DUPA CUM AM MAI SPECIFICAT,AM LUCRAT IN ITALIA SI DEACOLO STIU CA EXISTA 2 TIPURI DE LENTICHE(LINTE)CEA VERDE INCHIS (CRUDA SAU USCATA) SI CEA GALBENA,PORTOCALIU CARE E ''DECORTICATA'' CUM SPUN EI ARE AVANTAJUL CA FIERBE MAI REPEDE

TIP DIFERENTA DINTRE MALAIUL CONTADIN(TARANESC)CARE TRE SA FIARBA 40 DE MINUTE SI CEL INSTANT.

SPER SA NU MA INSEL DA EU ASA STIU

DIN POZA ANEIIORDAN AM VAZUT CA E VB DE LINTE DECORTICATA ADICA DECOJITA AJANTAJUL E CA FIERBE MULT MAI REPEDE NEMAIAVIND COAJA

CRE CA RETETA E SUUPPER PACAT CA NU AM LINTE''CA IO'S FAN FASOLE MAZARE ETC

SI DACA TOT AM ADUS VB.TARE MIAR PLACE SA GASESC FAINA DE CECI(NAUT)SA INCERC FARINATA

1

Ana, vreau sa-ti indexez reteta, pot sa-ti schimb titlul in Linte?

 

Sigur ca da Adriana.

Sigur ca da Adriana.

Ok ,mersi.

Am impresia ca in primele fotografii este linte, iar in ultima poza este bob (denumirea romana - latineste Vicia faba).

Am cultivat si eu bob in gradina parintilor pe vremuri iar la piata am gasit foarte rar. Frunzele verzi ale bobului sunt bune in salata.

Lintea se gaseste mai usor dupa 1990.

 

Probabil Laura nu cunostea denumirea româneasca, bobul fiind practic disparut în România postbelica.

Bobul, lintea, vescele (fava), fac toate parte din marea familie a fabaceelor.

 

 

Disparut???? De unde pana cand? Tata cultiva bob an de an si haleste la greu!