October 15, 201015 yr comment_60037 Pt. fetele din romania:voi ce marca de smantana folositi cu succes pt. frisca,pana mai ieri eu cumparam o smantana varsata de la magazinul din colt foarte buna dar acum vad ca au bestelito nu mai e ce a fost si chiar nu stiu ce o sa ma fac... Ce parere aveti despre hulala si creme patisseri frisca?ca si produs,le-ati incercat? Report
October 15, 201015 yr comment_60039 Geanino, eu nu-s din Ro, dar hulalaua aia e vegetala, si dupa mine un mare pârtz...dar asta-i parerea mea. eu nu folosesc nici margarina, tot din cauza de pitici pe creer ( grasimi hidrogenate etc etc etc )mai bine paine cu ulei decat margarina. Report
October 15, 201015 yr Author comment_60043 Multumesc steluto de raspuns ,deci hulala nexam,e nashpa zici,ca eu nu am luat niciodata si cum tre' sa ma profilez pe un produs bun pt. frisca astept in continuare sa vad ce folosesc fetele ,un produs(marca)de care au fost multumite si pe care sa-l gasesc si eu aici,ma intereseaza,marca,pret ,calitate... Despre margarina eu am mai folosit la pachet in aluaturi dar cum a ajuns la pret aproape ca unele pachete de unt chiar nu am mai luat nici eu de mult...multumesc mult inca o data Report
October 15, 201015 yr comment_60048 Geany, dar o smîntîna de marca nu gasesti? Nu zic ca e mai buna, dar macar are o calitate cît de cît constanta.Ce marci se gasesc pe la voi? Cît despre margarina, desi nu sînt fan, daca tot iei, macar verifica sa nu aibe grasimi hidrogenate. Pe aici margarina cu grasaimi hidrogenate aproape a disparut.Daca nu ai griji de colesterol, aia, aia, cea mai buna margarina e untul Report
October 15, 201015 yr Author comment_60054 Multumesc Alexandru marci sunt mai multe de smantana si nu prea ma interesau pana acum ,dar pt. frisca e mai complicat,ca se vede treaba ca am ramas fara smantana varsata pe care o foloseam intodeauna la batut frisca(ca au schimbat-o cu una mult mai de proasta calitata) si voiam sa stiu opinia fetelor,ele de ce marca de smantana sunt cele mai multumite pt. batut frisca,cu produsul hulala m-a lamurit Steluta,am mai vazut un produs similar intr-o cutie albastruie cu o felie de tort pe ea scrie pt. facut frisca,creme patisseri,e buna aia voi ati folosit?! Despre margarina nu mai folosesc si prefer untul,ca nu avem probleme de colesteroale'' si deshtia,dar daca o sa iau vreodata o sa fiu atenta sa nu aiba grasimi hidrogenate cum m-ai sfatuit,multumesc mult. Report
October 15, 201015 yr comment_60069 Pentru frisca folosesc îndeobste marca "Elle & Vire"http://media.telemarket.fr/imgnwprd/001/001570/00157023/00157023-t0.jpg Report
October 15, 201015 yr Author comment_60074 Nu cred sa fi vazut pe la noi,dar e drept ca nici nu prea m-am interesat pana acum,va suparati pe mine daca merg mai departe si zic sa discutam despre frisca,si marca de smantana ce produs folosim dar si cum o bateti ce tipsuri si smecherii mai aveti voi pt. o frisca perfecta.... Report
October 15, 201015 yr comment_60078 Nu cred sa fi vazut pe la noi,dar e drept ca nici nu prea m-am interesat pana acum,va suparati pe mine daca merg mai departe si zic sa discutam despre frisca,si marca de smantana ce produs folosim dar si cum o bateti ce tipsuri si smecherii mai aveti voi pt. o frisca perfecta.... Smîntîna cît mai rece, în cantitate cît mai mare, batuta într-un castron care a stat la congelator, cu teluri care au stat si ele la congelator.Începi batînd mai catinel, pe urma începi sa te enervezi si bati din ce în ce mai energic. Atentie, cînd începe sa traga spre culoarea fildesului, te opresti imediat, altfel faci unt Ah, sa nu uit, în nici un caz sa nu folosesti smîntîna "light", poti sa o bati si trei zile, tot degeaba. Report
October 15, 201015 yr comment_60081 Ia smantana lichida de la La Dorna, dic cate am citit eu pe bloguri, fetele sunt multumite de ea. Report
October 15, 201015 yr Author comment_60082 Pudra, 20g/dl, incorporat catre sfîrsitul operatiei.Multumesc frumos Alexandru cat despre smantana ''light''cam asta e faza ce s-a intamplat cu smantana mea o sa va povestesc imediat.. Report
October 15, 201015 yr comment_60083 Geani, cauta o smantana care sa aiba mai mult de 30% grasime. In Tm gasesc smantana pe la 32% de la Canamar dar cred ca e ceva firma locala pentru ca nu gasesc in multe locuri de cumparat. Cand o aduce e mai subtire si nu pot face frishca cu ea dar dupa o zi sau doua e deja ok.Nu ai de unde sa iei de undeva de la tara o smantana bine facuta? De vreo 3 luni imi aduce cineva o smantana asa teapana de uneori nici nu pot face frishca din ea. Report
October 15, 201015 yr Author comment_60084 Ia smantana lichida de la La Dorna, dic cate am citit eu pe bloguri, fetele sunt multumite de ea. Multumesc mult zerda am notata la dorna,la smantana au si ei 2 cutii una bleo si una rosu ca la lapte?! ca sa nu patesc tocmai ce a zis Alexandru... Report
