December 22, 201114 yr comment_117370 Ingrediente :250g faina1 plic de praf de copt3 oua100g cascaval ras150ml vin alb sec150ml ulei de masline200g masline verzi fara sîmburi200g chorizo hotsare, piper, cimbru (facultativ), origan (facultativ) Taiati chorizo în bucati fineAmestecati faina, praful de copt, sarea, piperul, cimbrul, origanul.Incorporati în ordine : ouale, vinul, uleiul, cascavalul ras, chorizo, maslinele Umpleti forme mici de cake cam la 4/5 din volum (cake-urile vor creste) Dati la cuptor 180°C circa 20-25 minute, scoateti si lasati sa se raceasca 10 minute, scoateti din forme, puneti pe o grila sa se raceasca complet. Iaca treaba. Bun aperitiv! Report
December 22, 201114 yr comment_117381 Imi place ca e pentru mine, adica nu muuuuult!! Doar asa de gust!! Report
December 22, 201114 yr comment_117384 (doaaaamne, am trait s-o vad si pe asta: te joci cu silicoane ! ) legat de reteta am citeva neclaritati: 1) ce gramaj are pliculetul cu praf de copt la voi ? ca la noi se vinde in cutie de 250 g. 2) oolele se incorporeaza batute ca la omleta sau cite unul pe rind ca la compozitia pt. eclere ? Report
December 23, 201114 yr Author comment_117419 (doaaaamne, am trait s-o vad si pe asta: te joci cu silicoane ! ) legat de reteta am citeva neclaritati: 1) ce gramaj are pliculetul cu praf de copt la voi ? ca la noi se vinde in cutie de 250 g. 2) oolele se incorporeaza batute ca la omleta sau cite unul pe rind ca la compozitia pt. eclere ? 1) 11g 2) Amestec întîi faina cu sarea si praful de copt, apoi adaug toate ingredientele lichide si las robotul sa-si faca jobul înainte de a adauga cascavalul ras si restul garniturii (chorizo si maslinele).În loc de chorizo se poate folosi sunca sau/si cuburi de cascaval sau/si legume oparite (morcov, mazare, etc), de ce nu, o varianta cu somon afumat, dupa cum va duce inspiratia. Report
December 23, 201114 yr comment_117420 daca aveam masline si chorizo acum ma apucam. am bacon cubulete insa. sa ma apuc sa fac fara?? Report
December 23, 201114 yr comment_117424 Foarte misto ideea plumcake-urilor micute, mon cher. Angel poti si cu bacon, eu il fac si cu somon si feta, si cel mai des il fac pe cel cu masline al stellei, dar umplutura poate varia dupa dorinta fiecaruia, important e sa se mentina echilibru intre faina/lichide/umplutura. Report
December 23, 201114 yr comment_117439 Ah, c'est si bon! Am retinut ideea cu vinul. Noi puneam un pic de bulion de rosii de sa iasa mai roscat. Si putin de ciuperci sotate Report
December 23, 201114 yr comment_117464 (doaaaamne, am trait s-o vad si pe asta: te joci cu silicoane ! ) legat de reteta am citeva neclaritati: 1) ce gramaj are pliculetul cu praf de copt la voi ? ca la noi se vinde in cutie de 250 g. 2) oolele se incorporeaza batute ca la omleta sau cite unul pe rind ca la compozitia pt. eclere ? 1) 11g 2) Amestec întîi faina cu sarea si praful de copt, apoi adaug toate ingredientele lichide si las robotul sa-si faca jobul înainte de a adauga cascavalul ras si restul garniturii (chorizo si maslinele).În loc de chorizo se poate folosi sunca sau/si cuburi de cascaval sau/si legume oparite (morcov, mazare, etc), de ce nu, o varianta cu somon afumat, dupa cum va duce inspiratia. iar ai dat un raid prin frigiderul meu ? o sa fac si cu chorizo, si cu somon afumat. merci pt. explicatii. p.s. sarbatori fericite (fara glezne scrintite ) ! Report
December 23, 201114 yr comment_117466 [...] important e sa se mentina echilibru intre faina/lichide/umplutura. Adriana, si eu care ma gindeam sa reduc uleiul din reteta la 1 dl, risc sa nu-mi iasa ? Report
December 23, 201114 yr Author comment_117468 Adriana, si eu care ma gindeam sa reduc uleiul din reteta la 1 dl, risc sa nu-mi iasa ? S-ar putea sa iasa cam uscat si înecacios. Si sa se mai si lipeasca de peretii formei. Report
December 23, 201114 yr Author comment_117469 Ah, c'est si bon! Am retinut ideea cu vinul. Noi puneam un pic de bulion de rosii de sa iasa mai roscat. Si putin de ciuperci sotate Merci maestre, eu am retinut idea cu ciumpercile Report
December 23, 201114 yr comment_117477 Adriana, si eu care ma gindeam sa reduc uleiul din reteta la 1 dl, risc sa nu-mi iasa ? S-ar putea sa iasa cam uscat si înecacios. Si sa se mai si lipeasca de peretii formei. ... din poze mi se pare sexiunea cam umeda si uleioasa, de-aia ma batea gindul asta. in realitate nu-i asa ? peretii formei n-ar fi o pb. ca as putea sa-i ung cu un pic de unt/ulei inainte de-a turna compozitia checului aperitiv. Report
December 23, 201114 yr Author comment_117479 ... din poze mi se pare sexiunea cam umeda si uleioasa, de-aia ma batea gindul asta. in realitate nu-i asa ? În realitate nu e asa Report
December 23, 201114 yr comment_117483 ... din poze mi se pare sexiunea cam umeda si uleioasa, de-aia ma batea gindul asta. in realitate nu-i asa ? În realitate nu e asa ok, ramine de vazut. o sa revin cu impresii dupa degustare. Report
December 24, 201114 yr comment_117691 ... din poze mi se pare sexiunea cam umeda si uleioasa, de-aia ma batea gindul asta. in realitate nu-i asa ? În realitate nu e asa [center]inca o data ai avut dreptate. merci pt. reteta ! http://img10.imageshack.us/img10/6484/0checuri.jpg [/center] Report
March 31, 201313 yr comment_191976 În loc de chorizo se poate folosi sunca sau/si cuburi de cascaval sau/si legume oparite (morcov, mazare, etc), de ce nu, o varianta cu somon afumat, dupa cum va duce inspiratia. iti multumesc pt. idee. am mers pe varianta somon afumat, ardei capia, masline negre, chives si un amestec de cascavaluri - a iesit ceva delicios si mult apreciat ca aperitiv la masa ! [center]http://img171.imageshack.us/img171/7224/0rose1.jpg http://img22.imageshack.us/img22/3773/0rose4.jpg http://img16.imageshack.us/img16/6867/0rose5.jpg http://img827.imageshack.us/img827/6526/0rose6.jpg [/center] Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.