MIMI
brown
-
Joined
-
Last visited
Everything posted by MIMI
-
FOI -2 oua -10 linguri lapte -10 linguri ulei -10 linguri zahar -un plic amoniu pentru prajituri -faina cat cuprinde Ouale se mixeaza cu zaharul,se adauga uleiul cate putin,ca la maioneza,apoi laptele si la sfarsit amoniu si faina.Aluatul obtinut se imparte in patru bile,din fiecare bila se intinde o foaie care se coace pe dosul tavii,cateva minute,la foc iute. CREMA -2 oua -100g amidon -350 g zahar pt caramelizat -1l lapte -200 gr unt sau margarina -esenta de rom Zaharul se pune intr-o cratita pe foc,amestecandu-se pana devine lichid(nu se arde pentru ca devine amar).Se toarna peste caramel 800ml de lapte si se amesteca pana se topeste zaharul foarte bine. Ouale se amesteca energic cu amidonul(sa nu faca cocoloase) si restul de lapte si se toarna peste compozitia cu caramel.Se fierbe pana devine o budinca si se da de pe foc.Se pune untul si esenta in crema calda si se amesteca pana la topire. Se umplu foile cu crema calduta. Prajitura se tine la rece cateva ore,inainte de a se taia. Eu am pastrat putina crema si am uns prajitura deasupra,apoi am presarat cocos.
-
saru'mana!asa voi face!
-
La multi ani!
-
Sissiiii,Mayaaaa help! Merge sa fac fursecurile(cojile) cu cateva zile(2-3) inainte de a le umple???
-
Kiken...bine a zis Eataly!! Prajiturele si fursecuri
-
La multi ani,fete dragi!Sanatate,fericire si prosperitate in noul an! Felicitari tuturor pt tortulete! Ramo,am ramas muta ca defiecare data cand privesc un tort de-al tau!
-
La multi ani,in noul an! Maya,superbi "blonducii" tai!
-
Ca si timp,nu stiu sa-ti spun.Intr-adevar nu se bate asa usor ca cea vegetala!O bat pana face paleta mixerului urme,apoi o las putin(nu stiu,vreo 5 minute)si apoi o bat iar atat cat,atunci cand opresc mixerul si scutur paletele,frisca ce cade nu-si pierde forma.(sper sa intelegi ce spun) In posh pun cantitate mica de frisca pt ca de la caldura mainilor se moaie. Daca am mult de ornat cu frisca,ca aceasta sa-si mentina "prestanta",mai dau de 2-3 ori cu mixerul prin ea.
-
Multumesc fetelor pt aprecieri! Vrabiuto,da,torturile sunt ornate cu frisca din smantana.Folosesc acum,cum am mai spus-o,smantana lichida VIAN,de la Kaufland.Este important sa nu o bati fff tare ca devine unt. Tango,felicitari! Ortansa,mosul tau e superb!
-
-
torturi diplomat si un tortulet pt finutul meu drag-cu crema ganache de ciocolata alba
-
vin si eu cu cateva torturi -blat alb bine insiropat si crema de vanilie cu bucatele de piersica -blat alb,crema lamaie si bucati de ananas si crema vanilie cu piersici-figurinele sunt din plastic,cumparate de mama sarbatoritului
-
Irenke,bine ai venit la noi! Otiiiiiii,ce tare fluturelu'!si mie-mi place culoarea nu numai Ramonei! Vrabiutoce inimioare super!sunt perfecte! Elena,bun venit,felicitari pt torturi!
-
eu lucrez ffff mult cu frisca,dar nu am patit decat o singura data sa-mi crape pe tort,si atunci cand am folosit frisca vegetala.Cu frisca din smantana nu am patit niciodata.
-
wow,cate torturi! Gabrenia florile tale sunt superbe!!!! Cristinel toate sunt frumoase,dar decapotabilaaa....e super! Livia,foarte frumoase ambele. Blanka,foarte frumoase!imi plac tare mult figurinele facute de sot! Otilia,ale tale sunt super toate,toate! Oana-Cristina ti-ai creat un stil inconfundabil! Lissa superb Mos! Dora,bine a zis Oti,esti regina royalului! Miny capsuna e...e...fara cuvinte!!
-
La multi ani,draga mea!
-
-diplomat cu multe fructe -blat amandina,crema de ciocolata si bucati ananas
-
Cateva tortulete,facute in ultima perioada -blat pandispan si crema vanilie -blat amandina si crema ganache
-
Cristinel foarte frumoase torturile! Fataaaaaaa,da' ce-mi plac versurile tale! Claudia,felicitari,frumos gest!
-
La multi ani sanatosi,draga mea!Sa fii fericita alaturi de sot si cele doua minuni ale tale! Te pup!
-
Doraaaaaaaaaaa,zana florilor parca a venit din poveste pe tortul tau!e superb tortul! Natasha tortul tau e o poveste de iarna! Oti,sigur o sa-i placa buburuza! Sa va traiasca si sa fie sanatos!
-
La multi ani!
-
wowwwwwwww,fetelor,ati facut atat de multe torturi!!!!sunteti tare multe si voi,si ca sa nu uit pe nimeni,felicitari tuturor! :D
-
Iaca si "minunea" mea,da' sa nu radeti prea tare Asta vorbind de frisca!o sa-l caut si pe primul cu pasta.
-
merge cu orice,reteta originala era cu crema de ciocolata.
