November 13, 201213 yr comment_170209 Chiftelute de varza Ingrediente:-2 kg de varza-2 gogosari sau ardei rosii-1 ceapa-2 oua (optional)-200 g faina-piper-sare-telina frunze (am avut un pachet de frunze congelate, deci se sfarama intre degete)-marar (idem telina) Ingrediente sos:-iaurt-marar-sare-piperhttp://i1122.photobucket.com/albums/l533/boabedecafea/Chiftelute%20de%20varza/Chiftelute_varza_07.jpg http://i1122.photobucket.com/albums/l533/boabedecafea/Chiftelute%20de%20varza/Chiftelute_varza_08.jpg Varza se taie in patru sau mai multe bucati si se fierbe in apa cu sare. Odata fiarta, se scoate si se lasa sa se raceasca. Apoi se toaca la robot si se stoarce bine de apa. Ceapa si gogosarul se toaca si ele la robot si se storc bine. http://i1122.photobucket.com/albums/l533/boabedecafea/Chiftelute%20de%20varza/Chiftelute_varza_09.jpg Toate ingredientele se amesteca intr-un vas mare pana cand se obtine o pasta cremoasa. Se formeaza bile si se prajesc in baie de ulei fierbinte. Chiftelutele se scot intr-un vas in care am pus servetele care vor absorbi surplusul de ulei.Noi am servit chiftelutele cu un sos preparat din iaurt, marar, sare si piper. Puteti opta si pentru alte variante insa trebuie sa va asigurati ca sosul nu e prea gras.Puteti sa renuntati la cele doua oua si veti obtine un preparat delicios de post. Sub nici o forma nu omiteti sa puneti faina; ea are rolul de a lega compozitia si formeaza acea crusta crocanta in urma prajirii.http://i1122.photobucket.com/albums/l533/boabedecafea/Chiftelute%20de%20varza/Chiftelute_varza_01.jpg http://i1122.photobucket.com/albums/l533/boabedecafea/Chiftelute%20de%20varza/Chiftelute_varza_04.jpg http://i1122.photobucket.com/albums/l533/boabedecafea/Chiftelute%20de%20varza/Chiftelute_varza_03.jpg http://i1122.photobucket.com/albums/l533/boabedecafea/Chiftelute%20de%20varza/Chiftelute_varza_02.jpg Sper sa va placa! Pofta buna! Report
November 13, 201213 yr comment_170222 Cred ca sunt minunate!!! Cum ziceam, io mai am de rabdat pana voi avea vreo sansa sa gatesc ceva mai "ca lumea". Report
November 13, 201213 yr Author comment_170224 Cred ca sunt minunate!!! Cum ziceam, io mai am de rabdat pana voi avea vreo sansa sa gatesc ceva mai "ca lumea".Ce as face schimb cu tine! I love Paris! Ultima data am fost in 2008 si m-as duce si sa locuiesc acolo definitiv Report
November 13, 201213 yr comment_170230 Cred ca sunt minunate!!! Cum ziceam, io mai am de rabdat pana voi avea vreo sansa sa gatesc ceva mai "ca lumea".Ce as face schimb cu tine! I love Paris! Ultima data am fost in 2008 si m-as duce si sa locuiesc acolo definitiv Hai incoa'! Cazarea e din partea casei! Cand si la ce aeroport te astept? Report
November 13, 201213 yr Author comment_170240 Hai incoa'! Cazarea e din partea casei! Cand si la ce aeroport te astept? Foxxulina, as veni eu...As fi vrut sa merg si cu sotul la Bruxelles si la Viena in delegatii dar nu am vreme Multumesc oricum pentru invitatie! Report
November 13, 201213 yr Author comment_170245 Fotografiile sunt mari dar sunt incarcate in alta parte. Am inserat decat link...sper sa nu fie problema. Mie mi se incarca f repede. Report
November 13, 201213 yr comment_170248 Le-am facut si sunt delicioase. Am pus doar un ou si le-am facut la cuptor. Imi pare rau ca am citit in fuga si nu am vazut si mararul in reteta. Dar sunt grozave!! Eu le-am facut cu varza cruda, data prin tocator si in loc de ardei am pus morcov. Data viitoare insa le fac cu ardei si marar. Super bune!!! Report
