Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Saratele

Featured Replies

Fetelor, caut o reteta de saratele pentru aparatul acela de pus pe flacara aragazului. Ma rog... orice reteta e buna, chiar si pentru cuptor, numai sa fie garantata :pupic: :appl:

Multumesc mult pentru orice sugestie :pupic:

Daca despre forma asta vorbesti

post-4-127775498843_thumb.jpg

Eu le-am facut demult cu reteta asta:

- 500 gr de faina

- 900 ml lapte

- 250 gr unt sau margarina

- seminte de chimen

- sare

 

Se topeste untul si se amesteca cu laptele. Se adauga faina cu sarea si semintele si se amesteca pana se face o coca ca pt clatite. Se unge forma, se inchide si se tine pe flacara cite un pic pe o parte si pe alta. Mie primele mi s-au lipit de-mi venea sa arunc totul, am pus compozitia in frigider si am continuat a doua zi cind a mers totul fulger si perfect, nu stiu de ce. Cantitatea de compozitie si timpul trebuie sa il vezi tu.

post-4-127775538178_thumb.jpg

  • Author

Daca despre forma asta vorbesti

post-4-127775498843_thumb.jpg

Eu le-am facut demult cu reteta asta:

- 500 gr de faina

- 900 ml lapte

- 250 gr unt sau margarina

- seminte de chimen

- sare

 

Se topeste untul si se amesteca cu laptele. Se adauga faina cu sarea si semintele si se amesteca pana se face o coca ca pt clatite. Se unge forma, se inchide si se tine pe flacara cite un pic pe o parte si pe alta. Mie primele mi s-au lipit de-mi venea sa arunc totul, am pus compozitia in frigider si am continuat a doua zi cind a mers totul fulger si perfect, nu stiu de ce. Cantitatea de compozitie si timpul trebuie sa il vezi tu.

post-4-127775538178_thumb.jpg

 

Adriana, saru'mana :pupic:

 

O sa o incerc... as adauga niste chimen parca sa fie mai gustoase :)Oare pot fi congelate?? :pupic:

 

daca tot te-am prins, ai putea sa-mi spui unde gasesc aluatul acela cu care ai facut cornurile cu carnati pentru ziua lui Marco, ca nu-l gasesc =))

 

Multumesc mult de tot :appl:

Si mama facea cu chimen saratelele, mie nu-mi place nici sa ma tai si acum scot chimenul din covrigei sau saratele

 

Eu fac sartelele de ani de zile(nu in ap asta ca nu-l am, dar merg si asa)

 

500 gr faina

o nuca de drojdie

un pahar de lapte sau apa minerala(eu prefer apa minerala)

250 gr margarina

200 gr branza telemea

 

La noi saratelele se fac cam de 2-3 ori / luna ca al meu tot timpul tb sa rontaie ceva.Chiar sambata am facut o portie.Eu le pastrez cateodata si 2-3 zile fara sa se usuce,chiar se mai inmoaie cateodata fiinca le tin in ladita in care tin painea si inchid ermetic.

  • 9 years later...

Pizzelle abruzzesi, in general se fac dulci si se servesc cu scrucchiata(un gem gros de struguri Montepulciano de consistenta magiunului de prune.)

 

post-9-0-68190500-1571581537_thumb.jpg

 

Pentru un ou se adauga 1 lingura de zahar si doua de ulei, faina cat cuprinde pt un aluat curgator dar nu prea.?Si un pic de praf de copt.

 

post-9-0-58274400-1571581630_thumb.jpg

 

post-9-0-78558300-1571581644_thumb.jpg

 

post-9-0-82451600-1571581664_thumb.jpg

Eu am un aparat care e conectat la curent.

Am pus pe ele nutela, inghetata si dulceata de capsunici. Inghetata si dulceata facute cu manutele proprii din dotare :rolleyes:

 

post-591-0-56828900-1571595117_thumb.jpg

Edited by clau_ash

Lili, ce-mi place cand dai amanunte de-astea multe si noi, pe care eu nu le stiu. :rolleyes:

Am vazut aici pizzelle de cumparat, aratau fix ca saratelele facute in Romania, dar nu mi-au placut in mod deosebit, ca sunt dulci. Aici nu am vazut presa sa faca asa subtiri, sper ca data viitoare sa pot sa mi-o aduc din Romania.

Pizzelle sunt de fapt niste waffles dar crocante? sau e acelasi lucru? Astea de cumparat erau subtiri si crocante.

Lili, ce-mi place cand dai amanunte de-astea multe si noi, pe care eu nu le stiu. :rolleyes:

 

Love you!?

 

Pizzelle-le pe care le stiu eu sint subtiri si crocante, cre ca si ale lui Lili sint crocante.

Dar waffles sint moi si mai grosute.

 

Nu-s crocante, nu ca clasicele saratele bine cunoscute la noi.

 

Dar nu-s nici moi ca waffles.

Nu stiu cum sa le descriu, o clatita mai consistenta.?

 

O sa experimentez si alte retete.De exemplu in zona Ortona se cheama "nevole" si au in aluat must fiert, redus la consistenta unui sirop gros.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.