Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Terina de Zmeura

Featured Replies

Intregi fructele, mango in schimb l-am blenduit.

N-am dovada, dar a fost excelent!

 

Io mango tot in bl;ender. Si dupa aia il adaug la suc de fructe.

  • 4 years later...

Perfecta pentru o zi de vara! Cum de n-am facut-o pana acum??

 

NOOOOOOO! Incearc-o si o sa vezi ca e wow!Are dreptate maixma Lili cu no terrine, no summer!

 

Fix pe dumneaei o am in plan pentru weekend. Lili, ce e skyr?

Perfecta pentru o zi de vara! Cum de n-am facut-o pana acum??

 

NOOOOOOO! Incearc-o si o sa vezi ca e wow!Are dreptate maixma Lili cu no terrine, no summer!

 

Fix pe dumneaei o am in plan pentru weekend. Lili, ce e skyr?

 

Eu am vazut skyr la Lidl, un iaurt islandez, gen grecesc, banui.

 

Adi, nici eu nu am facut-o!

post-343-0-56086200-1595334067_thumb.jpg

Edited by mino

Seamana cu un iaurt dar este de fapt o branza.Asa cum spune Mino este de origine islandeza.L-am descoperit si introdus in alimentatia lui Manu fiind sportiva(dar si a noastra), pentru un inalt continut proteic si mai putine grasimi.

 

La Lidl, gasesc si Skyrella( "mozzarella" de skyr), dar skyr acum il gasesc in toate magazinele din fericire.?

Aaaaaaaaaahm, ei uite, habar nu aveam! E bine ca mai invat cate ceva. Multumesc de explicatii fete!

Mi s-a agatat asta de mana la cumparaturi...

114384275_659897088205161_7425940900243210366_n.jpg

Asteptam rezultatul finit Lori.

 

Sigur?

Inainte :

116153851_294559711618339_7886259093845336444_n.jpg

Si dupa scoaterea inelului - nu , nu aluia gastric happy.gif Nu am fierct cum trebuie coulis -ul de fructe , asa ca aciditatea a ramas si a anihilat gelatina. Asa ca a aratat catastrofa dar au lins uaminii farfuria. Bai, mbunnaaaaaaa , buna de mori. Ii multumesc mereu Piscotelei in gand cand o fac. Prea misto desertul asta. Nu am voie sa nu il fac macar o data in vara, de cand a postat Pisco reteta. floare.gif

114413746_611265532882517_1930720639906307889_n.jpg

Avand in vedere ca mi-am iesit din mana, este imperioasa rrepetarea lui in vederea rezultatului finit cum trebe, pai? sleep.gif Dar, weekendul viitor.

 

Ah, am facut-o cu iaurt grecesc si mascarpone si putina frisca batuta - nebunieeeee.

Ma faceti sa fac si eu desertul asta! Dezastru sau nu, important e ca le-a placut Lori!
Important e ca s-a mancat, deci a fost buna tare. Ma faci sa o pun si eu pe lista :love7:

Pai Lili, sweety, nici eu nu fac sosul. Practic, ca sa fiu 100% onesta, am facut-o mereu in varianta cu blat si mi s-a parut atat de geniala asa ca nu am mai schimbat. Si la partea alba jonglez cu tot felul de combinatii, de la quark la mascarpone. Iese de fiecare data o nebunie!

In weekend o repet ca mai am o punga de zmeura congelata in frigi. La Aldi gasesc un iaurt grecesc extraordinar si merge la reteta asta ca uns!

 

Ma gandesc daca skyrul ala nu e quark-ul de la noi (nemtesc).

Ce-avem noi aicea :violent5: ?

Nu stiu cum aveti voi rabdare sa o lasati pana a 2-a zi, la mine a fost musai sa o gust aseara, cand am facut-o :P . Cred ca a stat la frigider in total vreo 3 ore, ce se vede ca s-a topit e doar pe margine, ca am tinut forma un pic cam mult in apa firebinte, dar era inchegata bine. Poze n-am facut la felie ca eram grabita sa ma intorc la film :D .

