-
Patiserie austro-ungara
Buna! Continui "seria austro-ungarelor" mai incet, dar sigur cu apetisantele islere! Le-am incercat pentru prima oara cu gem de fructe de padure! Bune rau de tot! Multumim Andrada! PS: Urmeaza somloi ...ca nu se mai poate asa!!!!
-
Patiserie austro-ungara
Buna! N-am mai scris de-o groaza de timp pe forum! Acum cateva luni am incercat reteta de tort Dobos, dupa care a trebui s-o repet de 4-5 ori, fiind preferat de prietenii mei , motiv pentru care simteam nevoia sa-i multumesc lui Kiken pentru reteta asta delicioasa! Bineinteles ca stau in asteptare si celelalte retete din topic care arata intr-un mare fel! Multa putere si bafta Kiken pe drumul pe care l-ai ales, sa iasa totul asa cum iti doresti! Talentul e de partea ta! Iata un mic (mare) demo:
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Fetelor, Punticu, Victoria, Ramo, multumesc, ma bucur ca v-au placut ghioceii mei!
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
hihihihi , acu is desconspirata , ce ma fac? divino- e superb tortul ! cum ai facut ghioceaua? tare mai e faine ! La ghiocelul mare cu forma de crin, la cei mici forma de narcisa de la setul verde! Am mai ajustat cu cutitul ce nu era bine! Bine ca seamana a ghiocel!
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Fetelor, iar s-au adunat multe torturi...si frumoase foc toate!Felicitari! La multi ani tuturor care au sarbatorit! Sa fiti sanatoase/sanatosi! Sa vina primavara cat mai repede la voi, sa va bucurati de soare, flori,sa aveti spor si voie buna! Va atasez un tortulet de ieri pe care ma bucur ca am avut ocazia sa-l fac cu ocazia martisorului! Blat cacao si nuca cu 3 mousse-uri ciocolata!
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Multumesc, Natasha! Esti tu o draguta! Sa inteleg ca nu trebuie sa-mi para rau ca nu decorez integral in pasta? Ca de multe ori am asa niste sentimente...ca tot ciocolata si numai ciocolata! Am inteles...eu sper ca putini sunt cei care mananca pasta, chiar si colorata cu asa-zisii coloranti comestibili! Asa ca pe mine nu m-ar deranja carioca neagra din contur! Mie imi place cum a iesit dra Alba! Da...Ramo...le-am pus si un demo de pasta! Astia-s clientii...cum se zice? Cum ii cresti asa ii ai, nu? Cine stie daca procedez bine facand asa?! Eu vreau sa fie omu' multumit si sa revina! Pentru tine, ce sa zic, numai aplauze si cuvinte de lauda, si multe comenzi sa ai! Pe masura talentului si dedicatiei tale! Nu ma mai satur privind torturile! Bravo!
-
Ce am mai cumparat pentru bucataria noastra
Punticule, faine achizitiile...si multe! De unde le luasi?
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Fetelor...dar o clipa nu stati si voi!!! Daniela draga te admir pentru tot ce faci!!! Nu stiu cum mai poti...hocus pocus...si inca un tort...sau 3 sau 5! Cand ziceai ca se termina concediul? Trebuie incarcata bateria neaparat! Gloxi....bine de tot a iesit motorul..si zici ca nu a foat asa de greu? Cristinel...mama cata idei si rabdare ai! Cu scrisul asta esti fenomenala! Felicitari pentru ingeniozitate! Foarte bine le pui in "scena"! Monatibi, ii place tortul juniorului, deci cat mai multe inainte! Vrabiuta...e virusata si Kitty? Foarte frumoase torturi va ies la viroza...tu, Gloxi, Cristinel... Elena...super simpatic tortuletul..la multi ani piticului tau! Ce colorat e! [b] Punticule[/b]...mama mia...te apropii de banda din cate vad...asa ca antreneaza-te! Foarte frumoase toate!!!Cum ai facut conturul negrul la alba-ca -zapada? asa de finut ti-a iesit! Inca n-am experimnetat nici un desen pe pasta de zahar! Si tom... si impletitura cu frisca imi place! Bravo...te-ai chinuit ceva!
