Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Dulciuri fara gluten

Featured Replies

  • 1 year later...
  • Author

Barette energizante 3 ingrediente vegan, gluten free, paleo si varianta keto in link-ul original.

 

post-9-0-87188400-1547905846_thumb.jpg

 

Pun reteta in cup asa cum am gasit-o aici.Acum se gasesc masuri de cup si sunt foarte comode la retetele americane.

 

1 cup faina migdale

2 linguri sirop artar

Seminte dovleac, eu aveam mix de seminte

 

Am prajit semintele in tigaie la foc mic.

 

Am amestecat faina migdale cu siropul cu ajutorul mainelor, compozitia e foarte lipicioasa.

 

Am adaugat semintele, am pus compozitia intr-o tava.Am presat bine totul.Am copt 20 min aproximativ la 180 grade pana devin marginiile usor maronii.

 

Taiati cand s-a racit.

 

post-9-0-24333300-1547906207_thumb.jpg

 

Personalizati baretele cum doriti.

 

Eu am dublat cantitatiile ca ies putine.

Barette energizante 3 ingrediente vegan, gluten free, paleo si varianta keto in link-ul original.

 

post-9-0-87188400-1547905846_thumb.jpg

 

Pun reteta in cup asa cum am gasit-o aici.Acum se gasesc masuri de cup si sunt foarte comode la retetele americane.

 

1 cup faina migdale

2 linguri sirop artar

Seminte dovleac, eu aveam mix de seminte

 

Am prajit semintele in tigaie la foc mic.

 

Am amestecat faina migdale cu siropul cu ajutorul mainelor, compozitia e foarte lipicioasa.

 

Am adaugat semintele, am pus compozitia intr-o tava.Am presat bine totul.Am copt 20 min aproximativ la 180 grade pana devin marginiile usor maronii.

 

Taiati cand s-a racit.

 

post-9-0-24333300-1547906207_thumb.jpg

 

Personalizati baretele cum doriti.

 

Eu am dublat cantitatiile ca ies putine.

 

Fix o reteta din asta cautam! Ceva din faina de migdale - cookies sau muffins. Am gasit si o reteta de muffins, daca o fac vin cu ea aici. Dar am sa o fac si pe asta a ta.

Lilly, dar unde e checul ala burete fara gluten...ca am pierdut sirul...

Cand fac provizie de fainuri alternative am bars alea si checul ala burete in vizor, ca arata foarte appealing! Greu insa e sa nu faci dulce clasic in weekend https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/snorting.gif

Am facut pana la urma muffins.

https://www.cityline.tv/recipe/breakfast/almond-flour-blueberry-muffins/

Au iesit pufosi, nu sunt foarte dulci, din care cauza cred ca vor ramane pentru mine :scratch: . Asa ceva imi trebuia pentru micul dejun, dupa ce-i termin am sa fac baretele lui Eataly :biggrin:.

 

2 cani faina de migdale

2 oua

1/4 cana sirop de artar

1/2 lingurita bicarbonat

1 1/2 lingurita otet

1/2 lingurita sare

1 lingura esenta de vanilie

2 linguri ulei (de floarea soarelui am pus eu)

1 cana afine

ies 12 bucati

 

 

Incalziti cuptorul la 350 F (180 C). Amestecati toate ingredientele in afara de afine, pana se omogenizeaza, apoi incorporati si afinele (eu am folosit congelate). Turnati in forme in care ati pus hartie, coaceti 20-25 minute. Mi-au iesit cam plate, poate n-am respectat cantitatile, dar sunt ok la gust.

post-192-0-95665300-1547933563_thumb.jpg

post-192-0-50383600-1547933584_thumb.jpg

  • Author

Lilly, dar unde e checul ala burete fara gluten...ca am pierdut sirul...

Cand fac provizie de fainuri alternative am bars alea si checul ala burete in vizor, ca arata foarte appealing! Greu insa e sa nu faci dulce clasic in weekend https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/snorting.gif

 

post-9-0-22702800-1548058118_thumb.jpg

 

 

3 galbenusuri

15 gr zahar

25 ml ulei

60 ml lapte orez, soia

65 gr faina orez

3 albusuri batute spuma cu 25 gr zahar si jumatate lingurita cremor tartaro(praf de copt )

 

galbenusuri+zahar, cand se transforma in spuma adaugam uleiul treptat, laptele treptat, faina treptat.

 

La sfarsit adaugam albusuile treptat.

 

Coacem la 160 grade, aproximativ...pana e gata. :angryfire:

 

post-9-0-60912100-1548058148_thumb.jpg

  • 1 month later...

 

Barette energizante

 

post-9-0-24333300-1547906207_thumb.jpg

 

 

 

 

Le-am tot facut, cu diverse seminte - ultima data cu seminte de floarea soarelui si cranberries; minunate la gust, usor si ultra-rapid de facut, una din retetele preferate! In ultimul timp nici nu am mai cantarit nimic, ca-ti dai seama cat sirop trebuie sa pui.

post-192-0-04587900-1550878591_thumb.jpg

  • 4 weeks later...
  • Author

Prajitura cacao si pere reteta by Any :lol:

 

"Ingrediente pentru o tava rotunda de 24 cm:

200 gr faina de orez

200 gr zahar

100 gr cacao amara

150 gr unt moale

1 plic de praf de copt (16 gr atata are al meu)

3 oua

lapte in jur de 200 ml (se adauga pe rand in functie de cat cere aluatul)

un praf de sare

1 - 2 pere

picaturi de ciocolata (un pumn)

 

Se amesteca cu mixerul untul moale taiat bucatele si zaharul, pana ce rezulta o crema deschisa la culoare si spumoasa.

