May 3, 201115 yr comment_87627 [b][center]Daca tot a început sezonul... [/center] 18-20 fire de sparanghel200 ml smîntîna200 g brînza Feta,maruntita100 g jambon fiert,tocat grob50 g mozzarella razuita1 lingura marar tocat fin4 oua aluat foietaj [center]astazi va prezint o tarta cu sparanghel,simpla si delicioasa.În primul rînd fixati cuptorul la 180°C,pentru ca prepararea merge rapid.Sparanghelul a fost atît de proaspat si fraged încît nu a fost nevoie sa-l curat deloc.Am taiat doar putin din capete.L-am spalat si l-am pus la fiert în aparatul cu aburi timp de 5-6 minute. Între timp am amestecat cu telul ouale,mozzarella,feta,smîntîna si mararul.În timp ce amestecam,m-am hotarît sa adaug si ceva putin jambon. Firele de sparanghel le-am taiat feliute,le-am adaugat la amestecul de brînza si oua,iar vîrfurile le-am pastrat pentru "decorat" tarta.Am îmbracat forma de tarta cu aluat foietaj,apoi am turnat amestecul de mai sus.Vîrfurile sparanghelului le-am asezat deasupra si am dat tarta în cuptorul preîncalzit. Am lasat-o la copt,pîna mi-a placut culoarea aluatului.De cel putin 30 de minute are nevoie însa,pentru a se coace si interiorul. Foarte buna pentru un mic dejun întîrzîiat la un sfîrsit de saptamîna,sau oricînd... [/center] [/b] Report
May 3, 201115 yr comment_87693 Waw, ce idee minunata, daca miine gasesc tot ce-mi trebuie o fac pentru aperidog-ul de vineri, dar ca aluat o sa il fac pe cel cu vin in Thermomix. Report
May 4, 201115 yr Author comment_87754 Waw, ce idee minunata, daca miine gasesc tot ce-mi trebuie o fac pentru aperidog-ul de vineri, dar ca aluat o sa il fac pe cel cu vin in Thermomix.Eu eram în graba,dar o s-o repet cu aluatul meu în gen pâte brisée picant.As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Report
May 4, 201115 yr comment_87769 Arata super bine si eu cum sunt moarta dupa sparanghel...plus ca vine una bucata de baiat care trebuie super-rasfatat asa ca strang retete de zor! Report
May 5, 201115 yr comment_87857 As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Hmmmm, asta suna a provocare....Mi-a venit o idee si am si sparanghel. Maya, you can count on me! Report
May 5, 201115 yr Author comment_87859 Am fiert deja sparanghelul azi, miine o fac.Ai facut-o? Ti-a placut? Report
May 5, 201115 yr Author comment_87860 As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Hmmmm, asta suna a provocare....Mi-a venit o idee si am si sparanghel. Maya, you can count on me! Te astept! Între timp am gasit si eu o idee,dar nu am gasit sparanghel frumos.Am ajuns prea tîrziu la dugheana taranului,iar în magazin era doar de pe alte meleaguri,si nici nu era foarte proaspat.Dar abia astept sa fac din nou ceva cu sparanghel! Report
May 5, 201115 yr comment_87906 As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Eu ieri am facut omleta cu sparangel si menta bunaDaca ai drum prin austria la Billa apare lunar revista "frisch gekocht", e un 1 euro in revista de luna asta are foarte multe retete cu spargel si macar una din ele tot te-ar tenta Report
May 6, 201115 yr comment_87939 Am facut-o dar n-o pot gusta ca tre s-o duc diseara la dog party, o sa zic miine daca a avut succes In loc de jambon eu am pus bucatele de speck pentru ca il aveam taiat deja felii.Cum ziceam aluatul l-am facut eu in Thermomix, pe cel cu ulei si vin.Oricit am incercat sa asez sparanghelul artistic la copt s-a asezat cum a vrut el Report
May 6, 201115 yr Author comment_87972 As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Eu ieri am facut omleta cu sparangel si menta bunaDaca ai drum prin austria la Billa apare lunar revista "frisch gekocht", e un 1 euro in revista de luna asta are foarte multe retete cu spargel si macar una din ele tot te-ar tentaUrmatoarele zile trec prin Austria,dar noaptea.La Billa cam nu ajung de obicei.Dar cînd o sa am ocazia o sa ma uit dupa revista asta.Merci Report
May 6, 201115 yr Author comment_87973 Am facut-o dar n-o pot gusta ca tre s-o duc diseara la dog party, o sa zic miine daca a avut succes In loc de jambon eu am pus bucatele de speck pentru ca il aveam taiat deja felii.Cum ziceam aluatul l-am facut eu in Thermomix, pe cel cu ulei si vin.Oricit am incercat sa asez sparanghelul artistic la copt s-a asezat cum a vrut el Arata foarte bine aranjamentul si potriveste cu forma dreptunghiulara!Sper sa le placa la oameni! Report
