Ingrediente:

100 gr. unt

100 gr. zahar

1 ou

130 gr. faina

115 gr. faina +15 gr. cacao

un albus de ou

 

Poze la prepararea aluatului n-am facut, dar nici mare branza nu-i.

Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga oul si se amesteca; la momentul asta eu am pus si vanilie (nespecificata in reteta originala, luata din blogosfera japoneza (http://cookpad.com/recipe/1641537)). Compozitia rezultata se imparte in doua parti egale; intr-una se adauga faina si se framanta, in cealalta se adauga faina+cacaoa si se framanta.

Aluaturile se invelesc in folie alimentara si se lasa in frigider pret de o ora.

Din aluatul alb se pastreaza o cantitate cam cat o nuca, din cel maro, cam cat o pruna.

 

Din cele doua aluaturi se intind foi de 5-6 mm grosime care se suprapun astfel: alb-maro-alb

 

si se taie fasii.

 

Se trece la montarea propriu-zisa a fursecurilor, astfel: o fasie dungata, o fasie maro, o fasie dungata

 

Straturile le-am lipit intre ele cu albus batut.

 

Se taie "cadourile" la inaltimea dorita.

 

Se aseaza in tava ( a mea "tapetata" cu hartie de copt)

 

Din "pruna" de aluat maro se intinde o foaie subtire care se taie in triunghiuri care vor forma funditele cadourilor. Din "nuca" se modeleaza nodul funditei.

 

("Cadourile" le-am uns cu albus de ou, apoi am trecut la lipirea fundelor si a nodurilor)

 

Se coc pret de 12-15 minute, in cuptor preancalzit la 175C.

 

Parerea mea e ca se fac relativ repede. Relativ zic pentru ca montatul funditelor ia ceva timp. In rest, sunt floare la ureche.

Astazi am facut o portie, de proba, sa vad cum se fac, cum se comporta la copt si la pastrat cateva zile in cutie e tabla; dar cu siguranta le voi repeta pentru Craciunul asta, in portie dubla, si eventual in varianta maro cu funde albe, doar asa, de chichi

Ce frumoase sunt Ariel ! yamii ....si gata decorate dupa copt ..

 

De saptamana viitoare intru si eu in "fursecarit" ca doar mai sunt 9 zile pana la Craciun !

Ce frumoase sunt Ariel ! yamii ....si gata decorate dupa copt ..

 

De saptamana viitoare intru si eu in "fursecarit" ca doar mai sunt 9 zile pana la Craciun !

 

 

Si eu tot de saptamana viitoare intru-n tavi, dar pina atunci testez, mai ales la retete ca aceasta, traduse de "goagal"

Sunt fantastice

Iaaa, ce idee frumoasa! Sper sa am timp sa le fac si eu!Ca la mine depinde de muulte variabile!

Super-super idee! pentru pachetele de dat cadou, doar timp sa am si eu...

Sunt superbe Ariel,ce idee ingenioasa

Si mie mi-au placut de cum le-am vazut. M-au facut sa zambesc. Anul asta parca as face ceva-altceva, dar sa vad cum stau cu timpul. Ca idei, daca n-am eu, au altii si eu sunt o buna executanta.

Sunt superbe! Le-am vazut saptamana trecuta pe un alt site si-mi ramasese gandul la ele. Stateam in dubii - or iesi, s-or face usor, sunt bune....????? Dar acum, gata, le fac!

Saru' mana pentru imbold!

Mie ca sa-mi iasa astea, mai intai am sa-mi fac un desen geometric descriptiv.

Ca prea-mi plac!

Tocmai am bagat o tura la cuptor, sa vedem ce iese...

Si eu le-am facut ieri;la gust nu-s rele,dar nu mi-au iesit asa frumoase.Parca mi-a iesit cam putin aluat,l-am intins si cam subtire ca sa-mi ajunga,am pus mai multe straturi(doua in plus),dar cand le-am taiat nu au ramas perfect drepte,s-au lasat in jos la taietura

Si eu le-am facut ieri;la gust nu-s rele,dar nu mi-au iesit asa frumoase.Parca mi-a iesit cam putin aluat,l-am intins si cam subtire ca sa-mi ajunga,am pus mai multe straturi(doua in plus),dar cand le-am taiat nu au ramas perfect drepte,s-au lasat in jos la taietura

 

Aluat nu iese mult, iar fursecurile astea-s mai mult de amagit lumea .... Mi-am propus data viitoare sa fac portie dubla. Eu am stat aseara sa le bibilesc ca mi-am propus ca azi sa le duc la serviciu, impreuna cu felicitarile sa le pun pe masa la colegii de departament, iar restul sa le pun pe masa unde se face cafeaua si toata lumea "semneaza condica" dimineata. Nu cred ca au apucat toti de pe etaj, asa ca poate mai fac o portie maine, dar nu garantez ca apuc.

Cadourile se pun sub brad, nu? Am vazut o idee draguta pe internet insa nu am avut forma corespunzatoare pentru spritz, nici nu I-am colorat cu verde si nici n-am avut steluta sa le pun in varf, dar daca fiica-mea si-a cerut voie sa manance un "Christmas tree" zic ca au iesit onorabil. Din restul de bezea am vrut sa fac stelute, dar au iesit un fel de Patrick (pretenu' lu' Sponge Bob)... Dar s-au mancat si alea...

Si eu le-am facut ieri;la gust nu-s rele,dar nu mi-au iesit asa frumoase.Parca mi-a iesit cam putin aluat,l-am intins si cam subtire ca sa-mi ajunga,am pus mai multe straturi(doua in plus),dar cand le-am taiat nu au ramas perfect drepte,s-au lasat in jos la taietura

 

Aluat nu iese mult, iar fursecurile astea-s mai mult de amagit lumea .... Mi-am propus data viitoare sa fac portie dubla. Eu am stat aseara sa le bibilesc ca mi-am propus ca azi sa le duc la serviciu, impreuna cu felicitarile sa le pun pe masa la colegii de departament, iar restul sa le pun pe masa unde se face cafeaua si toata lumea "semneaza condica" dimineata. Nu cred ca au apucat toti de pe etaj, asa ca poate mai fac o portie maine, dar nu garantez ca apuc.

Cadourile se pun sub brad, nu? Am vazut o idee draguta pe internet insa nu am avut forma corespunzatoare pentru spritz, nici nu I-am colorat cu verde si nici n-am avut steluta sa le pun in varf, dar daca fiica-mea si-a cerut voie sa manance un "Christmas tree" zic ca au iesit onorabil. Din restul de bezea am vrut sa fac stelute, dar au iesit un fel de Patrick (pretenu' lu' Sponge Bob)... Dar s-au mancat si alea...

 

 

Dintr-un ou si 100 grame de unt, n-are cum sa iasa mult. Eu cred ca portie tripla daca as fi facut, ar fi iesit destule.

Din ce ai facut bradutii aia, ca tare-mi place idea de "cadou" sub brad?!

Din ce ai facut bradutii aia, ca tare-mi place idea de "cadou" sub brad?!

 

Din bezea - cauta "Christmas meringues" (images), ai sa vezi cum ar fi trebuit sa iasa...