Everything posted by Reny
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Asta e un tort pe care l-am facut pentru luni la un grup de asistente de la o cresa... Sper sa le placa.
-
Rulada de Omleta
-
Mic dejun - Cu dragoste !
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
La multi ani !!! celor care isi sarbatoresc ziua de nume
-
Scrambled Eggs, by Gordon Ramsay
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Ai dreptate eu foarte multi ani nu am facut nici o prajitura exact din acelasi motiv , nu mi se inchidea bine usa si nu cresteau frumos... asa ca am facut o investitie si mi-am luat cuptor electric incastrabil... Noroc ca sotul face mobila la comanda si nu am mai dat bani si acolo sa il pot monta.
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
colorant trebuie sa pui foarte putin si nu a fost nici o diferenta de gust... Si eu tot de acolo m-am inspirat
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Cum ai colorat tortul care are blatul in mai multe culori (cel cu vacuta)? Ce coloranti ai folosit? Am facut blat de pandispan si am pus in cantitate egala cinci boluri si in fiecare bol am pus o alta culoare.. Eu am luat de la LB coloranti gel wilton rosu galben si albastru si le combin. Dupa aia in tava am pus in mijloc o culoare si in mijlocul ei am turnat urmatoarea si tot asa.. si se disperseaza ele. Asa a aratat dupa ce l-am taiat Multumesc frumos pentru lamuriri. Cam cat colorant folosesti sa colorezi aluatul? Cu ce pui ca sa zic asa - tot cu scobitoarea sau cu lingurita? cu varful de scobitoare pun si acolo si chiar daca par mai pale culorile la copt devin mai tari
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Pandispanul pe care il fac eu e o reteta pe care o am de la bunica mea din Iasi: Ingrediente: 5 oua, 10 lg zahar, 10 lg faina, 3 lg apa, 1 praf de copt, 1 zahar vanilinat Bati albusul tare si tot adaugi cate o lingura de zahar si plicul de zahar vanilinat. Galbenusul il mesteci cu 3 linguri de apa si il torni peste albus si mesteci cu mixerul pana se omogenizeaza. La sfarsit pui faina pe care o mesteci in prealabil cu praful de copt. Da am cuptor electric Eu il tin in cuptorul preincalzit la 180 de grade 40 de minute...
-
Pandispan clasic
Pandispanul pe care il fac eu e o reteta pe care o am de la bunica mea din Iasi: Ingrediente: 5 oua, 10 lg zahar, 10 lg faina, 3 lg apa, 1 praf de copt, 1 zahar vanilinat Bati albusul tare si tot adaugi cate o lingura de zahar si plicul de zahar vanilinat. Galbenusul il mesteci cu 3 linguri de apa si il torni peste albus si mesteci cu mixerul pana se omogenizeaza. La sfarsit pui faina pe care o mesteci in prealabil cu praful de copt. Eu il tin in cuptorul preincalzit la 180 de grade 40 de minute...
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Cum ai colorat tortul care are blatul in mai multe culori (cel cu vacuta)? Ce coloranti ai folosit? Am facut blat de pandispan si am pus in cantitate egala cinci boluri si in fiecare bol am pus o alta culoare.. Eu am luat de la LB coloranti gel wilton rosu galben si albastru si le combin. Dupa aia in tava am pus in mijloc o culoare si in mijlocul ei am turnat urmatoarea si tot asa.. si se disperseaza ele. Asa a aratat dupa ce l-am taiat
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Multumesc pentru ajutor... Aici e un colaj cu torturile pe care le-am facut de cand am inceput sa va citesc... primele trei sunt inainte de a citi despre pasta de zahar. cel alb l-am facut pentru soacra mea, si apoi am prins curaj si am mai facut cateva... Cu ajutorul vostru sper sa fac si mai frumoase
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Se pare ca am nevoie de ajutor... Nu imi dau seama cum pot atasa poze. Daca poate cineva sa imi spuna sau un link unde s-a mai explicat. Pls. Tks
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Buna ziua... Am citit tot din scoarta in scoarta si acum mi-am facut curaj sa scriu, Am facut si eu cateva incercari de torturi... Dupa ce imi dau seama cum sa fac sa le postez vi le arat. Sunt foarte frumoase torturile voastre... P.S cel din Avatar e unul dintre ele