March 3, 201016 yr comment_24267 Din ciclul ''trandafiri de la moldova'' partea a doua,povestea continua... Avem nevoie pt. aluat: 200 ml. de lapte,1/2 cubulet de drojdie(24g:2=12g),1 paharel de iaurt(eu sincer am avut o smantana pe care voiam s-o reciclez ))1 galbenus de ou,1 praf de sare,1 vf.de cutit praf de copt,2 linguri de zahar,esenta de rom(sau ce va place,tip scortisoara,rasatura de lamaie sau portocala),50 gr.de unt(moale),faina cat cuprinde. Zahar pudra(vanilat) pt pudrat,obtional dulceata(sau gem),si albusul de la oul folosit(pt.asamblat) Din ingredientele pt. aluat am framantat un aluat mai tarisor(ca pt.minciunele)si l-am acoperit c-o folie de plastic si am dat la frigider(vreo 15 minute) Am inpartit aluatul in 2( taiat cu cutitul) si am intins o foaie (groasa cam de 3 milimetri) cu sucitorul,ajutandu-ma de faina.Am taiat folosind 3 pahare unul mai mare,unul mijlociu si unul mic(ca la capra cu trei iezi cum sugereaza cel mic) Cu vf. cutitului am facut 5 crestaturi fiecaruri disc fara a ajunge in schimb pana la mijloc,ca pt. o floare cu petale,albusul de ou il batem cu o furculita(pt.al fluidiza)si cu vf. degetului inmuiat in albus am pus pe mijlocul fiecarei rondele suprapunandu-le,de la cea mai mare si terminand cu cea mai mica, astfel incat''petalele''sa fie intercalate,la ultima apasam fara mila cu degetul in mijloc pana jos(asta ca sa se lipeasca bine). Am prajit in ulei profund,incins,cu floarea in jos(ca sa infloreasca ele frumos)si scuzati tuciul stiu ca arata oribil da e de la bunica si pt. mine valoreaza valoarea lui in aur... Scoatem pe servetele absorbante.Iata asa arata ''necoafate'' Si dupa o sedinta scurta de ''coafor'' Adica in mijloc pus dulceata(sau gem,visine ce vreti),si pudrate cu zahar pudra vanilat. Si cum nu poate lipsi si o sectiune: Sunt f. gustoase si de efect,daca le faceti sarate ,in mijloc se pot pune icre bobite rosii sau negre,sau salata de icre puse mot cu posul etc,e off topic dulciuri' dar m-am gandit c-o sa va placa si ideea asta.Va pupez pe toate deaici din moldova mea draga Report
March 3, 201016 yr comment_24269 Din ciclul ''trandafiri de la moldova'' partea a doua,povestea continua...Sunt f. gustoase si de efect,daca le faceti sarate ,in mijloc se pot pune icre bobite rosii sau negre,sau salata de icre puse mot cu posul etc,e off topic dulciuri' dar m-am gandit c-o sa va placa si ideea asta.Va pupez pe toate deaici din moldova mea draga Chiar ca-s de efect! Am facut niste ochisori.... Pupam si noi o moldoveanca! Report
March 3, 201016 yr comment_24276 Waw, ce faine sunt... m-am indragostit de trandafirii tai... Stiu ca am sa iau bataie, daaaar eu nu prea le am cu 'faina cat cuprinde'.... Te rog eu frumos, macar asa aproximativ cam de cata faina e nevoie? Te roooooog.... dau si-o bere sau o floare ce doresti tu, numai raspunde-mi si mie... Sorina Report
March 3, 201016 yr Author comment_24281 Din ciclul ''trandafiri de la moldova'' partea a doua,povestea continua...Sunt f. gustoase si de efect,daca le faceti sarate ,in mijloc se pot pune icre bobite rosii sau negre,sau salata de icre puse mot cu posul etc,e off topic dulciuri' dar m-am gandit c-o sa va placa si ideea asta.Va pupez pe toate deaici din moldova mea draga Chiar ca-s de efect! Am facut niste ochisori.... Pupam si noi o moldoveanca! Foxule puup si eu(am iesit de pe cojile de nuca?) Report
