November 24, 200916 yr comment_148 Branza cu verdeturi o putem gasi si in magazine, dar nu se ridica la nivelul celei pregatite in casa, cu branzica proaspata si verdeturi la fel de proaspete. Variatiuni exista o multime, eu o sa postez reteta pe care am pregatit-o intr-un weekend (in cateva minute ) : Ingrediente: 120 grame branzica proaspata, 100 grame branza telemea iute si grasa (o minunatie luata de la sibieni), o lingura de marar tocat, 3 cepe verzi tocate nu prea marunt, sare si piper daca mai e cazul. La mine nu a fost, ca a compensat suficiet telemeaua. Se amesteca bine ingredientele, se aranjeaza pe farfurie si se papa. Eu am servit-o cu paine integrala facuta in casa, gusturile s-au combinat tare bine. Report
November 24, 200916 yr comment_229 Super!!!!!!! Fac si eu destul de des (chiar de vreo 2-3 ori pe saptamana!) si ne place tare mult! :mrgreen: Eu cumpar branza obisnuita (sa-i zicem dulce) de vaca, peste care presar marar, sare, piper si ceapa tocata marunt. O mancam fie cu maliguta calda, fie cu paine ori chiar simpla! Acu' vreo 2 saptamani am facut ceva mai "pompos" si am pus branza astfel preparata in rosii si in ardei grasi. Cand am servit aperitivele, rosiile le-am taiat in 4, iar ardeii i-am feliat si apoi am ornat cu maslinute taiate bucati - a iesit o fata! Din pacate, poze nu am :cry: Jupanu' era sa pice de pe scaun cand a vazut! Report
November 25, 200916 yr Author comment_475 Super!!!!!!! Fac si eu destul de des (chiar de vreo 2-3 ori pe saptamana!) si ne place tare mult! :mrgreen: Eu cumpar branza obisnuita (sa-i zicem dulce) de vaca, peste care presar marar, sare, piper si ceapa tocata marunt. O mancam fie cu maliguta calda, fie cu paine ori chiar simpla! Acu' vreo 2 saptamani am facut ceva mai "pompos" si am pus branza astfel preparata in rosii si in ardei grasi. Cand am servit aperitivele, rosiile le-am taiat in 4, iar ardeii i-am feliat si apoi am ornat cu maslinute taiate bucati - a iesit o fata! Din pacate, poze nu am :cry: Jupanu' era sa pice de pe scaun cand a vazut! foxyy, combinatia de branzica cu ardei/rosii e super intr-adevar si e un aperitiv bunut pentru petreceri Report
November 25, 200916 yr comment_487 [b][color=#808000]Un aperitiv usor si de efect pt sarbatorile ce se aproprie!...Draga Corina iti multumesc pt reteta...ce dor imi era de pozele tale!!! [/color][/b] Report
November 25, 200916 yr comment_553 si eu fac destul de des. ii spunem "Almette" doar ca eu nu pun ceapa (cea mica a mea nu prea o agreaza). in schimb pun seminte de chimen. daca va place aroma sa incercati neaparat e o combinatie foarte interesanta Report
November 25, 200916 yr Author comment_648 [b][color=#808000]Un aperitiv usor si de efect pt sarbatorile ce se aproprie!...Draga Corina iti multumesc pt reteta...ce dor imi era de pozele tale!!! [/color][/b] Draga mea, dar mie de torturile tale?... Abia astept sa vad ce minunatii mai aduci pe lume! Report
November 25, 200916 yr Author comment_651 si eu fac destul de des. ii spunem "Almette" doar ca eu nu pun ceapa (cea mica a mea nu prea o agreaza). in schimb pun seminte de chimen. daca va place aroma sa incercati neaparat e o combinatie foarte interesanta Hm... buna idee boni, cu chimen.. Numai ca in cazul asta o sa modific procentajul de la branzeturi in favozarea telemelei, cred. Multumesc pentru idee Report
November 25, 200916 yr comment_677 [b][color=#808000]si eu folosesc chimenul mai ales la branza de vaci...pe langa savoarea specifica este si foarte bun pt sanatate...previne balonarea(mai ales in cazurile in care branzeturile se asociaza cu ceapa uscata dar mai ales verde) [/color][/b] Report
December 2, 200916 yr comment_3973 Bunny, brinzica la care tu zici obisnuita e brinza normala de vaci pe care o stiu eu?Ca ma gindesc sa-l pun pe Bimby sa mi-o faca chiar daca verdeata acu nu mai e prin ghivece dar pun alte mirodenii. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.