May 6, 201115 yr comment_87991 Te astept! Între timp am gasit si eu o idee,dar nu am gasit sparanghel frumos.Am ajuns prea tîrziu la dugheana taranului,iar în magazin era doar de pe alte meleaguri,si nici nu era foarte proaspat.Dar abia astept sa fac din nou ceva cu sparanghel! Maya, initial m-am gandit la o alta reteta pe care sper sa o prestez in curand insa intre timp, la cererea micului public am realizat acest sufleu de sparanghel si gorgonzola de altfel foarte gustos si usor de facut. Lecker! Report
May 7, 201115 yr comment_88072 Arata foarte bine aranjamentul si potriveste cu forma dreptunghiulara!Sper sa le placa la oameni! S-a terminat aproape imediat, a mincat-o si o tipa care nu maninca carne, nici nu si-a dat seama, e drept ca pusesem felii de speck subtiri pe care le-am rupt bucatele.Singura chestie care nu mi-a placut e ca era rece, tartele astea sunt de o mie de ori mai placute caldute, data viitoare o incalzesc inainte acasa, o pun intr-o paturica si o duc asa Report
May 7, 201115 yr comment_88082 Waw, ce idee minunata, daca miine gasesc tot ce-mi trebuie o fac pentru aperidog-ul de vineri, dar ca aluat o sa il fac pe cel cu vin in Thermomix.Eu eram în graba,dar o s-o repet cu aluatul meu în gen pâte brisée picant.As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Eu ador supa de sparanghel ( las capetele deoparte si le adaug in supa la final; si restul mixez) Report
May 8, 201115 yr Author comment_88117 Te astept! Între timp am gasit si eu o idee,dar nu am gasit sparanghel frumos.Am ajuns prea tîrziu la dugheana taranului,iar în magazin era doar de pe alte meleaguri,si nici nu era foarte proaspat.Dar abia astept sa fac din nou ceva cu sparanghel! Maya, initial m-am gandit la o alta reteta pe care sper sa o prestez in curand insa intre timp, la cererea micului public am realizat acest sufleu de sparanghel si gorgonzola de altfel foarte gustos si usor de facut. Lecker!Arata excelent sufleul asta.Cred ca o sa-l fac si eu! Report
May 8, 201115 yr Author comment_88118 Arata foarte bine aranjamentul si potriveste cu forma dreptunghiulara!Sper sa le placa la oameni! S-a terminat aproape imediat, a mincat-o si o tipa care nu maninca carne, nici nu si-a dat seama, e drept ca pusesem felii de speck subtiri pe care le-am rupt bucatele.Singura chestie care nu mi-a placut e ca era rece, tartele astea sunt de o mie de ori mai placute caldute, data viitoare o incalzesc inainte acasa, o pun intr-o paturica si o duc asa Mie mi-a placut si calda,si rece Report
May 8, 201115 yr Author comment_88119 Waw, ce idee minunata, daca miine gasesc tot ce-mi trebuie o fac pentru aperidog-ul de vineri, dar ca aluat o sa il fac pe cel cu vin in Thermomix.Eu eram în graba,dar o s-o repet cu aluatul meu în gen pâte brisée picant.As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Eu ador supa de sparanghel ( las capetele deoparte si le adaug in supa la final; si restul mixez)Da,asa fac si eu! Iaca : Report
May 9, 201115 yr comment_88156 Noi mincam asparagus in toate combinatiile, cel mai des doar dat intr-un clocot cu o vinegreta de mustar, sare si ulei de masline pe deasupra. Pina acum faceam tarta lui Jamie Oliver cu cartofi, asparagus si foi filo, dar o voi incerca si pe asta pt ca am senzatia ca e mai usoara. Report
May 9, 201115 yr comment_88158 Waw, ce idee minunata, daca miine gasesc tot ce-mi trebuie o fac pentru aperidog-ul de vineri, dar ca aluat o sa il fac pe cel cu vin in Thermomix.Eu eram în graba,dar o s-o repet cu aluatul meu în gen pâte brisée picant.As face ceva ...altceva cu sparanghel,ca acum tot gasesc proaspat si de la noi...dar n-am idei! Eu ador supa de sparanghel ( las capetele deoparte si le adaug in supa la final; si restul mixez) stella, d cand am descoperit-o m-am indrragostit pe loc...;a fel fac si eu. sotul zice ca le am la ciorbe(de, ciorbareasa de mica ) si supe dar asta intrece orice asteptari Report
May 9, 201115 yr comment_88183 Eu ador supa de sparanghel ( las capetele deoparte si le adaug in supa la final; si restul mixez) stella, d cand am descoperit-o m-am indrragostit pe loc...;a fel fac si eu. sotul zice ca le am la ciorbe(de, ciorbareasa de mica ) si supe dar asta intrece orice asteptari Eu am mancat acum vreo 14 ani la un prieten de familie din Budapesta supa crema de sparanghel si de atunci mi-a ramas la suflet. Era preparata cu unt si smantana acrisoara. Un deliciu. Si noi suntem ciorbari, eu am mereu o craticioara la frigider, felul II poate lipsi, insa supa ori ciorba nu. E mancarea de baza asa ca si eu m-am specializat. Azi merg la cumparaturi, sa vad daca am noroc de sparanghel proaspat ca mi-ati facut o poftaaaa! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.