March 3, 201016 yr comment_24282 Din ciclul ''trandafiri de la moldova'' partea a doua,povestea continua...Sunt f. gustoase si de efect,daca le faceti sarate ,in mijloc se pot pune icre bobite rosii sau negre,sau salata de icre puse mot cu posul etc,e off topic dulciuri' dar m-am gandit c-o sa va placa si ideea asta.Va pupez pe toate deaici din moldova mea draga Chiar ca-s de efect! Am facut niste ochisori.... Pupam si noi o moldoveanca! Foxule puup si eu(am iesit de pe cojile de nuca?) Ohooooo..... demult! Nu te ridicasem io aseara? Report
March 3, 201016 yr Author comment_24284 Waw, ce faine sunt... m-am indragostit de trandafirii tai... Stiu ca am sa iau bataie, daaaar eu nu prea le am cu 'faina cat cuprinde'.... Te rog eu frumos, macar asa aproximativ cam de cata faina e nevoie? Te roooooog.... dau si-o bere sau o floare ce doresti tu, numai raspunde-mi si mie... SorinaSorina asta e marea mea problema...deaia multe chestii nu pot sa le postez,eu fac totul din ochi,nici macar o reteta care o vad n-o pot respecta,tre sa mai pun eu ceva sau sa nu pun s-o maodific...nu pot si pace Am facut un aluat ceva mai ''vartos''(ca sa-l intinzi cu sucitorul)mai mult nu te pot ajuta... Si de data asta l-am facut asa alta data fac aceeasi chestie cu alt aluat(in functie de ce am de exemplu:lapte batut,iaurt ,etc..)Tu stii sa faci ''minciunele?? merge si cu aluat deala....Oricum e bun de retinut tehnica''restul Dumnezeu cu mila,fa ce reteta iti iese tie de aluat de gogosi(daealea de tai cu paharul)mai bine... Report
March 3, 201016 yr comment_24310 Vad ca ai revenit cu forte noi!Misto de tot trandafirii astia! Report
March 3, 201016 yr Author comment_24315 Vad ca ai revenit cu forte noi!Misto de tot trandafirii astia! Ma bucur tare mult ca ti-au placut Maya.. Report
March 4, 201016 yr comment_24386 Am inteles... se poate folosi cam orice aluat pt gogosi cand e vorba de dulce... Dar, tinand cont de off topicul tau...mi-a placut ideea pt trandafiri sarati, atunci cam ce fel alt aluat s-ar putea potrivi? Acelasi aluat de gogosi fara zahar si cu mai multa sare, sau ce altceva? Intreb si eu... Sorina Report
March 4, 201016 yr Author comment_24388 Am inteles... se poate folosi cam orice aluat pt gogosi cand e vorba de dulce... Dar, tinand cont de off topicul tau...mi-a placut ideea pt trandafiri sarati, atunci cam ce fel alt aluat s-ar putea potrivi? Acelasi aluat de gogosi fara zahar si cu mai multa sare, sau ce altceva? Intreb si eu... SorinaExact Sorina acelasi aluat dar fara zahar si mai sarat,eu in general la aluaturile sarate(paine, pizza etc)la 250 ml.lichide(indiferent ca e apa lapte sau alte lactate,oua)pun o lingurita rasa de sare fina,la fel procedez si la mamaliguta dealtfel(o cana de apa o lingurita de sare)cand uit sa masor nu-mi iese Si merg mai departe cu off topicul,gogoselele se pot face sarate pt.aperitive la fel ca si clatitele,cu diferite umpluturi, normal... Aaaa... si berea aia de-o promisesei mai e valabila????!!! Report
March 4, 201016 yr comment_24511 Ce desert simpatic!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif Report
March 4, 201016 yr Author comment_24512 Ce desert simpatic!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gifMa bucur ca-ti plac Hana,e simplu,gustos si de efect,asa cum imi place mie Report
March 5, 201016 yr comment_24581 Si chiar raman lipite floricelele? Arata intr-un mare fel! Cred ca fimea, mare iubitoare de gogosi, minciunele & co. ar zice: "Oau! Ai facut preferate mele!" La tot ce-i place spune asa! Report
March 5, 201016 yr Author comment_24586 Si chiar raman lipite floricelele? Arata intr-un mare fel! Cred ca fimea, mare iubitoare de gogosi, minciunele & co. ar zice: "Oau! Ai facut preferate mele!" La tot ce-i place spune asa!Da Claudia chiar raman lipite asa (de la albusul de ou li se trage) Ma bucur ca ti-au placut Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.