December 19, 200916 yr comment_10755 [align=center]delicii fragede, acum la ceas de sarbatoare, potrivite de altfel pentru orice ocazie,chiar si pentru un mic rasfat la o cana cu cafea! http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/1-1.jpg http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/2-1.jpg http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/3-1.jpg ma decid cu greu ce prajituri as putea sa fac, mai ales cand vin sarbatorile...nu o sa fim prea multi, probabil nici prea multi musafiri, dar tot vreau sa fac cate putin din toate :roll: .si oricum cei mai importanti sunt alaturi de mine, asa ca m-am mobilizat.... am ales aceasta reteta pentru ca se face repede,reuseste si rezultatul e foarte parfumat ingrediente: [b][color=#800040]150 gr unt moale(nu topit)60 gr zahar pudra24 gr albus - un albus de ou daca oul e mic , daca e mai mare ,mai luati un pic din el coaja de la 1 lamiie si jumatateun strop de sare180 gr de faina[/color] [/b] http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16930.jpg se pun la robot , (sau manual e aceeasi treaba),... untul,sarea,zaharul si se amesteca pana se omogenizeaza amestecul http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16934.jpg se adauga coaja de lamaie http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16939-1.jpg albusul http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16945.jpg faina, http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16952.jpg si se mai amesteca doar atat cat sa se intrepatrunda toate,nu se lucreaza mai multva reulta un amestec exact ca o frisca batuta tare http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16956.jpg se umple un pos,prevazut cu o forma de stea,sau o punga taiata in unghiuri mici http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16958.jpg si se fac forme pe hartie de copt, incercand cat de cat sa redati litera W,sau alegeti ce forma va place mai mult http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16967.jpg http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16981.jpg s-ar putea intampla ca in timpul lucrului sa vi se ridice hartia de pe tava, si atunci puneti un pic de aluat pe tava ,lipind apoi hartia, http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16966-1.jpg. Cuptor preincalzit 180-190 gr celsiusse tin atat cat sa devina aurii in jur de 12-14 minsi daca doriti , dati-le un plus de culoare .inmuiati unul din capete in cioco topita http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC16995.jpg http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC17003.jpg http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC17008.jpg am vrut sa imit vremea de afara, ninge tare frumos ca-n povesti, si-atunci cu scobitoarea am facut din cioco alba , niste stropi asta e tot , totul dureaza 45 min,dar au un dezavantaj, :x sunt bune si se termina repede, asa ca daca va hotarati candva sa faceti -dublati portia POFTA BUNA ! http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/ultima1.jpg http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/11.jpg[/align] Report
December 19, 200916 yr comment_10771 Mi-am notat reteta Momentan iau notite si pe luni ma hotarasc ce si cum sa fac.F bine arata . Report
December 19, 200916 yr comment_10782 Nico, arata wow. cam migaloase pentru nerabdarea mea Mie,astea spritzuite nu mi se par migaloase,ci alea de taiat cu forma! Nico,sînt frumoase si bune.O sa le trec pe listuta mea,ca multe nu fac,si numai de astea spritzuite http://www.my-smileys.de/smileys3/xmascheers.gif Sarbatori Fericite! http://www.my-smileys.de/smileys3/kiss_3_2.gif Report
December 19, 200916 yr comment_10783 Nico, superbe pozele. De gust nu ma indoiesc ca sunt delicioase! Uite si de la mine unul Report
December 19, 200916 yr comment_10792 Nico, superbi biscuiteii!!!! Ceva asemanator facea si bunica. Report
December 19, 200916 yr comment_10805 Foarte frumosi, Nico! Bunica-mea facea ceva de genul asta si le denumea simplu "spritzate" . Report
December 20, 200916 yr Author comment_10979 raluca elenaNico, m-as saruta si io c-o vieneza de-asta! [align=center]http://i554.photobucket.com/albums/jj425/fati_17/lip-love.gif http://i774.photobucket.com/albums/yy22/nicoleta_a/SDC17157.jpg[/align] mai am , da asta numa` pt ca le-am ascuns ,sigur mai tre sa fac Report
December 20, 200916 yr Author comment_10982 boariu iuliana Mi-am notat reteta Momentan iau notite si pe luni ma hotarasc ce si cum sa fac.F bine arata . ,ma intreb cat o sa-ti ia sa le sortezi Report
December 20, 200916 yr comment_10985 IOi nu ride ca serios nu stiu ce fac.Imi plac multe si nu ma pot hotari si de ja sunt stresata. Report
December 20, 200916 yr Author comment_10986 boariu iulianaIOi nu ride ca serios nu stiu ce fac.Imi plac multe si nu ma pot hotari si de ja sunt stresata. stiu cum e mai ales atunci cand eram multi si voiam sa fac de toate...imi lua o gramada de timp sa ma hotarasc...dar trebuie sa renunti totusi...la cateva ,altfel o sa obosesti inainte de a te apuca de treaba Report