Am facut cu mascarpone, si mi s-a cam taiat crema de branza, dar am pus-o asa gandindu-ma ca se ingheaga oricum de la gelatina, si asa a fost. Eu zmeura cu zaharul nu le-am fiert prea mult, de fapt nici nu stiu daca au fiert, am verificat doar sa fie topit zaharul. Deci nu stiu daca inchegatul are a face cu fiertul, ori cu altceva... Pliculetele de gelatina de aici au 7 g, am pus cate un pliculet in fiecare strat. Sirop nu m-am mai obosit sa fac, nu cred ca are rost, poate pentru decor.

Dar cu blat sigur am sa incerc (asa cum faceam si la bavareza cu fructe de padure - reteta Adrianei - sub forma de tort, multi au zis ca asa bunatate n-au mai mancat). Ii spusesem sotului sa cumpere si niste biscuiti ca n-am avut chef de copt, dar cica "nu a gasit" :violent1:.

Deci, data viitoare stiu cu ce sa-i dau gata pe musafiri :(( .

post-192-0-63643600-1596455010_thumb.jpg

Pe 13 este ziua mamei asa asa va fi pe post de tort! Arata prea mișto si prea o lăsați, așa că intru și eu in club!

Nu-ti va parea rau, Mino!

Eu cred ca am fost intimidata la inceput de reteta, dupa cat scrie mi s-a parut mult de lucru :(( , cand m-am apucat sa o fac am zis in sinea mea "seriooooos??? doar atat???"... Si citind-o in graba am crezut ca primul strat se lasa pana a doua zi la frigider :violent1: , cand colo era vorba de prajitura intreaga... care este de fapt poate fi gata si mai repede, nu neaparat a doua zi :violent5: .

Ce-avem noi aicea :violent5: ?

Nu stiu cum aveti voi rabdare sa o lasati pana a 2-a zi, la mine a fost musai sa o gust aseara, cand am facut-o :P . Cred ca a stat la frigider in total vreo 3 ore, ce se vede ca s-a topit e doar pe margine, ca am tinut forma un pic cam mult in apa firebinte, dar era inchegata bine. Poze n-am facut la felie ca eram grabita sa ma intorc la film :D .

Am facut cu mascarpone, si mi s-a cam taiat crema de branza, dar am pus-o asa gandindu-ma ca se ingheaga oricum de la gelatina, si asa a fost. Eu zmeura cu zaharul nu le-am fiert prea mult, de fapt nici nu stiu daca au fiert, am verificat doar sa fie topit zaharul. Deci nu stiu daca inchegatul are a face cu fiertul, ori cu altceva... Pliculetele de gelatina de aici au 7 g, am pus cate un pliculet in fiecare strat. Sirop nu m-am mai obosit sa fac, nu cred ca are rost, poate pentru decor.

Dar cu blat sigur am sa incerc (asa cum faceam si la bavareza cu fructe de padure - reteta Adrianei - sub forma de tort, multi au zis ca asa bunatate n-au mai mancat). Ii spusesem sotului sa cumpere si niste biscuiti ca n-am avut chef de copt, dar cica "nu a gasit" :violent1:.

Deci, data viitoare stiu cu ce sa-i dau gata pe musafiri :(( .

 

 

Mama ce misto arataaaa! Pai eu nu inteleg de ce pitpalaci si cotcodaci nu mi s-a prins mie?? Oi fi pus prea putina gelatina,oare? Lasa ca o refac eu. Iar mi-ai facut pofta maxima.

 

Mino, fa-o si nu o sa regreti!

Cata gelatina ai pus? ai fiert-o cumva? Poate si gelatina asta o fi avand chichitele ei, temperatura, cantitate de apa cu care ai pus-o la inmuiat, una, alta... Nici eu nu prea folosesc, nu sunt fan jeleuri, dar din asta as tot manca...

Cata gelatina ai pus? ai fiert-o cumva? Poate si gelatina asta o fi avand chichitele ei, temperatura, cantitate de apa cu care ai pus-o la inmuiat, una, alta... Nici eu nu prea folosesc, nu sunt fan jeleuri, dar din asta as tot manca...

 

Am pus vreo 6 foi la cam 1 litru de piure de fructe, dar nu am fiert-o , nu, ca stiu ca nu se prinde daca o fierbi. Ei, ata ete. Data viitoare imi iese garantat. Oricum arata mortal!

Vroiam sa spun ca in loc de gelatina se mai poate folosi agar agar sau faina de konjak, dar cam trebuie experimentat cu aia intai.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.