9Ramy9
Members
-
Joined
-
Last visited
-
Vin si eu fuga-fuguta ca-s cam in urma cu noutatile,si tin sa te felicit Foxyy,sa fie intr-un ceas bun si sa fie totul bine.Si asteptam cu nerabdare vesti cat mai frumoase.O sarcina senina si usoara!
-
La multi ani cu fericire si multe bucurii!
-
Multumesc mult pentru reteta doamna Stella.Am reusit s-o fac si eu insfarsit.
-
Cu intarziere i-ti urez si eu La multi ani cu multa sanatate si fericire!
-
Am vrut neaparat ceva ciocolatos pentru baietii mei mai ales pentru pitic. Cu ce cremă le-ai făcut acum? arată bine de tot!! Eu am luat de la o cofetărie cu o cremă albă înăuntru, foarte moale cînd muști din prăjitură, dar și destul de țeapănă, ca o frișcă sau bezea dar nu era niciuna dintre ele Carmella le-am facut cu ganache de ciocolata fondanta(75%).E prima oara cand le fac si nu am vrut sa risc. Da,stiu eu sant exagerata,si nu stiam cum se comporta la cuptor. Dar s-au mancat ca o prajitura intreaga in loc ca de fursecuri.Dar data viitoare le fac in varianta micro.
-
Deci dupa 4 ani (eram insarcinata si pofteam la ele cand le-ai facut)am reusit si eu sa le fac insfarsit. Foarte bune sant de repetat neaparat.
-
Charlotte cu mere -unt 70 gr. -lapte 150 ml. -cognac sau brandy 50ml(se poate si fara) -zahar 50 gr. -gem de caise 150 gr. -mere 1 kg. -scortisoara 1 lingurita rasa -piscoturi de tiramisù 250 gr. -vanilie,coaja lamaie(dupa gust) Se curata merele si se taie feliute subtiri si se calesc cu 50 grame unt.Se pune cognacul,zaharul,vanilia si scortisoara si se calesc pana se inmoaie.Se ia o forma cu diametrul de 18 si se tapeteaza cu hartie. Piscoturile se taie la o extremitate ca sa ramana cam 3-4 cm de bord,se inmoaie in lapte partea fara zahar si se aseaza in forma tapetata cu partea zaharisita in exterior.Se pun si pe fundul formei cu bucatile ramase de la taiat. Gemul de caise se amesteca cu merele.(eu am pus bucatele de piscoturi si in compozitia de mere. Se toarna compozitia de mere in forma ,in mijlocul piscoturilor si se niveleaza.Se mai taie din piscoturi daca este necesar. Bucatelele ramase se faramiteaza bine si se pun deasupra merelor. Se topeste untul ramas 20 gr. si se varsà peste piscoturile faramitate puse deasupra merelor. Se da la cuptorul incalzit la 180 grade cam 35-40 minute. Se scoate si se lasa sa se raceasca un pic iar apoi se rastoarna pe un platou.Se mananca calduta dar daca ramane e buna si rece. Eu am facut si niste portii individuale(monoportii),cu piscoturi subtiri(biscotti pavesini).
-
La multi ani Nicoleta!Multa sanatate,bucurii multe si voie buna.
-
Astazi,la cererea sarbatoritului,mister Ramy,am facut un tort Pavlova cu ciocolata.Cu niste crapaturi in bezea,dar nu-i bai,ca s-a mancat si asa.
-
Le-as fi gustat Adriana, dar din pacate ma bate o dieta.
-
Le-am facut si eu ieri din 2 oua,in jumatate de cantitate am adaugat cacao,in jumatatea cealalta nuci maruntite.Azi nu mai sant,si eu nu le-am gustat deloc.
-
Nu stiu daca merg aici pentru ca sant pentru gradina.facute acum vreo 2 ani. Din cutii de cafea,dopuri,banda izolanta colorata, am facut niste albinute de pus prin gradina sau ghivece pe balcon.
-
La multi ani cu sanatate si numai bucurii!
-
Si pentru ca Adriana a zis ca de ce nu va arat tortul(de duminica) de la care mi-au ramas ramasitele de pandispan pentru salamul de ciocolata,uite Adriana tortul facut pentru ziua baietelului meu de 3 ani.Nu a iesit chiar bine,a fost cu defecte,dar sarbatoritul nu le-a vazut,si a fost incantat.Padispan si Camy Cream cu nutella.
-
Cred ca m-am molipsit si eu,ai dreptate.De fapt am vrut sa fac altceva cu ramasitele de pandispan,gasisem o reteta cu ramasite de panettone care se faramitau,se amestecau cu ou si nu mai stiu cu ce,se facea un aluat, se faceau forme si apoi se prajeau in ulei .Dar din pacate am pierdut reteta si nu am mai dat de ea nicicum,si nu o mai gasesc nici pe internet.