November 13, 201213 yr Author comment_170251 Le-am facut si sunt delicioase. Am pus doar un ou si le-am facut la cuptor. Imi pare rau ca am citit in fuga si nu am vazut si mararul in reteta. Dar sunt grozave!! Eu le-am facut cu varza cruda, data prin tocator si in loc de ardei am pus morcov. Data viitoare insa le fac cu ardei si marar. Super bune!!!Ma bucur ca ti-au placut!Eu am incercat mai multe variante. Asta cu ardei mi-a placut in mod deosebit. Cu morcov nu am facut. Am mai pus:usturoi, dovlecel, am facut si fara ou, am facut si cu cimbru. Toate-s bune dar ardeiul parca potenteaza gustul verzei Report
November 14, 201213 yr comment_170275 Ma bucur ca ai pus reteta, ca am vazut chiftelele la ce am gatit azi si tare m-au tentat! Report
November 14, 201213 yr comment_170292 Arata tare bine;o sa fac si eu,dar portie mai mica,sa vad cum se imprietenesc ai mei Report
November 14, 201213 yr Author comment_170305 Ma bucur ca ai pus reteta, ca am vazut chiftelele la ce am gatit azi si tare m-au tentat! Trebuie sa recuperez pt ca am mai multe retete interesante (din punctul meu de vedere) care poate va inspira si pe voi. Sa ne spui daca ti-au placut! Report
November 14, 201213 yr Author comment_170309 Arata grozav! Fac si eu!Multumesc! Astept impresii Arata tare bine;o sa fac si eu,dar portie mai mica,sa vad cum se imprietenesc ai mei Multumesc, Petunie! Sunt curioasa daca le va placea copilasilor. Report
November 14, 201213 yr Author comment_170314 chiftelutzele astea imi plac rau!!!Multumesc! Sunt din ciclul "ce sa mai facem cu ingredientele ramase" Mi se intampla de multe ori sa trebuiasca sa valorific diverse chestii de prin frigider. Asa se nasc retetele astea fantasmagorice Apoi intra in folclor, vorba unei prietene Report
November 14, 201213 yr comment_170317 Cristina, corect nu?? Eu am alta probema unde este telina?? Ca ia scris ca ai pus si telina, apoi ai tocat doar ceapa si gogosarul!"200 g faina-piper-sare-telina-marar" Report
November 14, 201213 yr Author comment_170320 Cristina, corect nu?? Eu am alta probema unde este telina?? Ca ia scris ca ai pus si telina, apoi ai tocat doar ceapa si gogosarul!"200 g faina-piper-sare-telina-marar"Telina si mararul le-am pus la sfarsit. Nu a fost nevoie sa le toc pentru ca le-am avut in congelator si fiind ultimele pachetele am vrut sa le consum. Pur si simplu le-am sfaramat intre degete (se vede in fotografia cu toate ingredientele in bol). Daca ajuta cu ceva o sa scriu ca se taie/sfarama/toaca. Report
November 14, 201213 yr comment_170353 Pai n-ai zis telina frunze, si eu o cautam pe radacina, asta era dilema! Acum am inteles! Report
November 14, 201213 yr Author comment_170360 Pai n-ai zis telina frunze, si eu o cautam pe radacina, asta era dilema! Acum am inteles!Hai ca scriu ca poate mai au si altii dileme Cred ca eram somnoroasa cand am scris si pur si simplu nu mi-am dat seama ca se face confuzie. Report
November 17, 201213 yr Author comment_170863 Foarte bune Ce ma bucur ca v-au placut! Arata minunat Pupici! Report
November 26, 201213 yr comment_172144 Mi-ai facut pofta, dar n-aveam chef de prajeli.Am trantit compozitia intr-un aluat de foietaj si faina am inlocuit-o cu parmezan ras: si incursiune in interior(adica sectiune ): Report
November 26, 201213 yr Author comment_172182 Mi-ai facut pofta, dar n-aveam chef de prajeli.Am trantit compozitia intr-un aluat de foietaj si faina am inlocuit-o cu parmezan ras: si incursiune in interior(adica sectiune ): Iata cum se naste o noua reteta! Superb! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.