Everything posted by rozi
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000][b]Tortul acesta nu mi se pare a fi acoperit cu pasta de lapte praf...ci mai degraba cu o gelatina colorata...cel putin impresia asta mi-o dau perlele argintii care par ca plutesc...atentie la baza lor!!! Ai putea sa-mi dezlegi misterul? [/b][/color] Dora tortul este imbracat in pasta de lapte praf iar perlele ca sa stea le-am lipit cu royal din tub ce se gaseste la dr oetket de altfel si florile sunt lipite cu acelas royal scrisul este tot cu royal aici se vede mai bine ca este pasta
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Interesanta pasta asta, eu ma gandeam la pasta aceea cu lapte praf si miere Laptele praf il cerni? Pasta nu iese galbuie de la laptele praf? Vai ce te-am bombardat cu intrebarile ... aaa si sunt tare curioasa si eu ca si Lumi, asa ca nu mai pun intrebarile, astept doar raspunsul:) Cand am folosit pasta pt imbracat tortul atunci am pus colorantul in gelatina inmuiata unde am adaugat si mierea si am incalzit putin pana s-a topit gelatina. Am folosit atat colorant lichid cat si gel(ex.pt o cantitate mai mica de pasta cand fac flori )pt roti unde trebuie sa folosesc negru am pictat doar la suprafata. Da am cernut atat laptele praf cat si zaharul pudra ,pasta nu este galbuie am folosit atat lapte praf de 15% grasime cat si de calitate mai buna 26% grasime pt exemplificare
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[center]Bine ai venit, Rozi! In pasta asta ai pus colorant gel sau ai pictat-o? Te intreb pentru ca ti-au iesit niste culori puternice si pasta de zahar devine sfaramicioasa daca ii pui colorant mult si nici nu iese culoarea. Cat colorant ai pus la o portie ca sa-ti iasa rosul de la fulger?[/center] La fulger am folosit colorant lichid nu as putea sa iti spun exact cantitatea de colorant am adaugat in sirop cateva picaturi dupa ochi, am mai spus si cand framint pasta atunci mai adaug daca mai este nevoie pana obtin culoarea dorita.daca e prea lipicioasa pasta atunci mai adaug zahar si amidon pana devine ca o plastelina.
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Interesanta pasta asta, eu ma gandeam la pasta aceea cu lapte praf si miere Laptele praf il cerni? Pasta nu iese galbuie de la laptele praf? Vai ce te-am bombardat cu intrebarile ... aaa si sunt tare curioasa si eu ca si Lumi, asa ca nu mai pun intrebarile, astept doar raspunsul:) Cand am folosit pasta pt imbracat tortul atunci am pus colorantul in gelatina inmuiata unde am adaugat si mierea si am incalzit putin pana s-a topit gelatina. Am folosit atat colorant lichid cat si gel(ex.pt o cantitate mai mica de pasta cand fac flori )pt roti unde trebuie sa folosesc negru am pictat doar la suprafata. Da am cernut atat laptele praf cat si zaharul pudra ,pasta nu este galbuie am folosit atat lapte praf de 15% grasime cat si de calitate mai buna 26% grasime pt exemplificare
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Iti multumesc Ramo de ceva vreme am descoperit pe blogul Liviei aceasta reteta de pasta de lapte praf pt care ii multumesc frumos Pasta de zahar cu lapte praf 2 lingurite gelatina ,30ml apa,3 linguri miere,250g zahar praf ,100g lapte praf si 50g amidon Intradevar este foarte elastica ,pt a imbraca un tort mie mi-a ajuns o portie.Nu mi se pare o reteta foarte costisitoare iar gustul este foarte apreciat de copii si clientii mei.
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
La multi ani Mimi multa sanatate si fericire.Am avut si eu o comanda de un lightning pr care am facut un blat simplu umplut cu crema ganaj ciocolata alba imbracat si ornat cu pasta de lapte praf ' alt=''> ' alt=''>tortul a avut 3,5kg Si daca suntem la masini saptamina trecuta am prestat pt un domn un BMW blat simplu crema ganaj ciocolata menaj ' alt=''>' alt=''>
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Bine ai venit Rozi, incearca te rog sa faci pozele mai clare ca sa putem vedea bine torturile. E pacat ca o fotografie neclara sa fure din frumusetea si finetea torturilor Mersi pt aprecieri din pacate pozele sunt facute cu telefonulmai clare de atat nu le pot face.nici eu nu sunt pe deplin multumita deoarece tortul mov in poza este aproape negru.
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Si acum sa va prezint tortul ce l-am facut pt botezul nepoatei mele,am facut 4buc blat 25/25 si le-am umplut cu crema de branza cu piersiciin care am adaugat bucatele de piersici si ananas si totul a fost imbracat in pasta de lapte praf My link
-
Decoratii de torturi. Simple si complicate, deopotriva.
-
Decoratii de torturi. Simple si complicate, deopotriva.
-
Decoratii de torturi. Simple si complicate, deopotriva.
Bine v-am gasit Dora sunt super decoratiile tale cu RI.Am incercat si eu aceasta metoda la acest tort si acum sa va arat ultimele decoratii din pasta de lapte praf pt un tort de botez