June 12, 201214 yr comment_152817 Pun si eu o intrebare intrebatoare din partea mamii spune ca i-a iesit siropul la dulceata de nuci prea subtire anul asta(nelegat deloc!!)ce poate sa mai faca in acest caz?! Eu ma gandeam sa scurga nucile si sa mai dea siropul pe foc,dar sa mai adauge zahar sau ce?! ca ea a respectat reteta si i-a iesit mereu doar de data asta nu stiu ce s-o fi intamplat (poate cu nucile sau ceva a fost acolo ) Report
June 12, 201214 yr comment_152822 Pun si eu o intrebare intrebatoare din partea mamii spune ca i-a iesit siropul la dulceata de nuci prea subtire anul asta(nelegat deloc!!)ce poate sa mai faca in acest caz?! Eu ma gandeam sa scurga nucile si sa mai dea siropul pe foc,dar sa mai adauge zahar sau ce?! ca ea a respectat reteta si i-a iesit mereu doar de data asta nu stiu ce s-o fi intamplat (poate cu nucile sau ceva a fost acolo ) Da, te`ai gandit foarte bine. Scurge siropul il fierbe din nou si adauga zahar. Cand este gata legat adauga iarasi nucile. Acum poate ca o sa mai primesti info si de la alte d-ne de aici care au mai facut. Mie imi place dulceata de nuci verzi dar cand ma gandesc la procedeu imi piere cheful. Felicitari ptr cine are rabdarea asta. Cand eram acasa faceam cu mama iar singura cred ca de 2 ori si asta a fost demult. Cat maninc eu primesc de la alte prietene ptr care fac mamele lor. Report
June 12, 201214 yr comment_152827 Apropo de dureri de spate, in inteligenta mea eu stau jos doar cand curat gogosari sau prune, ca doar n-o sa stau in picioare pret de 10 kg! Uite ca pe asta cu scaunelul n-o stiam o sa incerc! multumesc de idee! Report
June 12, 201214 yr comment_152836 Pun si eu o intrebare intrebatoare din partea mamii spune ca i-a iesit siropul la dulceata de nuci prea subtire anul asta(nelegat deloc!!)ce poate sa mai faca in acest caz?! Eu ma gandeam sa scurga nucile si sa mai dea siropul pe foc,dar sa mai adauge zahar sau ce?! ca ea a respectat reteta si i-a iesit mereu doar de data asta nu stiu ce s-o fi intamplat (poate cu nucile sau ceva a fost acolo ) Da, te`ai gandit foarte bine. Scurge siropul il fierbe din nou si adauga zahar. Cand este gata legat adauga iarasi nucile. Acum poate ca o sa mai primesti info si de la alte d-ne de aici care au mai facut. Mie imi place dulceata de nuci verzi dar cand ma gandesc la procedeu imi piere cheful. Felicitari ptr cine are rabdarea asta. Cand eram acasa faceam cu mama iar singura cred ca de 2 ori si asta a fost demult. Cat maninc eu primesc de la alte prietene ptr care fac mamele lor.Draga Cerra merci de raspuns! La noi sunt de cumparat in piata deja decojite 100 de nuci,nu mai stiu acum pretul dar cand au aparut erau destul de piperate la pret 10 roni,100 de nuci Report
June 13, 201214 yr comment_153043 Vreau si eu sa fac dulceata de nuci, dar inca sunt cam mici. Mai astept o saptamana. Am facut si anul trecut, nu mai stiu dupa ce reteta, dar mi-a iesit foooarte dulce, asa ca nu s-a prea atins nimeni de ea. Report
June 14, 201214 yr comment_153072 Giani, si mama a mai fiert siropul, tot asa - nu se legase. Si cu nuci gata curatate din piata.Dar intr-adevar, a iesit asa de dulce, parca nu-mi mai place! Felicitari celor care inca perseverati la productie! Iar despre lichior, singura data cand s-a facut dulceata de nuci in casa mea -de catre om!- l-am facut doar din cojile rezultate. Am uitat de ele si le-am lasat la macerat mai mult decat zicea reteta -Silvia Jurcovan- si-a iesit cel mai bun lichior ever, avea gust de ciocolata, nu se simtea deloc izul de iod. De-asta-mi amintesc cu mare placere! Report
June 21, 201214 yr Author comment_154547 Eu fac acum a doua tura de dulceata de nuci, iar alta dulceata, din altceva, nu mai fac! Eu si-asa nu ma dau în vînt dupa niciuna, iar ai mei vor de asta. De asta primesc, si alta nu!Anul asta fac pauza! O sa mai fac o tura de test, cu nuci mai mari... sa vad ce iese. Oricum, munca de chinez batrîn. Tura asta am facut-o din: 1 kg nuci curatate1 kg zahar1 l apa2 pastai vanilie, despicate2 lamîi, de la una zeama si una feliata în dulceata Report
