January 11, 201016 yr comment_14750 E o reteta simpla si buna, ca de obicei calitatea ingredientelor determina bunatatea produsului final.Reteta de baza prevedea calamari dar eu aveam sepii in congelator si le-am folosit pe ele. Se prajesc extrem de putin, doar cit sa se incalzeasca, in putin ulei, un pic de usturoi si patrunjel macinate fin, cine doreste poate adauga si un pic de ardei iute.In prealabil s-au fiert citiva cartofi si creveti, curatat si taiat cuburele. Se stinge focul si se adauga acestea amestecind bine. Se potriveste de sare si piper dupa gust si plac.Se decongeleaza si clatesc cu apa sepiile sau calamarii, ceea ce aveti, doriti si va placeSe umpluEu le-am copt fix 30 de minute la 200°C, le-am incercat dupa 15 minute dar nu erau gata. Acum depinde de marimea lor, calamarii de exemplu sunt mult mai subtiri si au nevoie de mai putin timp. Eu zic sa porniti, de la timpul minim, gustati si daca e gata e ok, daca nu mai lasati un pic, dar nu mult pentru ca aceste "animale" cu cit se coc mai putin cu atit sunt mai moi si fragede. Combinatia e de o simplitate extrema si bunatate asisderea!Noi le-am mincat asa simple, doar cu un strop de ulei de masline extravirgin deasupra. Report
January 11, 201016 yr comment_14772 Chiar cautam o reteta de sepii sau calamari umpluti mai altfel .Suna tare bine ce ai facut tu acolo. Report
January 11, 201016 yr comment_14823 foarte mult imi place reteta ta Adriana! nu am mancat niciodata sepie sau caracatita, nici macar rac cum gasesc de cumparat ,neaparat fac! Report
January 11, 201016 yr Author comment_14853 Chiar cautam o reteta de sepii sau calamari umpluti mai altfel .Suna tare bine ce ai facut tu acolo.E extrem de simpla si de buna, eu acu vreau neaparat sa ii refac folosind calamari care sunt mult mai subtiri.foarte mult imi place reteta ta Adriana! nu am mancat niciodata sepie sau caracatita, nici macar rac cum gasesc de cumparat ,neaparat fac! Am auzit multe persoane care nu au incercat sau nu vor sa incerce, e pacat pentru ca sunt bune tare. Report
January 12, 201016 yr comment_14910 foarte mult imi place reteta ta Adriana! nu am mancat niciodata sepie sau caracatita, nici macar rac cum gasesc de cumparat ,neaparat fac! Nu sti ce ai pierdut ! Daca citesti mesajul in toiul noptii, cauta un magazin deschis nonstopt si repara deficienta Report
January 12, 201016 yr comment_14913 arata super bine....chiar nu mai stiam ce sa fac de mancare azi...si am de toate in congelator hi hi...abia astept :D Report
January 14, 201016 yr comment_15345 Le-am facut aseara.Sunt bune tare, simple de facut si rapide.Eu am gasit sepii mititele si mi s-au si strans la copt.Nu mi-a intrat multa umplutura.Data viitoare fac si cu calamari.Mai mari.Si sper si cu foto demonstrativa. Multumesc de idee, Adriana. Report
May 3, 201016 yr comment_35755 Vreau si eu o reteta de sepii/calamari umpluti.Îmi plac sepiile astea umplute,dar eu nu pot sa pun creveti...cu ce as putea înlocui? Report
May 3, 201016 yr Author comment_35775 Vreau si eu o reteta de sepii/calamari umpluti.Îmi plac sepiile astea umplute,dar eu nu pot sa pun creveti...cu ce as putea înlocui?Amesteci tentaculele calamarilor cu pesmet si/sau miez de piine, patrunjel, usturoi, masline daca vrei si umpli calamarii cu amestecul asta. Sau cu cartofi ca mai sus fara creveti. Report
May 3, 201016 yr comment_35777 Vreau si eu o reteta de sepii/calamari umpluti.Îmi plac sepiile astea umplute,dar eu nu pot sa pun creveti...cu ce as putea înlocui?Amesteci tentaculele calamarilor cu pesmet si/sau miez de piine, patrunjel, usturoi, masline daca vrei si umpli calamarii cu amestecul asta. Sau cu cartofi ca mai sus fara creveti.La cartofi ma gîndeam eu,dar vroiam un inlocuitor pentru creveti.Cred ca o sa bag masline Merci de idee,sorella! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.