November 4, 201015 yr comment_63029 [b] 2 gulii2 morcoviori1 ceapa1 cartof1 lingura patrunjel tocat2 linguri ulei1,5 l supa ( de legume sau pui )sare,piper 50 ml smîntîna(fac.) [center]Se curata,se spala si se taie grob legumele.În 2 linguri de ulei se rumeneste putin ceapa,apoi se adauga morcovii,guliile si cartoful. Se stinge cu supa (eu am folosit de pui ),se adauga lingura de patrunjel tocat,si se lasa la fiert pîna legumele devin moi.Se macina fin cu mixerul vertical. Cine doreste,poate adauga putina smîntîna.Eu am pus.Am servit-o cu crutoane de pîine.Delicioasa supica asta. [/center] Are o culoare cam turbata,stiu,dar nu am avut ceapa alba acasa,doar din asta violeta...si cu portocaliul de la morcovi... [/b] Report
November 4, 201015 yr comment_63043 Eu te cred pe cuvant ca-i buna.Eu sunt moarta dupa supa de gulioare.Daca ai mai si cremuit-o,ai obtinut : La creme de la creme ! Ce simpatice sunt crutonasele alea.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/love7.gif Report
November 4, 201015 yr Author comment_63051 Ce nu facem noi pentru a încînta copiii sclifositi din cauza racelii Asa cremuita o manînca si Denise,altfel nici n-o atinge!Crutonasele le-am taiat cu forma de fursecuri,tot pentru a încinta pupila si papila copilei mele racite.Am reusit!A cerut si a doua portie Pentru noi am taiat chiflele bucati în forme neregulate ,si le-am azvîrlit într-o forma de jena sub grilul cuptorului(metoda preluata de la Bunny ) Report
November 5, 201015 yr comment_63101 In pofida culorii "turbate", ca sa te citez, supa arata foarte apetisant. Sa fie oare din cauza crutoanelor? Imi place teribil, in primul rand pentru ca se face rapid si cred ca o voi incerca curand. Eu in general arunc un ochi la lista de ingrediente care trebuie sa fie relativ scurta si daca descrierea nu depaseste 3 randuri atunci ma incumet sa incerc si eu. Si apropo de asta azi la masa am servit "Zucchini a la Maya", varianta scurta, evident. Au fost lecker, tot ca sa te citez!!! Report
November 5, 201015 yr comment_63108 Sanatate Denise !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Daca a mancat 2 portii inseamna ca supa e yummi,iar ea e pe drumul cel bun.....https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif Report
November 5, 201015 yr comment_63186 Caralabele au fost vernil sau cu un pic de mov? A mon avis, cele invinetite merg cel mai bine cu fierturile, chiar daca sunt mai tari, fiind in schimb mai aromate. Cele verzi le folosesc crude in salate, in soteuri cu marar, sau umplute. Despre reteta:M-am reconvins - daca mai era cazul - ca Maya e in stare sa faca supa crema si dintr-un bocanc si sa castige un concurs culinar cu ea. Report
November 5, 201015 yr comment_63209 Maya eu sunt suta la suta de acord cu supica ta si mie se pare o minune! Eu am pus deseori gulie la supa, si ii da un gust deosebit! Report
November 5, 201015 yr Author comment_63223 In pofida culorii "turbate", ca sa te citez, supa arata foarte apetisant. Sa fie oare din cauza crutoanelor? Imi place teribil, in primul rand pentru ca se face rapid si cred ca o voi incerca curand. Eu in general arunc un ochi la lista de ingrediente care trebuie sa fie relativ scurta si daca descrierea nu depaseste 3 randuri atunci ma incumet sa incerc si eu. Si apropo de asta azi la masa am servit "Zucchini a la Maya", varianta scurta, evident. Au fost lecker, tot ca sa te citez!!! Da,si eu ador liste scurte si nici gatitul sa nu ia prea mult timp Apropos Zucchini.Azi a fost prima data pe anul asta cînd am cumparat zucchini,în rest m-am servit doar din gradina.Am fost dezamagita total.Sînt doar o flöashca,fara de gust!Oi fi nimerit eu ai mai prosti zucchinei sau chiar ne-am învatat prost... Report
November 5, 201015 yr Author comment_63224 Sanatate Denise !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Daca a mancat 2 portii inseamna ca supa e yummi,iar ea e pe drumul cel bun.....https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gifDa,e pe drumul buna,ca are foame! Report
November 5, 201015 yr Author comment_63226 Caralabele au fost vernil sau cu un pic de mov? A mon avis, cele invinetite merg cel mai bine cu fierturile, chiar daca sunt mai tari, fiind in schimb mai aromate. Cele verzi le folosesc crude in salate, in soteuri cu marar, sau umplute. Despre reteta:M-am reconvins - daca mai era cazul - ca Maya e in stare sa faca supa crema si dintr-un bocanc si sa castige un concurs culinar cu ea.Verz...cine n-are verde perde Totusi au fost foarte aromate si dulcege.Am comanda pe we ....again Report