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Gloxi, tu ai torturi reusite in orice conditii! Bravo..sper ca esti mai bine! Miny...bine mai arata cosul cu trandafiri! Mi se pare atata munca acolo...eu nici 3 trandafiri nu-s in stare sa fac...dar 21?! Izuk..simplu si la obiect! Toata lumea multumita? Dora...ce tort vesel, luminos si culori superbe! Sa fii sanatoasa si sa faci muuulte torturi minunate! Punticu, arata bine tweety...dar cred ca arata si mai bine cum zice Yoyo! Data viitoare iei in calcul! Blatul de la milch-schnitte cu 4 oua e suficient pt forma de 26 sau e pt 24 cm? Ies 3 discuri?
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Tango! Multumesc... mai e mult pana la impecabil!Dar tu mai poti sa faci munti si vai? Si trasee? Harnicuto! Liliana, multumesc! Vrabiuta, nici eu nu mai suport frigul si umezeala, si nici nu vreau iar o raceala! Vreau primavara si flooori! Tare dragalase tortuletele, finute rau de tot! Si modelul imprimat se vede bine! Sa te faci bine cat mai repede!
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Buna! Claudia, in primul rand "la multi ani" puiului cel mic! Ce frumos e la 4 anisori! Tortul e foarte colorat si cu siguranta pe placul piticului! Da...oamenii vor sa manance tot daca se poate, iar glazura de ciocolata mergea ce-i drept cu torturile respective! Crisu, multumesc si spor la treaba, sa iasa asa cum vrei tu toate torturile! Marina, multumesc si tie! Victoria, multumesc mult! Tu care esti o mare specialista in ornat cu cioco si frisca...immmm...ma faci sa ma fastacesc! Cele doua torturi cu buburuze au fost facute cu mare drag pentru o ...buburuza mica si scumpa de 1 an! Punticu, multumesc! Felicitari pentru modul in care te-ai descurcat cu Ariel! Glazura folosita este cea a Adrianei, nu cea oglinda, si in loc de cioco amaruie am pus ciocolata alba (cu una in plus). Am folosit Primola alba, se obtine o culoare galbuie...dar nu am pus nici o picatura de colorant in ea! Dia, multumesc!La tortul de bebe este glazura Adrianei. Ingredientele glazurii sunt (pentru un tort de 32 cm diametru): 210 gr ciocolată amăruie (cel puţin 65-70% cacao), 165 ml smantana lichidă, 25 gr miere, 42 gr unt moale, 42 ml de lichior Cointreau (eu nu am pus pana acuma lichior)
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Multumesc, hai ca m-ai facut sa rad cu micutul!!!
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Buna seara fetelor! Am trecut sa va salut si sa va zic ca sunteti fantastice de-a dreptul! Nu tine omu' pasul cu voi in nici un caz! Nu stiu cum si cand faceti, dar rezultatele voastre sunt din ce in ce mai frumoase, se vede asta cu fiecare tort facut de fiecare dintre voi! Ca sa nu uite lumea complet de mine , si ca sa ajung si eu la zi cu torturile mele, va arat ce am facut luna asta! Numai bine tuturor si spor maxim in continuare! Inainte de a incepe, va mentionez ca ai mei clienti (si asa putini) nu-s fani ai torturilor acoperite integral cu pasta de zahar (poate-i si vina mea ca n-am reusit sa ma impun), motiv pt care torturile mele au glazura de ciocolata alba/neagra, care a fost "inveselita" (cel putin asa a fost dorinta mea) cu bordura din pasta si alte ornamente! -tort cu foi cu smantana (cu si fara cacao), intre foi frisca -tort blat alb, crema iaurt cu fructe (portocale, cirese, ananas) -tort blat alb cu nuca, crema chantily cu ananas -tort foi cu miere, frisca si nuca
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Multumesc si eu Amorasa! Data viitoare poate nu-s in viteza prea mare si caut energizantul!
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Fetelooor!!!Sunteti de-a dreptul pur si simplu!!! In continuu veniti cu torturi care mai de care frumoase si tot mai frumoase!!? Felicitari tutoror!!!