February 23, 201016 yr comment_22539 Se poate folosi orice file de peste se doreste, proaspat sau congelat (va lasa mai multa apa) sau decongelat.Se pot folosi orice fel de legume se doresc.Se poate face in tigaie sau la cuptor. Mai intii se taie legumele cubulete, eu am folosit aligatorul, cum il numeste Dana si am taiat: morcovi, praz, cartofi, ardei si dovlecei.Apoi se coc citeva minute in tigaie intr-un strop de ulei, la foc mare si fara capac, dar trebuie sa stati linga ele ca sa amestecati des, in acest fel ramin crocante. Se iau file-urile de peste, si se pun fie intr-o tigaie care se va pune pe foc fie intr-o tava care se va pune la cuptor, se pune un strop de ulei si se aseaza pestele. Daca e inca congelat se va coace in mai mult timp si va lasa mai multa apa. In cazul de fata am folosit file de peste persico (Perca fluviatilis)si l-am copt in tigaie, citeva minute pe parte pentru ca era proaspat, am folosit tigaia in care am copt legumeleDupa ce l-am intors am pus deasupra legumele, pret de citeva minute, cit trebuie sa se incalzeasca, puteti presara deasupra sare, piper, eu sincer, n-am pus nimic si nici nu era nevoie, imi place sa simt gustul adevarat al lucrurilorSi gata, e foarte bun si il maninca cu succes si copiii Report
February 23, 201016 yr comment_22549 Eu il fac saptamanal , iti raman recunoscatore "per sempre"! Report
February 23, 201016 yr Author comment_22552 Eu il fac saptamanal , iti raman recunoscatore "per sempre"! Placerea cea mai mare a fost sa o vad pe Manu cu cit drag minca Report
February 23, 201016 yr comment_22557 In seara aceea m-a surprins si pe mine, nu-i pretentioasa dar mananca cantitati destul de reduse si des.Parea ca n-a mancat nimic toata ziua! Report
February 23, 201016 yr comment_22558 Ca sa ramanem in tema, am facut cu file de leccia , nu stiu cum e in romaneste Uite leccia un gust delicat, parea carne de pui. Un deliciu. Report
February 23, 201016 yr Author comment_22559 Ca sa ramanem in tema, am facut cu file de leccia , nu stiu cum e in romaneste Uite leccia un gust delicat, parea carne de pui. Un deliciu.Nu mi se pare s-o fi vazut pina acum, dar daca mi se intimpla, o incerc Report
April 10, 20197 yr Author comment_252038 L-am refacut aseara folosind merluzzo cica Gadus morhuadirect in cuptortava cu hirtie de coptpestele sarat piperat si uleiatun ardei, un dovlecel, 3 cartofi mici si o ceapa rosie plus un pic de varza rosie deasupra, tot sarat si uleiatcind il voi papa va voi arata poza Report
April 10, 20197 yr comment_252042 si eu fac garnitura de legume de genul asta des, fie ptr peste sau alt fel de carne, dar pregatesc legumele pe rand, adica nu toate deodata. si incep cu cartofii, ca sa fie ardeii sau dovlecelul crocanti le ametesc f putin la sfarsit.de exemplu, ma gandesc ca s-ar farama pestele pana se fac cartofii. cel mai recent am facut cu pieptul de rata, trase la tigaie. Report
April 10, 20197 yr Author comment_252044 ideea e sa se faca cu cit mai putin efort pentru mine nu se farima nimic pentru ca nu le atingi deloceu aseara, dupa ce s-a copt, neavind loc in frigider pentru tava in care erau i-am travasat in alta forma si am rupt pesteleinitial am vrut sa fac un pachet gen cartoccio da' cum eram in criza de timp le-am pus pe toate la gramada Report
April 10, 20197 yr comment_252050 da' cum eram in criza de timp le-am pus pe toate la gramada fie primit! Report
October 13, 20196 yr Author comment_256303 ieri facut iar integral in microundepestele cu ulei si sare pe el cu functia crisplegumele cu sare si ulei in castron inchis cu capacfoarte bunut Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.