koral

Foarte frumoasa mobila ta, Geany, să o folosești cu drag! Te invidiez pt sticker, iar ideea ta zic ca a fost geniala! Zi de unde ai comandat stickerul, pliiiiiiiiz...

Oeufs cocotte aux épinards. Zice franțuzoaica din mine... De fapt, spanac,smântână de bivoliță, cascaval și ouă de la țară , la cuptor.

Azi a primit mami produse de la țară, bio, unde mai avem câteva rude mai îndepărtate, dar foarte faine și care nu ne lasă să mâncăm doar produse cu chimicale, așa că am făcut: - supă de roșii - păstăi scăzute cu smântână de bivoliță. ( la cină ceva cu ouă din alea adevărate, dar acum e tava la cuptor) .

Dacă-i vorba despre cartofii așa-numiți carbonara, să știi că nu eu i-am botezat așa... Circulă rețeta pe net de câțiva ani, în diferite variante, unele doar cu bacon, altele și cu carne de pui sau de curcan pe lângă bacon, dar toate cu un sos de oua sau doar galbenusurile plus smantana și parmezan. După mine, e doar o budincă, sățioasă și care-ți permite să reciclezi de prin frigider ingredientele rămase de la alte bucate. Eu am făcut așa: am avut cam 700 g cartofi cubulețe, fierți în apă cu sare 10 minute( deci nu complet fierți). Am prăjit în tigaia ceramică 3 felii de bacon rămase dintr-un pachet pe care-l deschisesem cu 2 zile înainte pentru vinete evantai. Am scos baconul si in untura rămasă de la bacon am prajit o ceapă verde și o bucățică de ardei roșu rămas de la ciorbă. Am adăugat 200 ml smântână lichidă amestecată cu un gălbenuș de ou și vreo 150, poate un pic mai mult, de lapte, apoi baconul rupt în bucățele, un șnițel din piept de pui pe care nu-l mai dorea nimeni( după ce am ras cu cuțitul oul de pe el) tăiat cubulețe mici, sare, piper, cașcaval ras vreun pumn( n-am avut parmezan), am lăsat să dea câteva clocote și am stins focul. Am amestecat sosul cu cartofii și i-am pus în vas de yena uns cu puțin unt, am aruncat si cateva felii de mozzarella printre, ( rămasă tot de la vinetele evantai), cașcaval ras pe deasupra, dat la cuptorul preîncins la 200 grade, in jumătate de oră au fost gata. Nicio reteta citita de mine nu avea rosioare cherry deasupra, astea au fost de la mine, ca se uscau deja in frigider dacă nu le foloseam. Cam asta a fost, a iesit o caserola consistentă , eu n-am păpat că nu mănânc carbohidrați, dar am gustat-o și m-am oprit cu greu la o lingură... :D A doua zi s-a putut tăia în cuburi, dar nu prea a mai rămas și nici poză n-am făcut.

Mulțumim, Milena! :pupic:

Mulțumim Boni! Te sărut cu drag! :*

Mulțumim, Geany! Vacanță frumoasă să ai și mă bucur nespus pentru revederea cu fiul tău și restul familiei.

Da, concurență mare și copii foarte buni la informatică. 20 au avut 10 curat, 3 -9,98. Important e că a intrat unde a vrut, și mai are și cazare gratuită în cămin

Mulțumesc din suflet și celor care mi-ați scris pe fb... de acum am intrat in vacantaaaaaaaaaaaa..... :pupic:

Daca nu ti-am mai zis, iti repet: ai ce meriti! Asa l-ai crecut, asa il ai! Sa fiti sanatosi si sa te mai bucure! Felicitari!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif Mulțumim, Zozo. Adevărul e că și eu am avut noroc, a fost ușor de crescut și nu am avut niciodată probleme serioase cu el. Te sărut cu drag și te îmbrățișez de un milion de ori!!!!

Mulțumim din suflet,ai dreptate, noroc să aibă, că restul le are deja. :pupic:

Mulțumim, Adriana! Cred că am avut multe de învățat și de la voi, cele care ați avut copii mai mari puțin și ați mai descris pe aici experiențele cu ei...

Mulțumim din suflet! Da, așa este, mereu a avut rezultate bune și repet, am fost niște părinți severi care au insistat să fie respectate unele reguli... Nu zic că li se potrivește tuturor copiilor acest stil dar la el a dat rezultate și de multe ori spune că s-ar fi bucurat să fiu mai strictă și mai pretențioasă în privința lui... ( problema mea e că nu știu să urlu la nervi... )

Bravooooooooo!!!!!!!!!!!!!! Felicitari si bafta multa in continuare!!!!! Mulțumim din suflet, Moni! ;) ( cu ocazia asta îmi cer scuze că nu am răspuns mesajelor tale pe telefon, dar acum a trecut perioada de stres, sper să fiu mai activă . )

Iaca, mi-a venit și mie rândul la topicul ăsta... Dimineată s-au afișat rezultatele la UBB Cluj. Cătălin al meu a intrat la Informatică cu predare în limba engleză, cu 9, 96, al 24-lea din cei 145 locuri de la buget. Si are si cazare gratuita!!!!