[align=center][b][size=150][color=#008000]PRAJITURA CU MAC [/color][/size][/b][/align]

 

 

[align=center]

 

 

 

 

Asta e o prajitura de demult....

Baza mea ii spunea "Prajitura cu Furnici.

V-am obisnuit deja cu prajituri masurate cu..cana,asa ca asta e reteta :

 

200 g mac macinat

2 cani faina alba

1 cana lapte

2 cani zahar

1 margarina

4 oua

zeama si coaja unei lamai

coaja de portocala

1 praf de copt

 

Eu folosesc cana de 200 ml

 

Glazura in original :

 

 

150 g zahar

3 linguri apa

1 lingura cacao

unt cat o nuca

 

Eu am topit 2oo g ciocolata, 75g zahar pudra,3 linguri apa.

 

 

 

 

4 galbenusuri,se freaca spumos cu zaharul.Se adauga margarina topita,calduta,

laptele,faina amestecata cu praful de copt,macul,zeama si coaja de la o lamaie,

coja de portocala,zahar vanilat si spuma de la cele 4 albusuri.

Se toarna in tava si se coace la foc potrivit .

Nu ma intrebati cat timp,ca e in functie de cuptor.Dar stati cu ochii pe ea,ca e gata destul de repede.

Puneti glazura deasupra si savurati impreuna cu prietenii sau familia.

Apoi mergeti si spalati-va pe dinti !

Pofta Buna ![/align]

Vleu si io o murnicuta de asta!!! Mai ai??? :laughing7: Io vin cu periuta de dinti!

Vleu si io o murnicuta de asta!!! Mai ai??? :laughing7: Io vin cu periuta de dinti!

 

Mai am si dau si scobitori celor ce n-au periutze !

Arata bine si eu zic ca se face repede, este o reteta usoara. Dar macul nu trebuie macinat?!?!

Pofta Buna ![/align]

 

Piscotico, te invidieeezzzzzzzz (pentru mac) si te pup (pentru reteta) ...unde gasesti mac? si cat costa? (sa-i spun fratelui meu sa-mi cumpere si sa-mi trimita ca nu ma pot de pofta si la arabi nu gasesc)

 

 

Arata bine si eu zic ca se face repede, este o reteta usoara. Dar macul nu trebuie macinat?!?!

 

Giorgi, daca macini macul nu se mai vad "furnicile"

Georgi,

 

Ai dreptate,macul e macinat.Am modificat si la reteta.

Eu asa l-am cumparat.

 

Bistreana,

 

Mac se gaseste la supermarcket,la Real,Metro.Eu l-am cumparat de la Kaufland.

200 g- 5 lei la promotie.

Daca vrei,scrie-mi PM cu adresa si-ti trimit eu.

 

PS.Daca am mancat litere,sau am pus litere,cer scuze,dar scriu cu ochelarii "de condus",ca pe cei de vedere i-am spart . :shock: :geek:

Eu nu te intreb cat trebuie sa stea in cuptor, dar te intreb cam la ce temperatura se coace? Macar aproximativ... pleeeeease! As vrea sa o fac si eu, dar vreau sa stiu cum reglez cuptorul... Multumesc! Sorina

Sorina,

 

Foc mediu,as zice ca tre sa fie ceva in jur de 150-170 de grade.

Daca ai cuptor cu ventilatie,nu e asa mare pericol,dar eu nu am si stau pe langa ea pana e gata.

Crusta prinde un usor bronz iar miezul e pufos.

 

Succes !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif

piscotel , multumesc mult, foarte buna, se reface saptamana viitoare (astept copchilu' cu ceva dulce)

Te astept cu reluarea.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif

Pisko, eu nu ma impac cu margarina, daca inlocuiesc cu unt pastrez proportia? Margarina e la pachet de 250 gr, nu?

Da Raluca e pachet de 250 g.

Avand in vedere ca in unele retete autoarele spun : margarina,unt sau untura,eu cred ca se poate inlocui linistit.

Cred ca o sa iasa mai fina.

Raluca, eu cu unt am facut-o, foloseste linistita (aici - la italika- si pachetele de unt au 250 g)

Ok, multam fetelor, o prestez de ziua omului, adica peste fro 2 saptamini

In sfirsit i-a venit rindul:

 

 

I-as face o glazura de lamiie...

Am facut-o cu unt si mi se pare tare fina!

Multumesc de reteta!

Ralu,

 

Dar sexiunea ?

Gata, si sexiunea

 

 

N-am mai apucat sa fac nici o glazura, dupa mine nici nu are nevoie, e perfecta asa cum e

Faine ti-au iesit toate prajiturile.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion15.gif

La multi ani sarbatoritului !https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

Pisco, matusa mea facea pentru mine "mac cu cozonac", asa ca asta este ceva ce as adora daca mi-ar iesi. Daca nu, trec pe la Raluca.

Nu se poate sa nu iasa.

Dar daca vrei sa gusti,treci.

Am auzit ca mai are.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

E doar un zvon, le-am maritat! Nu pot sta cu dusmanul in casa, din motiv de rotunjire pronuntata!

Tare bine arata prajitura asta. as vrea sa incerc sa o fac si eu, dar daca nu gasesc macul deja macinat, cum fac? Cu ce il macin? Merge cu masina electrica de cafea? Sau cu masina manuala de nuci?

Tare bine arata prajitura asta. as vrea sa incerc sa o fac si eu, dar daca nu gasesc macul deja macinat, cum fac? Cu ce il macin? Merge cu masina electrica de cafea? Sau cu masina manuala de nuci?

 

 

Claudia,

Eu am luat mac macinat de la Kaufland.

Daca nu,il macin cu o masina ca asta :

 

Tare bine arata prajitura asta. as vrea sa incerc sa o fac si eu, dar daca nu gasesc macul deja macinat, cum fac? Cu ce il macin? Merge cu masina electrica de cafea? Sau cu masina manuala de nuci?

 

Claudia, cu masina de nuci nu faci nica. Gaurelele alea sunt mult prea mari si tot macul se scurge prin ele.

Foloseste rasnita de cafea sau masina manuala de zahar, ce-a postat-o Piscotel.

Daca ai mixer cu cutit, de ala vertical, merge si ala. Eu asa am macinat macul.

Pisco, infine am facut-o. dusa la colegi aseara, pozata la fata locului, ca uitasem total s-o trag in poza acasa.

Deci foarte buna. merci.

ps eu am pus macul asa cum am primit de la Rox int pungi de 200 gr, ca oricum nu am masina de tocat si a fost foarte bine

 

PS. Eu am pus unt caci nu am veci margarina in casa, iar glazura a fost din cioco cu n pic de unt si cca 2 linguri de smantana, ca atat mai aveam