crisa_s

Sarumana pentru ajutor fetelor multumita voua se pare ca voi avea racituri de Anul Nou, am urmat sfatul moatzei le-am pus din nou la fiert, am aruncat o parte din zeama, si am pus supa de pui ce aveam in congelator, (la piftiile de porc carnea era buna, doar zeama extrem de sarata) cu supa de pui am reusit sa o dreg ca si gust, dar spre disperarea mea nu prea dadea semne ca se leaga asa ca i-am mai pus un pic de gelatina peste cea deja pusa stiu ca nu e bine, dar dupa dezastrul de la piftiile de curcan am vrut sa ma asigur ca cele de porc de vor lega, si vad ca dau semne ca se leaga. Aici imi este foarte greu sa-mi gasesc ingredientele ca acasa, fac cu imitatii, dar macar vor avea o aroma de piftii. Cerra cred ca asta a fost greseala, nu m-am gandit ca supa calda mascheaza gustul, data viitoare o sa fiu mai atenta, mi-am notat tot in caiet, ca data viitoare sa-mi iasa perfecte. Inca odata mii de multumiri pentru ajutor fetelor sa aveti Sarbatori Fericite si un An Nou plin de bucurii si tot ce va doriti si promit sa intru sa va salut mai des.

In primul rand Sarbatori Fericite si multe bucurii! Va urmaresc demult din umbra, dar cum eu nu am noutati in materie de retete, nu mi-am permis sa va deranjez cu postarile mele, prefer sa ma inspir zilnic de la voi, si va multumesc pentru asta. Mi-am permis sa va deranjez cu o intrebare stupida, poate, pentru niste maestre in arta culinara, dar poate s-a mai intamplat cuiva, dupa ce de Craciun am incercat sa fac piftii din carne de curcan care au iesit un fiasco, nu s-au inchegat deloc, am zis sa mai incerc odata, sa fac piftii de porc pentru masa de Anul Nou, tot citind si recitind de data asta ca sa fiu sigura ca se vor inchega am pus si gelatina, piftiile de inchegat s-au inchegat Slava Domnului, dar sunt muuuuult prea sarate, aproape imposibil de mancat, intrebarea mea este cum as putea sa le dreg tinand cont ca am pus gelatina, daca voi pune zeama la fiert, se vor mai inchega apoi? Stiu poate ar trebui sa ma las pagubasa, dar chiar imi doresc sa nu fi muncit degeaba, sa fac alte piftii de la capat imi este imposibil. Va multumesc pentru orice idee ati avea, ce ma poate ajuta sa dreg boacana, se pare ca de sarbatorile astea, mai nimic nu-mi iese

Aceeasi compozitie am furat-o si eu aseara doar ca i-am aruncat in cap cu niste chorizo si am prestat un quiche lorraine yummmmi

Bine v-am regasit in casa noua, greut dar pana la urma v-am dibuit