October 15, 201015 yr Author comment_60085 Geani, cauta o smantana care sa aiba mai mult de 30% grasime. In Tm gasesc smantana pe la 32% de la Canamar dar cred ca e ceva firma locala pentru ca nu gasesc in multe locuri de cumparat. Cand o aduce e mai subtire si nu pot face frishca cu ea dar dupa o zi sau doua e deja ok.Nu ai de unde sa iei de undeva de la tara o smantana bine facuta? De vreo 3 luni imi aduce cineva o smantana asa teapana de uneori nici nu pot face frishca din ea.Nu snej nu am de unde,tocmai de aia ma tem ca cea din comert de la noi nu e toata indicata pt. frisca,indiferent de cata grasime scrie pe cutie ca ar avea,eu nu am incredere deaia am intrebat fetele care sa-mi spuna,eu deaia folosesc si se bate,sunt multumita de marca...cutare... Report
October 15, 201015 yr Author comment_60086 Acum vin cu povestea cum de am deschis eu topicul,pt. inceput eu bat smantana pt. frisca,cu mixerul,mama mea in schimb o bate cu telul para,aveam la magazinul meu din colt o smantana varsata f. buna care mi se batea mereu,mama a incercat altele de prin comert si cand i s-a batut cand nu i sa mai batut frisca asa ca in ultima vreme ma ruga cand avea nevoie sa-i cumpar eu de la magazinul meu,asa si de data asta,i-am cumparat,shupraiz,shupraiz''...nu i s-a mai batut,ma duc si intreb fetele mele de la magazin care-i mersu'si-mi spun ca intradevar achizitioneaza smantana de la alt producator ca s-a scumpit si cu alalalt nu s-au mai inteles la pret,eu cred ca pun ei adaos mare ca si asta e la acelasi pret cu cealalta desi e mult mai slaba adica 12 roni litru(120.000 vechi)3 eur adicalea,ma rog si deasta am zis ia sa intreb eu fetele mele peaici, ele cum procedeaza ca la mine nu mai tine smecheria.A luat mami meu in disperare de causa frisca deja batuta de la cofetarie,a pus la rece ca pana sa faca ea blatul si crema din nou shupraiz,shupraiz''se transformase in polistiren la propriu cine stie ce continea prafuri,desi tanti vanzatoare ii zisese ca-i doar din smantana si ca-i f. proaspata abea batuta,costa 16 roni kg. Despre batut eu aveam si am mereu in casa in caz de esec,intaritor de frisca de la dr. oetcher dar sincer nu prea am avut surprize pana acum,asta eu zic ca merge vad ca scrie pe el doar amidon din cartofi si zahar pudra,dar praful de frisca,nu e bun contine o caruta de prostii... Report
October 15, 201015 yr comment_60100 Smantana lichida La Dorna cutie rosie, eu pe aia am vazut-o in actiune, asa ca numai de aia vb. Report
October 15, 201015 yr Author comment_60103 Asta ce e, ce stiti despre ea,?!mi-ar conveni la pret si am vazut-o la mine la magazin si are si cutie mare si cutie mica,dar nu stiu cum se comporta si daca e buna,voi ati folosit-o?!!! Report
October 15, 201015 yr comment_60107 Asta ce e, ce stiti despre ea,?!mi-ar conveni la pret si am vazut-o la mine la magazin si are si cutie mare si cutie mica,dar nu stiu cum se comporta si daca e buna,voi ati folosit-o?!!! Hollaaa, Geany, ma tem ca aia nu e smîntîna, aia e crema patisiera, cu care se umplu cremsnituri sau ecleruri, de pilda.Poti sa te uiti la ingrediente? ("zutaten", daca nu ma înseala memoria) Report
October 15, 201015 yr Author comment_60109 Asta ce e, ce stiti despre ea,?!mi-ar conveni la pret si am vazut-o la mine la magazin si are si cutie mare si cutie mica,dar nu stiu cum se comporta si daca e buna,voi ati folosit-o?!!! Hollaaa, Geany, ma tem ca aia nu e smîntîna, aia e crema patisiera, cu care se umplu cremsnituri sau ecleruri, de pilda.Poti sa te uiti la ingrediente? ("zutaten", daca nu ma înseala memoria)No cand am povestit fetelor de la magazin ca smantana lor nu mai merge la frisca imi recomandau pe viitor asta,am cautata pe net si am gasit doar poza asta,dar ziceau ca e pt. frisca,da o fi tot ca hulala?!!!o sa intreb... Report
October 15, 201015 yr comment_60110 Uite ce înseamna pentru mine "crème patissière" : Fierbi 1/2l de lapte cu un baton de vanilie spintecat pe lung. Freci 4 galbenusuri de ou oua cu 80g de zahar si un vîrf de cutit de sare, apoi incorporezi 70g fecula de poarumb (sau faina, sau si mai bine, juma' juma').Incorporezi laptele fierbinte strecurat, putin cîte putin, cu grija sa nu faca spuma.Versi totul înapoi în oala în care ai fiert laptele, pui pe foc mic si amesteci tot timpul pîna dai un clocot (atentie sa amesteci si prin colturi, ca altfel se prinde).Dai la o parte si plimbi o bucatica de unt pe deasupra (împiedica formarea unei "piei" la suprafata).Acoperi cu film alimentar în contact cu suprafata cremei. Acu nu stiu, poate prin alte parti or zice "creme patissiere" la smîntîna, desi nu pricep în cazul asta de ce îi zic în franceza Report
October 15, 201015 yr Author comment_60113 Si pe mine m-a intrigat chestia asta ,inclin sa cred ca e tot un produs ca hulala.... Report
October 15, 201015 yr Author comment_60117 Hahaha...ce-mi place avatarul cu ursul balerin,se asorteaza cu iepurasul meu..... Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.