November 5, 201015 yr Author comment_63227 Maya eu sunt suta la suta de acord cu supica ta si mie se pare o minune! Eu am pus deseori gulie la supa, si ii da un gust deosebit!Da,asa pun si eu,dar cubulete dintr-o supa sau ciorba le manînc doar eu.Asa cremuite,le manînca toata lumea,si pot baga chiar si patrunjel Report
November 5, 201015 yr comment_63229 Apropos Zucchini.Azi a fost prima data pe anul asta cînd am cumparat zucchini,în rest m-am servit doar din gradina.Am fost dezamagita total.Sînt doar o flöashca,fara de gust!Oi fi nimerit eu ai mai prosti zucchinei sau chiar ne-am învatat prost... Scuze de off topic!Astazi chiar vorbeam cu o prietena despre zuchinni.Am luat marti si am vrut sa-i fac in cuptor,stil gratin cu rosii,sunca si mozzarella(parca ai pus tu ceva in genul asta,nu mai stiu) in orice caz,n-au avut gust de nimic;au fost aposi si fara gust.>Eu am mai cumparat din magazin dar n-am nimerit niciodata asa rai Cat despre supica de gulii,trebuie sa o incerc si eu ca vad ca le plac copiilorsupele astea cremoase Report
November 5, 201015 yr comment_63275 N-am facut inca vreo mancare / supa cu gulii, dar cum maine ma duc la cumparaturi, caut si asa ceva si-ncerc zeama curand. Prea bine arata.... Report
November 5, 201015 yr comment_63302 Azi a fost prima data pe anul asta cînd am cumparat zucchini,în rest m-am servit doar din gradina.Am fost dezamagita total.Sînt doar o flöashca,fara de gust!Oi fi nimerit eu ai mai prosti zucchinei sau chiar ne-am învatat prost...Cred ca te-ai invatat prost, la fel ca mine, eu nu-i cumpar cind nu mai am din gradina decit in cazuri extrem de rare din aceeasi cauza. Report
November 23, 201015 yr comment_66101 multumesc Maya pt supa asta delicioasa. evident ca si guliile au fost o premiera in bucataria noastra, una binevenita insa. multi pupici https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/11.gif Report
January 15, 201412 yr comment_211696 [center][/center] Eram sigura ca am vazut pe aici o reteta de-a Mayei , ori am visat ori nu o gasesc eu, voiam sa ma lipesc sa nu mai deschid post nou. Cam la doua zile cand veneam de la munca ma opream la taranul meu si cumparam legume si salata proaspata.In mod normal guliile noi le preferam pe post de rontaiala, dar uneori pe vreme rece mai avem nevoi si de ceva cald, asa ca a iesit supitza asta delicioasa. 2 gulii( ~ 350 gr)1 cartof dulce( 100 gr)1/2 telina (200 gr)1 esalota3 catei usturoisare1 lingura ulei masline O gulie am curata-o, una am scobit-o, dar puteti sa le scobiti pe toate si sa serviti supa il ele(mie idea mi-a venit dupa ce o curatasem pe prima).Cartoful si telina, dar si gulia curatata, le-am taiat cuburi.Ceapa am tocat-o, usturoiul l-am zdrobit cu tot cu coaja si l-am adaugat alaturi de ceapa in tigaie cu putin ulei si am lasat la dunstuit pana ceapa a capatat o culoare aurie, apoi am adaugat cartoful, telina si gulia, am amestecat lasand jumatate de minut apoi am adaugat apa cat sa acopere legumele.Am lasat la fiert pana s-au inmuiat legumele, am condimentat apoi am pasat cu ajutorul mixerului vertical, sau se bleduieste.Eu pentru un aspect mai fin v-am mai povestit, dau prin sita, dar nu este obligatoriu.Daca vi se pare prea groasa mai puteti adauga un strop de apa. Un al tip pt o cremozitate si o finete a supei e sa amestecati o lingurita amidon cu doua linguri apa si apoi adaugat peste supa, dar amestecat bine ca sa nu ramana cocoloase. [center][/center] Report
January 16, 201412 yr comment_211710 N-ai visat deloc! Uite reteta postata de Maya.N-am prea servit gulii la viata mea, recunosc. Dar la cum arata... cred ca ar trebui sa-ncerc si eu, macar supa! Vrei sa le unim? Report
January 16, 201412 yr comment_211738 N-ai visat deloc! Uite reteta postata de Maya.N-am prea servit gulii la viata mea, recunosc. Dar la cum arata... cred ca ar trebui sa-ncerc si eu, macar supa! Vrei sa le unim? da,chiar te rog Report
January 16, 201412 yr comment_211739 N-ai visat deloc! Uite reteta postata de Maya.N-am prea servit gulii la viata mea, recunosc. Dar la cum arata... cred ca ar trebui sa-ncerc si eu, macar supa! Vrei sa le unim?da,chiar te rogGata! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.