June 22, 201214 yr comment_154709 Am vazut reteta asta pe blogul Dianei si am zis ca trebuie neaparat s-o fac.Nu am regretat deloc, e divina crema asta, o mananci cu lingurita si alta nu. Faceti cantitate dubla! Ingrediente:500 gr capsuni100 gr zahar brun60 gr unt2 oua mari Capsunile spalate se taie in 4 si se pun intr-o cratita cu 2 linguri de apa, se acopera cu un capac si se lasa pe foc pana ce se inmoaie. Circa 5 minute. Se pun apoi fructele si siropul intr-o sita, pusa la randul ei deasupra unei cratite. Pasam fructele cu ajotorul unei linguri. Cratita se pune in alt vas, asa incat sa fiarba la bainmarie, insa apa nu trebuie sa atinga fundul cratitei in care avem compozitia de capsuni. Se adauga zaharul, ouale batute initial si untul bucatele. Se amesteca la foc mediu, pana ce toate ingredientele sunt incorporate si untul s-a topit. Se amesteca energic pret de 10 minute pentru a evita ingrosarea cremei, apoi se mareste flacara si se amesteca pentru alte 10 minute pana in momentul in care crema incepe a se ingrosa.Se opreste focul, se pune crema intr-un borcan sterilizat si se pastreaza la frigider pentru circa 2 luni. Eu l-am pus intr-un recipient ca s-a mancat rapid cu un semifreddo. Report
June 22, 201214 yr comment_154719 Cu capsuni n-am facut-o, doar cu lamiie si e dementiala si aia Report
June 22, 201214 yr comment_154779 Cu capsuni n-am facut-o, doar cu lamiie si e dementiala si aia Sau de banane ...Anny, la scena deschisa! Report
June 25, 201214 yr Author comment_155192 Cu capsuni n-am facut-o, doar cu lamiie si e dementiala si aia Neaparat atunci trebuie sa incerc cu lamaie! Cu capsuni n-am facut-o, doar cu lamiie si e dementiala si aia Sau de banane ...Anny, la scena deschisa! Merci Maestre ! Report
June 26, 201214 yr comment_155226 Eu il faceam asa: 100 de gr de unt topit amestecate cu 225 gr de zahar, 3 galbenusuri si un ou intreg, cu coaja si sucul de la 3 lamii. Copt la microunde, amestecat, recopt de citeva ori pina capata consistenta dorita, evident ca racindu-se se intareste, de la unt. Report
June 28, 201214 yr Author comment_155551 Cu siguranta ca o sa-mi placa foarte mult si cel cu gust de lamaie. Dar tot pe foc trebuie sa-l fac ca nu posed cuptor cu microunde . Report
June 28, 201214 yr comment_155565 Cu siguranta ca o sa-mi placa foarte mult si cel cu gust de lamaie. Dar tot pe foc trebuie sa-l fac ca nu posed cuptor cu microunde . Pai de ce nu-l faci in Bimby?Eu cand am facut curdul de maracuja, in Bimby am facut Report
June 28, 201214 yr comment_155575 Pai de ce nu-l faci in Bimby?Eu cand am facut curdul de maracuja, in Bimby am facut pai si nu ne povestesti un picut mai detaliat ce si cum, ca mi se pare o idee minunata Report
June 28, 201214 yr comment_155601 N-am scris nicaieri, anul trecut a fost o incercare cu maracuja curd.Voi vreti reteta de la cel de lamaie sau maracuja in Bimby?Ca sa stiu pe care o caut Report
June 28, 201214 yr comment_155604 Pe mine ma intereseaza tehnica nu ingredientul. Adriana, hai ca m-am uitat in cartulie si zice asa: toate ingredientele se pun in vas 20 min la 90 grade, viteza 2, fara paharul(capacelul) pus si se lasa sa fiarba pana se ingroasa.Dupa care se pune paharul si se mixeaza 25 de secunde pe treapta 6 Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.