June 21, 201214 yr comment_154557 Ce diferente de... clima sau... ce-o fi asta? Nucile mele culese in 9 iunie au fost perfecte pentru dulceata, cred ca si cu 3-4 zile sau chiar mai multe inainte ar fi fost. Dar urmatoarea serie de nuci culese a fost pe 13 iunie si cam un sfert din ele aveau deja o coaja lemnoasa. La unele era inca posibil s-o indepartez, ceea ce am si facut, dar acum probabil ca coaja e deja formata in totalitate. De-aia ma mira ca la voi inca se mai poate face dulceata Abia astept sa se maturizeze cit de cit si sa maninc mieji de-aia de nuci noi, imi plac la nebunie Eu nu m-am ales decit cu un borcan de vreo 300g de dulceata, restul s-a mincat pe loc sau in zilele urmatoare cu iaurt gras, o combinatie divina. Peste vreo luna o sa am si lichior de nuci verzi Report
June 7, 201313 yr comment_199890 Ia sa duc topicul asta sus,sa va amintesc de dulceata.Eu am facut saptamana trecuta,cand am fost in Romania,portie dubla.Au fost mai mititele nucile,dar mai bine,decat sa uit iar si sa le treaca vremea cand imi amintesc .A iesit buna,dar cu toate ca am scazut cantitatea de zahar cu 100 g la portie,pt gustul meu e cam dulce.Tati a zis ca parca-s smochine Report
June 7, 201313 yr comment_199893 rusine, huaaaaaa! imi ploua in gura, de unde iau eu nuci verzi, ca nici in piata n-am vazut!!Nici mie nu-mi plac lesinant de dulci! Report
June 7, 201313 yr comment_199897 rusine, huaaaaaa! imi ploua in gura, de unde iau eu nuci verzi, ca nici in piata n-am vazut!!Nici mie nu-mi plac lesinant de dulci!In piata de langa mine am vazut, dar acum ceva timp, nu zilele astea. Cam vreo 2 saptamani au trecut de atunci. Nu am idee nici de pret, ca nu m-a interesat. Am "fabrica" la mama acasa.... Report
June 7, 201313 yr comment_199899 Si mama ta nu se impiedica de un borcan in plus??Cand oi mai ajunge acasa, o s-o-ntreb. Report
June 7, 201313 yr comment_199906 Ia sa duc topicul asta sus,sa va amintesc de dulceata.Eu am facut saptamana trecuta,cand am fost in Romania,portie dubla.Au fost mai mititele nucile,dar mai bine,decat sa uit iar si sa le treaca vremea cand imi amintesc .A iesit buna,dar cu toate ca am scazut cantitatea de zahar cu 100 g la portie,pt gustul meu e cam dulce.Tati a zis ca parca-s smochine Sa sti ca ma gandeam saptamana asta la dulceata , chiar ii ziceam surorii mele ca poate apuc sa fac ca sa-i duc.Miercuri am trecut pe langa niste nuci dar inca nu sunt bune, aveau dimensiunea cam unei boabe de fasole(da nu din aia gigant).Cred ca daca tine vremea frumoasa ,abia peste 2 saptamani vor fi bune pt dulceata. Report
August 15, 201313 yr comment_204212 cam cat de verzi ar trebui sa fie nucile? cam prin ce perioada a anului as putea sa le culeg si sa fac dulceata? acum ar fi ok? Edited August 16, 201313 yr by Alexandru Publicitate neautorizata Report
August 15, 201313 yr comment_204215 cam cat de verzi ar trebui sa fie nucile? cam prin ce perioada a anului as putea sa le culeg si sa fac dulceata? acum ar fi ok?----------pentru cei interesati creare site știu eu, știu eu. nucile nu trebuie să fie nici prea puțin verzi, nici foarte verzi, dacă o treime e verde e deajuns, celelalte treimi pot fi de orice culoare, numa să se asorteze cu borcanu. perioada culesului e o chestie delicată, dacă le culegi prea devreme te umpli de maclavais verde pe mîini, dacă le culegi prea tîrziu le-au mîncat deja copii. cel mai bine e să stai la pîndă lingă pom, mai creezi un site, mai scrii o reclamă pe arta și cum vine momentul potrivit, pac, le culegi. acum ar fi ok numai să ai nucu' la-ndemînă și o lanternă bună. ps sorry, dar nu m-am putut abține Report
August 15, 201313 yr Author comment_204222 Dex, da' pentru lichior de nuci, po' sa folosesc fructe uscate? Alea unde cresc? În care pom? Am fost sa-mi creez un site, si m-am îmbatat apasînd pe link Report
August 15, 201313 yr comment_204226 nope, pentru lichior de nuci nu merge decît cu nuci lichide decojite care cresc în arbuști subacvatici de mare adîncime. numai să fii atentă să nu fie altoiți cu alge că-ți iese lichiorul albastru. PS și tu? Report
August 16, 201313 yr comment_204253 nope, pentru lichior de nuci nu merge decît cu nuci lichide decojite care cresc în arbuști subacvatici de mare adîncime. numai să fii atentă să nu fie altoiți cu alge că-ți iese lichiorul albastru. PS și tu? Eu am aflat raspunsul apasînd pe butonul "Edit" Report
August 16, 201313 yr Author comment_204254 nope, pentru lichior de nuci nu merge decît cu nuci lichide decojite care cresc în arbuști subacvatici de mare adîncime. numai să fii atentă să nu fie altoiți cu alge că-ți iese lichiorul albastru. PS și tu? Eu am aflat raspunsul apasînd pe butonul "Edit" Mai, era deja editat cu holerca mea! 'mneata erai deja beat de fericire fara sa gusti din ea Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.