Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Prajitura turnata cu branza

Featured Replies

Prajitura turnata cu branza

 

post-1297-13169179769245_thumb.jpg

 

[b][size=3]Una din preferatele noastre prajituri/pascute cu branza, nu cu mult aluat/blat, se simte mai mult branza, deci fara sa mai zic multe de reteta - este o prajitura/pasca pt mofturosi :)

[/size][/b]

Ingrediente

[size=3]Blat

2 oua întregi

9 linguri zahar

9 linguri ulei

9 linguri lapte

12 linguri faina

1 lingurita praf de copt

 

Crema de brânza

500 g brânza de vaci (eu folosesc sarata)

zahar (dupa gust)

2-3 oua

3-4 linguri de gris

2 maini de stafide

sare

 

Mod preparare

 

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si laptele. Se adauga praful de copt si apoi faina, se freaca pâna se încorporeaza.Aluatul trebuie sa curga când e luat cu lingura dar sa fie mai gros decât cel de clatite.

 

Se unge tava (23-25cm pe 23-25 cm, daca e rotunda diamentru de 23-25cm) cu ulei si se presoara cu faina.

Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la 350F (180C) în cuptor preîncalzit.

 

Se scoate din cuptor si se pune crema de brânza, se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru +/- 40minute.

 

Când este gata se pudreaza cu zahar pudra (optional), se taie când este racita complet.

 

Crema de brânza

 

Se amesteca brânza cu zaharul,sarea (se gusta), oualele, grisul si stafidele. Apoi se pune peste aluat (când prima jumatate din portia de aluat a fost coapta 10-12 minute) si apoi se toarna aluatul ramas.

Se pune orice fel de branza ...de oi de vaci(se sareaza putin daca e prea dulce).

 

Prajitura aceasta poate fi facuta si in loc de pasca.[/size]

da cate prajituri ai facut pe ziua de azi? Nu ziceai ca te doare deshtu'?

Arata delicios prajitura ta cu branza!

  • Author

da cate prajituri ai facut pe ziua de azi? Nu ziceai ca te doare deshtu'?

Arata delicios prajitura ta cu branza!

 

M-ai amuzat rau, ha,ha!! ma doare degetul dar dau paste and copy cu mana stanga si postez retetele cerute de aici: https://forum.artaculinara.ro/topic/3161-meniuri-pentru-diverse-sarbatori/page__pid__103981__st__0entry103981

 

este foarte delicioasa, se merita sa o incerci.

 

Pupici!!

Reteta este deja pusa de Olgutza,la dulciuri pas cu pas.Nimic de zis este buna si ti-a iesit bine.
  • Author

Reteta este deja pusa de Olgutza,la dulciuri pas cu pas.Nimic de zis este buna si ti-a iesit bine.

 

eu am dat cautare si nu gasit-o, atunci rog un admin sa stearga postarea mea.

Multumesc ca mi-ai zis.

Pupici!!

Reteta este deja pusa de Olgutza,la dulciuri pas cu pas.Nimic de zis este buna si ti-a iesit bine.

 

eu am dat cautare si nu gasit-o, atunci rog un admin sa stearga postarea mea.

Multumesc ca mi-ai zis.

Pupici!!

Cel putin asa mi se pare mie,aceleasi cantitati si ingrediente,sper sa nu fac vreo gafa. :)

Am facut-o si eu de n ori.E super.

  • Author

https://forum.artaculinara.ro/topic/612-prajitura-turnata/page__p__14729__fromsearch__1entry14729

 

Reteta de fapt ii apartine lui Anat :unsure:

Cred ca cele doua topice pot fi lipite...nu are rost sa pastram doua subiecte pe aceeasi tema :love7:

Uite ca nu ma gandisem sa o fac pe post de pasca...f buna ideea :)

 

Cum vreti, mie mi sa cerut reteta de asta am postato...las cum vreti voi...

E putin diferita la umplutura, eu nu pun unt si asa multa branza, dar in rest par la fel.

 

Pupici!

  • 6 months later...

Am facut iarasi reteta, o adoram...

 

post-1297-13342979622462_thumb.jpg

 

si feliuta :(

 

post-1297-13342979813324_thumb.jpg

 

nu e cam mult aluat/blat si cam putina branza? cel putin asa pare in poza asta

Si mie imi place cu cat mai multa branza, poate nu e poza destul de elocventa!
  • Author

Nu-i mai mult blat, este invers!!

Eu branzica am amestecat-o la mixer si am uitat-o si a cam facut-o f moale si cand am turnat in tava , stafidele s-au dus la fund si de asta pare ca este mai putina umplutura :thumleft:

 

Pupici!!

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.