La noi e o vreme de zici ca vine iarna,asa ca reteta asta vine la mare fix(noroc cu Maya care a pomenit de Ina- de pe blogul ei al luat reteta).

 

Avem nevoie de

1 1/2 cana naut(lasat de cu seara la inmuiat)

morcovi - 2 bucati

ceapa - 1 mijlocie

ardei capia(sau unul rosu gras) - 1 bucata

rosii - 3 buc mari(bune sunt cele de "carne" fara seminte)

usturoi - 3 catei

patrunjl tocat

sare

apa

ulei

 

Nautul in scurgem si-l dam de-o parte.

Legumele le tocam marunt.

 

Intr-o cratita punem la calit in ulei cu apa ceapa, ardeiul si morcovul si calim 2-3 minute.

 

 

Adaugam apoi rosiile si mai lasam cam 5 minute sa mai scada din apa

 

 

Adaugam nautul si lasam sa dea in 2-3 clocote

 

 

Luam de pe foc si adaugam usturoil si patrunjelul

 

 

Dam la cupor(incalzi in prealabil la 180 gr) si lasam pana apa scade si devine un sos mai gros

 

Voila rezultat

 

 

 

De acum in colo, Ina va deveni si sursa mea de inspiratie.

Ce bine arata! Chiar ma gandeam ca nu as putea gati fasole de nici un fel in perioada asta, oricad de pofta mi-ar fi ca nu s-ar manca, asa ca trebuie sa astept macar toamna. Daca la tine e frig, merge la fix.

Daca scot morcovul pot sa pap si eu. Ti-am montificat reteta... si apoi morcovul pot sa-l pun direct in farfurie.

Multumesc pt idee! Sorina

Ce bine arata! Chiar ma gandeam ca nu as putea gati fasole de nici un fel in perioada asta, oricad de pofta mi-ar fi ca nu s-ar manca, asa ca trebuie sa astept macar toamna. Daca la tine e frig, merge la fix.

 

 

Da si inca cum,ploua de 24 h si e frig, asa de frig incat aseara mi-am scos pilotele de la naftalina .

 

Daca scot morcovul pot sa pap si eu. Ti-am montificat reteta... si apoi morcovul pot sa-l pun direct in farfurie.

Multumesc pt idee! Sorina

 

De ce sa scoti morcovul?Nu poti manca morcov fiert la Monti?Oricum, cu morcov sau fara e foarte buna.

Pe asta o incerc si eu pentru ca imi place la nebunie nautul.

Multumesc, Ioana, excelenta mancarica!