November 30, 200916 yr comment_3098 [b]_____________________________recipe - inspired by Dan@ *200-250 g paste*500 g filet de peste(Seehecht)*3 oua*pesmet*1 lingurita unt,pentru uns vasul Sosul alb *1 lingura unt*1 ceapa rosie*1-2 linguri de faina*lapte(cît de gros va place sosul)*sare*piper*nucsoara [align=CENTER]Pastele se fierb aldente. Vasul l-am uns cu unt,si tapetat cu pesmet. http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3BBvRWvGI/AAAAAAAAAg4/FDZwNj4zKY0/1.jpg Am pensulat fileurile de peste cu ceva ulei de masline,si le-am condimentat cu sare,piper,si verdeturi uscate din rîsnita.Le-am pus pe gril,timp de 1 minut(grilul meu grileaza pe ambele parti deodata)Dupa care le-am rupt bucati,si pastrat la cald timp de cîteva minute. http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3BBnYeUqI/AAAAAAAAAg8/KhfyCbqOk8o/2.jpg Sosul alb Ceapa taiata fin,se soteaza putin în unt,adaugam faina si amestecam bine.Adaugam laptele,condimentam cu sare,piper si nucsoara dupa gust,amestecam si lasam sa fiarbe 2 minute,la foc mic/moderat.Turnam sosul si galbenusurile putin batute,peste paste. http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3BCOKHFvI/AAAAAAAAAhA/oSz7HgqUKwQ/3.jpg Punem si bucatelele de peste deasupra si amestecam cu grija.Repartizam totul în vasul uns si tapetat cu pesmet. http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3BCJBgqeI/AAAAAAAAAhE/wmU9HdxwqTM/4.jpg Batem albusurile pîna devin o spuma teapana. http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3BCc430nI/AAAAAAAAAhI/ZaLJJ-IjuhI/5.jpg O întindem peste paste,presaram pesmet si condimentam cu verdeturi uscate.Dam vasul în cuptorul preîncalzit la 200 °C,timp de aproximativ 25 minute. http://lh6.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3BIiaSgII/AAAAAAAAAhM/MBprXVqj-8k/6.jpg Am servit cu salata de morcov si mar ras,cu un dressing de ulei ,suc de lamîie si un strop de sare.A potrivit perfect cu pastele...spre surprinderea mea http://lh5.ggpht.com/_jKEM-8_nOrM/Sw3BIjjVOiI/AAAAAAAAAhQ/StnYQlCrWqU/7.jpg[/align] [/b] Notita: Daca doriti mai sosos,ori faceti mai mult sos ,sau nu uitati ca mine si bateti albusurile dupa ce ati amestecat deja toate componentele.Pastele mele au tras rapid sosul,dar asa au fost foarte gustoase Thx,Dan@! Report
November 30, 200916 yr comment_3182 Reteta gustoasa, simpla, cu printzipuri dom'ne :mrgreen: Dom'ne da' Creusetu' Creusetu' ma terminaaaaaa! Intr-o zi, e-he! Report
November 30, 200916 yr comment_3197 Oau, Maya! Prea tarziua sa o fac astazi caci am preparat atlceva dar maine nu scapa reteta ta. Arata super fain. Report
November 30, 200916 yr comment_3202 Maya, smorio (ca sa-l citez pe vaxile ), am citit titlul de 3 ori, mi-am pus ochelarii si tot asa scria, bezea langa peste si paste, pe urma m-am uitat la reteta si arata intr-un mare fel! Ca tot ce postezi tu de altfel! Report
November 30, 200916 yr comment_3208 Si eu imi salvasem reteta asta la favorite abia astept sa o pun in practica. Report
November 30, 200916 yr Author comment_3211 Reteta gustoasa, simpla, cu printzipuri dom'ne :mrgreen: Dom'ne da' Creusetu' Creusetu' ma terminaaaaaa! Intr-o zi, e-he! Da,merge rapid,e simpla si bunuta.Acusi vine Mos Neculai,si-mi mai aduce o oala de asta ...sper Report
November 30, 200916 yr comment_3212 Ce misto arata P.S. si eu am vase din alea mici de la PIREX Report
November 30, 200916 yr Author comment_3213 Oau, Maya! Prea tarziua sa o fac astazi caci am preparat atlceva dar maine nu scapa reteta ta. Arata super fain.Merci,Huvi.S-o încerci,ca e buna.Pe mine m-a minunat faptul ca merge asa bine cu salata aia de mere si morcovi,de altfel tot de la Dan@ inspirata. Report
November 30, 200916 yr Author comment_3214 Maya, smorio (ca sa-l citez pe vaxile ), am citit titlul de 3 ori, mi-am pus ochelarii si tot asa scria, bezea langa peste si paste, pe urma m-am uitat la reteta si arata intr-un mare fel! Ca tot ce postezi tu de altfel! Hhahaha,Alunico! Nu stiam si eu cum s-o numesc.."cu crusta din spuma de ou",era prea lung titlul ...asa, cu 5 litere am rezolvat treaba merci Report
November 30, 200916 yr Author comment_3216 Si eu imi salvasem reteta asta la favorite abia astept sa o pun in practica.Eu am facut-o imediat ce am vazut-o,ca stiam ca-i lovesc pe ai mei,mai ales pe Denise,unde îi doare..adica "egal ce,cu peste sa fie" Report
November 30, 200916 yr Author comment_3217 Ce misto arata P.S. si eu am vase din alea mici de la PIREX Merci Si eu De obicei fac alte chestii in formitele alea,dar au mers bine si la salatica asta Report
December 2, 200916 yr Author comment_4100 Mayaaaaaaaa , cum poa' sa arate.................... Daca-l faci,probeaza neaparat cu salatica de aia dinmar si morcov Paste,peste si bezea = Belea! Tre s-o fac neaparat ! Bezele de peste Încearca,Pisco.Noua ne-a placut,si a fost ceva nou,ca asa gratin cu spuma de albus batuta,nu am mai servit Report
December 3, 200916 yr comment_4760 Manata de curiozitate...si ca sa-mi mai clatesc ochii cu niste poze super, am intrat si eu. Peste cu bezea ?! Si bineinteles ca arata (ca de obicei) Am salvat-o...mai ales ca-i cu peste. pentru reteta. Report
December 3, 200916 yr Author comment_4806 Manata de curiozitate...si ca sa-mi mai clatesc ochii cu niste poze super, am intrat si eu. Peste cu bezea ?! Si bineinteles ca arata (ca de obicei) Am salvat-o...mai ales ca-i cu peste. pentru reteta.Dana,sper sa-ti placa.Ca la fiecare,iti spun si tie,sa probezi si o salatica de aia pe lînga Merci Report
January 19, 201115 yr comment_72884 [center]Refacind azi gratinul, scot topicul la aer ca poate mai intra si altii in perioada codificata http://img827.imageshack.us/img827/120/gratindecod.jpg [/center] Report
January 7, 201313 yr comment_178828 [center]satula fiind de atita fripturisioane de sarbatori, mi-am dat dezlegare la peste cu un gratin de somon si cod http://img5.imageshack.us/img5/3127/0gratin4.jpg sa aveti pofta ! http://img853.imageshack.us/img853/1470/0gratin5.jpg [/center] Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.