Olavlahola

arata prea bine ca sa nu te rog frumos sa pui si reteta... multumesc!

O chestie foarte ciudata intr-adevar ! cuvantul "perisoare" este folosit in unele regiuni ca plural pentru... merisor!!! ciudat, dar se pare ca... perisoare = merisoare pentru o definitie un pic mai erudita , perisoarele reprezinta fructele smirdarului - o alta denumire a merisorului!!!

Intalnire de dimineata, intre fasolea rosie si ardeiul iute mexican si gradina autohtona de legume! Combinatie potrivita! http://img713.imageshack.us/img713/5288/hpnx0350.jpg

Pura alchimie domnule!

chiftelute din carne de vita, usturoaie si ierburi parfumate, scaldate in sos picant! http://img37.imageshack.us/img37/6285/hpnx0349.jpg

salata de vinete, impreuna cu prietenii sai vechi: painea prajita, rosia si busuiocul! http://img5.imageshack.us/img5/2861/hpnx0330.jpg

http://img163.imageshack.us/img163/2371/hpnx0325.jpg

Un soi de tarta... un melanj de branzeturi autohtone si de prin tarile calde, iuteli si alte nebunii!!! http://img200.imageshack.us/img200/5995/hpnx0318.jpg

Simplu... muschi de purcel fript pe gratar, acompaniat de salata si rucola! http://img59.imageshack.us/img59/971/hpnx0306.jpg

Doamne, binecuvanteaza aceste bucate! Te uiti la ele si juri ca-s carne. Amin!

Azi, vineri, in zi sfanta de post, o mancare simpla, cu arome rurale, pamantene, amintind de o sezatoare geto-daca: tocanita de ciuperci !!! http://img6.imageshack.us/img6/6467/hpnx0289.jpg Uploaded with ImageShack.us

Bine v-am gasit zoazorel si Dexter!!! Spor la tot si toate!!!

Ne bucuram sa te avem printre noi! Multumesc!

Eram mai mult decat sigur ca se va crea confuzie... sunt barbat, dar contul este facut de o fatuca! Bineinteles ca a trecut un nume cu rezonante feminine... Eu nu sunt atat de experimentat in magica arta a dulciurilor, cu toate ca am tentative laudate (ce e drept, de prieteni ), cred ca maestra ciocolatei si ducesa vaniliei - KikenHana - va da explicatiile de rigoare, pe care si eu le astept cu interes!

La entrement? Blat joconde cu cacao + creme chiboust de vanilie +joconde cu cacao + jeleu de afine caramelizate + mousse de afine + glazura de afine. Inca n-am scris reteta. ok, astept atunci! creme chiboust e crema de patiserie cu frisca si albus de ou???

Bun gasit Geany... O ciorba racoritoare de dovlecei si diverse legume, strans imbratisata cu o lingura buna de lapte batut si un ardei iute murat! http://img827.imageshack.us/img827/7058/hpnx0265.jpg Uploaded with ImageShack.us

Maine repet muffins-urile si promit reteta in imagini https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif. Yoyo, pentru tine si numai pentru tine am sa pun si choux-urile data viitoare cand le mai fac https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif. Intre timp am mai facut un entrement aux vanille et myrtilles https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif frumos, apetisant, salivant... etc daca nu cer prea mult, ai putea sa intri in detalii? te rog!

Bine ai venit! Detaliaza, te rog. Cu respect , bine v-am gasit! Liantul primordial format din faina cernuta, praf de copt + sofran, iaurt gras si 1 ou, in care am incorporat un amestec format din ciuperci, ceapa, usturoi calite in unt si 1 lingura de ulei de masline. Au urmat ardeii copti, taiati zaruri! Am "mixat" cu blenderul 2 rosii coapte si cateva frunze de busuioc, rezultand un sos simplu dar parfumat, ce a fost inglobat in "mortarul initial" Tava cu briose a plecat apoi la cuptor pana au prins culoarea preferata!!!

Buna ziua artisti culinari! Astazi, briose cu ciuperci, ardei copt, rosii si busuioc! http://img198.imageshack.us/img198/9065/hpnx0243.jpg Uploaded with ImageShack.us