December 20, 200916 yr Author comment_10988 stellaNico, arata wow. cam migaloase pentru nerabdarea mea Stella , fa gramajoare cu lingurita si apoi apasa cu o furculita umezita, si gata.... sti ce bune sunt? albusul le aereaza si gustul de lamaie...ahhhhh! (tre sa stau la topicu pt slabit , juma de an ) Report
December 20, 200916 yr Author comment_10990 MayaNico,sînt frumoase si bune.O sa le trec pe listuta mea,ca multe nu fac,si numai de astea spritzuite http://www.my-smileys.de/smileys3/xmascheers.gif Sarbatori Fericite! http://www.my-smileys.de/smileys3/kiss_3_2.gif Report
December 20, 200916 yr Author comment_10991 BunnyNico, superbe pozele. De gust nu ma indoiesc ca sunt delicioase! Uite si de la mine unul curge vreun kil de apa de pe mine , pana reusesc sa fac asa macar cateva poze bunisoare....sunt chiar bune usoare si au un mare avantaj se pot tine la congelator pt muuult timp si eu Report
December 20, 200916 yr Author comment_10992 foxyyNico, superbi biscuiteii!!!! Ceva asemanator facea si bunica. sunt buni zic eu, esor de mancat.... Report
December 20, 200916 yr Author comment_10993 laura laurentiuFoarte frumosi, Nico! Bunica-mea facea ceva de genul asta si le denumea simplu "spritzate" Laura, si mama facea ceva asemanator , dar la masina de carne, erau formele acelea ,nu-mi aduc aminte sa fi avut spritz...erau alte vremuri... erau facuti cu untura cateodata , altadata cu margarina, erau buni , doar erau facuti de mama ,dar astia sunt mult mai usori , mai savurosi, cred ca din cauza albusului si se fac tare , tare repede... Report
December 20, 200916 yr comment_11008 ...sti ce bune sunt? albusul le aereaza si gustul de lamaie...ahhhhh! [b](tre sa stau la topicu pt slabit , juma de an [/b] ) Ei hai si tu acuma' ! La silueta pe care ne-o arati din avatar nimeni n-ar banui ca esti o culinareasa pasionata si din mainile tale ies asa bunatati! Mai mai ca l-as insela pe barbatu-miu si-as saruta vreo duzina de vienezi de astia ! :laughing7: Report
December 20, 200916 yr comment_11117 Nico , am facut si eu fursecurile , sunt intr-adevar delicioase , dar am o problema : mie mi se pleostesc la copt , ies plate , nu cu striatiile alea ... ce sa fac ? Logica imi spune ca trebuie mai multa faina , dar ... Report
December 20, 200916 yr Author comment_11138 MINI07Nico , am facut si eu fursecurile , sunt intr-adevar delicioase , dar am o problema : mie mi se pleostesc la copt , ies plate , nu cu striatiile alea ... ce sa fac ? Logica imi spune ca trebuie mai multa faina , dar ... [b]Ingredients 150g unsalted butter, at room temperature 60g powdered sugar, sifted 24g egg white, at room temperature) 1 pinch of salt 1 1/2 lemons, grated zest (or to taste) 180g all-purpose flour Cream butter and sugar, add salt and lemon zest. Add the white yolks and beat in high speed Remove and add the flour, carefully and do not overbeaten Pipe and place the cookies on the lined baking sheets, leaving about 1/2 inch space between them. Bake the cookies for 12 to 14 minutes, or until they are set but not browned. (It's fine if the edges brown a smidgen.) Transfer the cookies to cooling racks to cool to room temperature. [/b] asa suna reteta, nu stiu ce sa zic , sincer nu am avut probleme si e o reteta povestita si nu explicata...pas cu pas...pur si simplu am zis o fac.... mmmmm, daca ai pus albus prea mult sa sti ca se inmoaie, sau poate ai scapat mai mult unt?sa fie faina?ceva a fost....la mine acum sunt in congi...le-am ascuns doar daca nu le-ai cantarit, asta sa fi fost....imi pare rau! dar daca ti-au placut cat de cat sunt sigura ca ai sa mai faci Report
December 21, 200916 yr comment_11226 [color=#808000][b]Nico draga mii de saruturi pt tine in schimbul celor vieneze prezentate de tine.... X1000x1000 Le-am adaugat pe lista mea de Craciun...te pup cu mult drag si-ti doresc Sarbatori Fericite alaturi de cei dragi si un An Nou mai bun, cu multa sanatate si bucurii!!![/b][/color] Report
December 21, 200916 yr Author comment_11418 dora[color=#808000][b]Nico draga mii de saruturi pt tine in schimbul celor vieneze prezentate de tine.... X1000x1000 Le-am adaugat pe lista mea de Craciun...te pup cu mult drag si-ti doresc Sarbatori Fericite alaturi de cei dragi si un An Nou mai bun, cu multa sanatate si bucurii!!![/b][/color] Dora, scrii cu aceeasi maiestrie si finete ,exact asa cum iti decorezi superbele tale torturi si prajiturici... cuvintele tale mi-au mers la inima, sa dea Domnul sa fie un an mai bun......!s-aveti Sarbatori cu dragoste si liniste! Report
December 28, 201114 yr comment_118143 Le-am facut si eu. Reactia unei prietene: "de unde-ai luat asa fursecuri bune? Ca parca n-am vazut asa ceva pe-aici." Cand i-am spus ca le-am facut eu, nu i-a venit sa creada.Au fost excelente, desi le-am lasat cam mult la cuptor (din lipsa de experienta cu fursecurile, ca n-am stiut ca se mai usuca si dupa ce le scot din cuptor). Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.