pentru micul dejun am decis sa fac un tort, am modificat o reteta mai veche adaptind-o la cantitatea de albusuri pe care o aveam la dispozitie.

Ingrediente:

380 gr de albusuri

300 de gr de zahar pudra

300 gr de faina + 15 gr de praf de copt

200 gr de unt topit (in microunde)

Am batut albusurile spuma in Ken, am adaugat zaharul pudra, cite o lingura pe rind, redus la viteza la minim si adaugata faina cu praful de copt si la urma untul topit

coapta la 180°C pentru 45 minute

si o felie

Atata e tot? Si eu care credeam ca e vreo mare filozofie. Merci Adriana am si eu o multime de albusuri congelate cu care nu stiam ce sa fac. Am sa le reciclez astfel

cu albusurile stranse de la sarbatori, am facut blatul de tort, am trisat un pic si am pus o lingura de cacao.

i-am facut o crema din chestii care imi stateau pe creier ( la figurat, ca la propriu erau prin frigider ) si anume: o cutie desfacuta de la revelion de frisca vegetala, o ciocolata cu crema de caramel pe care nu o vroia nimeni si o punga de bomboane pt brad cu aroma de caramel si cafea.

deci am comis ditamai operatiunea de reciclare.

multumesc frumos pt reteta!

 

 

 

Cred ca ar merge demential cu sirop de portocale si cativa stropi de liqueur de portocale.

Mama ce pofta mi s-a facut !

deci am comis ditamai operatiunea de reciclare.

ba chiar as zice o capodopera de reciclare

ma bucur ca ti-a placut si ca ai creat si o noua varianta, de cacao, da in sensul bun :mrgreen:

Minunata reteta Adriana se baga la retetar multumesc

Cu cateva stafide si miezi de nuca. Pacat doar ca a fost asa de putin...

 

Foarte fain, bravo!