February 16, 201115 yr comment_77665 Ador supele de legume!Supa de conopida si legume,e preferata mea.E ca orice alta supa de legume,doar ca predomina conopida. [center][/center] 1 conopida,desfacuta in buchetele2 morcovi,feliati sau cubulete1 ceapa,tocata1 praz,feliat subtire1 ardei rosu,cubulete2-3 cartofi,cubulete1/4 telina,cubulete3 rosii depielitate,tocate grob1 cescuta (de espresso) orez inmuiat3 linguri ulei de folarea soarelui2,5 l apa fierbintepatrunjel verde,tocat1 praf boia de ardei,pentru culoare(fac.)sare,piper Nu am cintarit legumele,dar tin sa precizez ca toate au fost mici.Le-am spalat si curatat,apoi le-am maruntit in functie de gustul meu,al nostru. Ceapa tocata o las la dunstuit in ceva ulei pina devine transparenta(nu aurie),dupa care adaug morcovii feliati sau cubulete(asta in functie de marimea morcovului).Dupa 2-3 minute adaug ardeiul si telina.Mai invirt 2-3 minute apoi adaug rosiile si apa fierbinte.Condimentez cu sare,piper,putina boia de ardei pentru culoare,pun capacul pe oala si las sa fiarba 10-15 minute pe foc moderat.Adaug orezul clatit de amidon si inmuiat in apa(ca sa nu traga prea mult din zeama la fiert) si cubuletele de cartofi.Dupa 5 minute adaug buchetelele de conopida si prazul feliat,si mai las aproximativ 10 minute la fiert.Apoi adaug patrunjelul tocat,inchid focul si o mai las acoperita vreun sfert de ora inainte sa o servesc.Ca orice supa de legume,si asta e mai aromata a doua zi De obicei,la sfirsit mai trebuie sarata.Legumele fiind dulci si supa iese dulceaga.Cine doreste o poate acri cu lamiie,otet sau chiar putina zeama de varza murata(moare).Cine nu o vrea vegana,o poate acri si cu iaurt.Si asa îmi place foarte mult,dar mi-o place si asa dulceaga Ce nu are voie sa lipseasca pe lînga : 2,3,4 ardeiuti si o bucata de pita de casa Report
February 16, 201115 yr comment_77670 Daca tot suntem amandoua "visible" tin sa te felicit pentru postari!!!!!!Faci si arta culinara si arta fotografica!!!!!!!Te pup!!! Report
February 16, 201115 yr comment_77673 felicitari si eu ador supele de legume! si cu pozele tale ... ma faci sa o mananc cu ochii ! Report
February 16, 201115 yr Author comment_77690 Daca tot suntem amandoua "visible" tin sa te felicit pentru postari!!!!!!Faci si arta culinara si arta fotografica!!!!!!!Te pup!!! Multumesc pentru cuvintele frumoase.Ma rosesc Report
February 16, 201115 yr comment_77691 Imi place conopida si imi place foarte mult supa asta. Foarte faina. Report
February 16, 201115 yr Author comment_77692 felicitari si eu ador supele de legume! si cu pozele tale ... ma faci sa o mananc cu ochii !Si eu ador toate supele,dar asta se cam stie deja.Cînd ma gîndesc cît v-am zapacit cu supele mele creme de dovleac ... [center]Cu pîinea asta taaare bunuta am servit supa.(Da,eu manînc supa de legume cu pîine.Aia de pui,nu!) Chiar daca nu se observa din imagine,sa stiti ca e o lungana de peste 40 cm. Si sectiunea [/center] Report
February 16, 201115 yr comment_77694 Ce mi-o fi venit sa vin din nou aici, doar asa ca sa-mi ploua in gura.... Report
February 17, 201115 yr Author comment_77760 Imi place conopida si imi place foarte mult supa asta. Foarte faina.Si eu ador conopida...facuta oricum.Chiar si numai olecuta aburita,desi pane e mai buna Report
February 17, 201115 yr Author comment_77761 Ce mi-o fi venit sa vin din nou aici, doar asa ca sa-mi ploua in gura....Zici de pîine?Ma omoara Denise cu pîine asta.Daca ar fi dupa ea,ar trebui s-o fac zilnic,si ea ar trai doar din pîine.Cînd ma gîndesc ca aproape cu nimic nu manînca pîine,suna chiar comic Deci pîinea asta rulata,care se desface asa o manînca doar goala.Spune a e pacat sa pui ceva pe ea! Adevarul e ca ne place la toti E o pîine simpla si parfumata de la uleiul de masline din aluat,si de la stratul folosit la rolat. Report
February 17, 201115 yr comment_77777 Da reteta de pita unde-i ?https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/iamwithstupid.gif Report
February 18, 201115 yr Author comment_77892 Chiar voiam o supă fără carne, aşa că: Buuună!!!!Arata super! Report
February 18, 201115 yr Author comment_77893 Da reteta de pita unde-i ?https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/iamwithstupid.gifAICI! Report
March 8, 201115 yr comment_80769 am facut si eu supa asta. De fapt la mine s-a transformat in bors de conopida pentru ca am acrit-o cu bors. a fost f bun si am sa o tot fac ca e cu legume si noua ne place. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.