October 28, 201312 yr comment_207304 Am facut ieri tarta asta dupa o reteta luata din Internet, se face super rapid si e foarte buna.Se amesteca in robot- 250 gr faina– 50 gr cacao (amara)– 80 gr unt rece taiat bucatele– 150 gr zahar– 1 ou intreg– 1 lingurita de praf de coptNu se formeaza un aluat ci niste firmituri mai mari, la mine erau foarte fine dar a fost bine si asa.Cam doua treimi din amestec se aseaza in forma, eu am folosit una cu fundul detasabil de 24 de cm diametru, nu trebuie unsa cu nimic pentru ca e destul de grasa de la unt si nu se lipeste. Se apasa bine cu o lingura compozitia ca sa formeze un strat compact.Eu am facut umplutura din vreo 400 de gr de urda, 70 de gr de zahar si 2 linguri de stafide inmuiate in lichior, reteta originala prevedea picaturi de ciocolata.Se aseaza umplutura pe compozitie si se niveleazaSe varsa peste umplutura restul de compozitie si se apasa iar bine cu dosul lingurii ca sa se compacteze totul.Reteta originala prevedea si alune bucatele dar ale mele inca-s in coaja asa ca nu le-am pus.Am copt-o in cuptoras la 180°C vreo 40 de minute.Si sectiunea, mie mi-a placut foarte mult, cred ca se poate jongla amestecind urda si cu alte chestii care ne plac. Report
October 29, 201312 yr comment_207318 Zilele trecute am vazut-o si eu pe un blog,si mi-am zis s-o incerc.Faina! Report
October 29, 201312 yr comment_207321 Interesant blatul! Adriana, crezi ca se poate face si in varianta sarata, cu urda si marar? Oare se intampla ceva daca nu pun zaharul in aluat sau ar trebui inlocuit cu altceva? Report
October 29, 201312 yr comment_207327 aluat cu cacao si umplutura sarata cu marar? mie parca nu-mi suna mobilizant. Bravo, Adriana, felicitari! eu as fi pus ceva mai multa umplutura. si vizual e spectaculoasa. Report
October 29, 201312 yr Author comment_207331 Zilele trecute am vazut-o si eu pe un blog,si mi-am zis s-o incerc.Faina!incearc-o, e faina Interesant blatul! Adriana, crezi ca se poate face si in varianta sarata, cu urda si marar? Oare se intampla ceva daca nu pun zaharul in aluat sau ar trebui inlocuit cu altceva?incearca sa vezi cum se comporta faina cu cantitatea aceea de unt, dar eu cred ca bine, in cel mai rau caz va fi mai gras, sau in locul zaharului s-ar putea pune parmigiano ras, asa e si mai gustos aluat cu cacao si umplutura sarata cu marar? mie parca nu-mi suna mobilizant. Bravo, Adriana, felicitari! eu as fi pus ceva mai multa umplutura. si vizual e spectaculoasa.si eu da' avui numa o cutie si cind mi-am dat seama era prea tirziu Report
October 29, 201312 yr comment_207334 Are dreptate moatza ca n-o sa mearga blat cu cacao si umplutura sarata. Daca nu-i pun zahar in blat o sa fie amar de la cacao. Deci trebuie facuta dulce.Ca sa o fac sarata cred ca trebuie inlocuit zaharul cu parmigiano cum ai zis tu si cacaoa trebuie inlocuita cu pesmet integral sau ceva asemanatror. Report
October 29, 201312 yr Author comment_207337 Eu credeam ca oricum era eliminata cacao-a in versiunea sarata, de aia am zis ce am zis. Eu cred ca daca vrei sa o faci sarata "firmiturile" le faci cu faina, praf de copt, ou, parmigiano si unt. Eu pesmet n-as pune pentru ca o face prea farimicioasa cred. Report
October 31, 201312 yr comment_207437 Si sbrisolona mea.Foarte buna si rapida de facut.Eu am pus in ricotta(o cutie de 450 gr.) bucatele de ciocolata.Si nu am pus-o in planetara,am facut cu manutele rapid ,specia de aluat. Si sectiune. Report
November 3, 201312 yr comment_207582 Am facut-o din nou ca am avut musafiri,doar ca am facut-o invers.In ricotta am pus cacao si ciocolata,iar in blat ,nu.O felie ce mi-a mai ramas. Report
November 3, 201312 yr comment_207603 Ce faina, s-a comportat bine aluatul fara cacao?Da,s-a comportat bine,o sa incerc si sa mai adaug un pic de faina sa vad diferenta. Report
November 4, 201312 yr comment_207650 Am facut-o din nou ca am avut musafiri,doar ca am facut-o invers.In ricotta am pus cacao si ciocolata,iar in blat ,nu.O felie ce mi-a mai ramas. Si "musafira" confirma: era superbuna! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.