Se adauga ouale pe rand si se amesteca dupa fiecare ou adaugat.

* aici fac o mica paranteza. Daca vi se taie compozitia (ca la maioneza) nu va speriati, cand o sa adaugati faina se rezolva totul.

 

Se adauga deci faina cernuta impreuna cu cacaoa, praful de copt si sarea. Se amesteca de jos in sus (eu am amestecat tot la robot, la viteza cea mai mica, usor usor).

Se aduga laptele. Eu am pus mai intai 100 ml, apoi am adaugat 50 ml si daca am vazut ca mai trebuie am mai adaugat 50 ml. Deci in total 200 ml de lapte. Nu-l puneti tot deodata, adaugati-l pe rand. La compozitia mea atat a intrat.

 

Se curata perele, se taie bucatele si se pun in compozitie. Se adauga si picaturile de ciocolata sau ciocolata taiata cu cutitul bucatele, ce aveti.

Se pune compozitia in tava unsa cu unt si presarata cu cacao.

Se da la cuptor (preincalzit) la 180 de grade pentru circa 35 - 40 de minute. Se face proba cu scobitoarea, dar oricum nu iese ea scobitoarea curata de la ciocolata."

 

post-9-0-87520800-1553243344_thumb.jpg

eu fac o prajitura cu pere la care pun si ginger, e o combinatie super. a mea e cu ricotta, oare cu cioco cum o fi?
  • 2 weeks later...
  • Author

post-9-0-32835700-1554445682_thumb.jpg

 

3 oua

50 gr amidon de cartofi

375 gr iaurt grecesc

8 gr praf copt

4 linguri zahar(eu, xilitol)

Coaja rasa de la o lamaie si sucul

 

Albusuri spuma cu zaharul si sucul de lamaie.

 

Galbenusurile cu iaurtul, amidonul si praful de copt.

 

Adaugam albusurile spuma treptat.

 

Coacem pe baie de aburi in cuptor la 170 grade, 40-30 minute.

 

post-9-0-04471300-1554446056_thumb.jpg

 

Usoara, racoritoare si fara remuscari.

 

post-9-0-25632500-1554446113_thumb.jpg

  • 1 month later...
  • Author

Muffin cocos

 

post-9-0-95017600-1557748461_thumb.jpg

 

3 oua

3 linguri zahar brun.Pt mine gustul de cocos e suficient de dulce si reduc drastic din zahar

1/3 cup faina cocos(nu fulgii aia decorativi)

1/2 cup frisca lichida

3 linguri ulei cocos(le-am facut si cu ulei de masline)

1 lingura praf copt

Afine, zmeura , capsuni.Eu am avut capsuni si banane cubulete de data asta.

 

Oua, zahar ulei, frisca si restul ingredientelor.

 

post-9-0-66866500-1557748825_thumb.jpg

  • 9 months later...
  • Author

Mug cake:

 

Jumatate cup faina migdale

4 linguri cacao

1 lingura praf copt

4 linguri unt topit

2 oua

3-4 linguri zahar brun

Nuci, picaturi de ciocolata

 

post-9-0-88799100-1582016086_thumb.jpg

 

Adaugati toate ingredientele intr-o cocotte in ordinea scrisa, coacem la cuptor normal eu, cine are microunde.

Mino stai sa caut videoclipul de unde m-am inspirat.

 

Uite aici.

 

90 de secunde la putere maxima cica.

Eu la cuptor ventilat 180 grade cam 15-20 min.

Eu am dublat cantitatiile!

 

Sar'mana! :D

  • 1 month later...
  • Author

Fursecuri cu faina de orez:

 

1 ou

100 ml frisca lichida

50 ml ulei

100 gr zahar

240 gr faina orez

60 gr amidon porumb

1 lingura cacao(merge si fara)

1 lingura praf copt

1 varf cuțit bicarbonat.

 

Le-am spritat pe hartie de copt cu o punga, nu aveam chef sa folosesc poshul.

 

post-9-0-35276200-1584979331_thumb.jpg

 

Le-am lipit cate doua cu gem de afine.

 

post-9-0-71791500-1584979372_thumb.jpg

 

Aceasi reteta am folosit-o pentru baza la o tarta cu crema de vanilie si capsuni.Am exclus cacao si am adaugat o lingura in plus de amidon.

 

post-9-0-28768300-1584979480_thumb.jpg

 

Pentru crema de vanilie:

3 oua

600 ml lapte

100 zr zahar

40 gr amidon de porumb

Vanilie si coaja de lamaie rasa.

 

Ouale cu zahar le batem spuma, adaugam amidonul.Peste turnam laptele usor incalzit aromatizat cu vanilia si coaja lamaie.

Pe foc mic pana se ingroasa.

 

post-9-0-10365900-1584979646_thumb.jpg

  • 1 month later...
  • Author

Prajiturele cu smochine:

 

post-9-0-07139600-1588237698_thumb.jpg

 

Pentru umplutura:

 

200 gr smochine uscate

Sucul de la o lamaie

Scortisoara

 

1cup si jumatate de faina migdale

2 linguri faina cocos

1/2 cup pireu de mere

 

Formati un aluat fara cocoloase , impartim in doua, intindem doua foi, in mijloc umplutura.

Coacem la 180 grade pana obtinem o crusta aurie.

 

post-9-0-57808000-1588237958_thumb.jpg

  • 3 weeks later...
  • 1 month later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.