Dauphne

ba se poate, da-mi trece pana le incalzeste. sau pui direct canita, fara apa.

Apa, mai trec cateodata, cand n-am vreme sa incalzesc canita (sau chef sa ma deplasez la MW). Dar foarte putina, ca neintampinand rezistenta, curge foarte repede. Nu m-am gandit deloc la capsulele folosite deja. Incerc, thks. Exact … acra, dar ptr gustul meu si poate contand ca nu o indulcesc, eu o gasesc doar putin acra pe cealalta, Guatemala. Etiopia n-am putut bea mai mult de doua; noroc ca n-am luat bax de 6, ca la Idillyum, ca ma scoteam. Am luat Discovery Box. Dupa prima incercata, am decis sa-i mai ofer o sansa, poate sa mi se fi parut ; dar nu…nu e pe gustul meu.

hehehe...si-nca cum. Pana la urma s-a dovedit a fi in favoarea mea, daca as putea zice asa. Ca m-am facut cu 2 seturi de Illy freddo, la pretul unuia, cand nu-mi trebuia niciunul. Am mai descoperit ca aveam ceva destul de asemanator si care-mi era de ajuns pr un mot de frisca (Bormioli Ypsilon brio-fara garnitura colorata, arata ca si cele de la Illy) Le-am scuturat de praf cu ocazia asta. Am scos de la naftalina si sifonul, am un set de la Mastrad si sper sa indraznesc sa fac frisca in el. Aia cu vanilie Madagascar nu-mi mai place. Ce-i prea mult, strica... Dac-ar fi fost de cristal, au uitat sa se laude taman cu asta? (deci am doua seturi de cristale deja, ca altele nu cred sa ma incurce...) Ori am inteles eu aiurea? Dupa ce-au ajuns canitele intregi, m-am desumflat din nou; am remarcat ca sunt facute in Portugalia si farfurioarele cica la IPA Italy. De fapt asa am ajuns eu la canitele Illy, cautand altele sa le inlocuiesc pe cele vechi de la Ipa. Desi, e drept, mai pot schimba modelul/matrita, ma indoiesc si ca farfurioarele sunt de Ipa. Cele vechi, care le aveam dinainte, sunt aproape identice, dar nu la fel, iar la grosime, astea Illy sunt cu 1/3 mai subtiri decat ce aveam inainte. Si canitele la fel erau, mai groase (erau, ca s-au spart). Dintre monoarabice, prefer Brasil. Etiopia e ciudata. Idillyum e in topul meu. Dimineata beau doua cafele. Am observat ca a doua iese mereu mai buna. Stiti vreo marca mai ieftina de capsule care sa mearga la Y1.1, cu care sa-mi incalzesc masina? La cat costa Illy, nu ma-ndur s-arunc prima cafea.

Cineva nu vrea sa fiu prietena cu Illy. Mai intai cu Francis, ca putin a lipsit s-o trimit inapoi, acum mi-au ajuns canitele sparte, am comandat Illy freddo mici, mi-au trimis mari... Chiar vroiam sa rog pe cineva sa le faca paharelor o poza impreuna, sa vad daca le trimit inapoi, dar este deja. M-am dus sa-l vad si pe ala mare plin.. nestiind cum arata, initial nu mi-am dat seama, dar acuma stiu ca ai frisca acolo, nu gluma (si eu tot Isigny madagascar am ) Si mie imi place Idillium, abia astept sa degust si monoarabicele.

Nu e chiar jumatate de cescuta, cam cat arata pe touch, dar ptr mine e mult ...si e apoasa. Nu mai are spuma aerata, s-a mai schimbat acum, fata de inceput, probabil si-a facut rodajul. Dar tot nu-s multumita. Am masurat, dar nu e chiar exacta, ca nu m-a last inima sa stric o doza, asa ca am mai trecut o data apa prin doza deja folosita. Are 23ml (decaf), dar lichid, fara spuma...si in conditiile de mai sus. N-am apucat sa citesc manualul, trebuie sa caut cutia prin boxa si cred ca mai repede-l caut pe net decat sa scotocesc dupa cutie. Scuze, avusesem o zi grea si interpretasem gresit. Mie nu-mi ramane asa, se separa, chiar inainte de a se termina, se observa lichid la baza, ca-n poza lui Lili.

Asta e o informatie foarte pretioasa. Multumesc! Tot o saptamana ma tine si pe mine o cutie ...si fiecare poarta culoarea lui. Am scris la subiectul asta gandindu-ma ca ceva nu e in regula cu masina si sperand sa inteleg daca asa sunt Y1.1, sau a mea are o buba, nu ptr ironii.(merci pt condensarea de ...zambareti) La mama lui (care-o cunosc eu), nu ajungea jumate de cescuta, cum imi da mie, nici nu era apos, chiar daca scoate spuma. De masurat n-are rost, eu ma ghidez dupa consistenta/gust. Daca o opresc la max 1/3 cescuta e perfect pt mine, asta nu inseamna ca tb sa fie ptr altcineva.

Multumesc ptr. raspunsuri. M-am obisnuit cu ea acum, parca e mai buna ca la inceput, iar daca o opresc manual, e perfecta. Mi se pare cam lunga, cea scurta. Ca si confort, e nepretuita. Depinde de metoda de decofeinizare folosita. Acum nu prea mai sunt periculoase. Asa numita metoda 'swiss water', e chiar safe, naturala: Another indirect method soaks the beans in water to soften them and remove the caffeine, and then runs the liquid through activated charcoal or carbon filters to decaffeinate it. The flavor containing fluid is then returned to the beans to be dried. Cealalta metoda, cu solventi, depinde de solventul folosit... Probabil cafeaua are o granulatie mai mare in capsulele albastre , astfel apa curge mai usor si cafeaua iese mai lunga. Din proprie experienta: desi nu schimbam nici cafeaua boabe/tipul, nici granulatia la rasnita, cafeaua nu mai iesea la fel pana nu umblam la reglaje.

Am luat si eu Francis Francis Y1.1, dar m-a dezamagit. Face o spuma mult prea aerata, nenaturala, ca la cappuccino. Cafeaua e apoasa, nicidecum crema, doar cu multa spuma. De vreo 3 zile il tot probez si nu ma hotarasc daca sa-l tin sau nu. Am 3 tipuri de cafea si toate ies la fel: decaf, prajita mediu si mai 'rumenita' Sa fie defect? La fel e si la voi? Am un espressor de care sunt foarte multumita. Iese o cafea superba, numai ca nu chiar de fiecare data si nici macar nu schimb nimic, sau asa cred eu. Si asta e un lucru suparator uneori. Al doilea motiv a fost ca, de multe ori renunt la cafea cand sunt singura acasa, ca nu se merita deranjul numai pentru o cafea. Mai trebuie sa astept destul de mult pana se incalzeste masinaria si de cele mai multe ori uit de ea si se tot incalzeste 2-3 ore pana-mi amintesc c-am vrut cafea. In privinta asta Y1.1 isi face cu brio treaba pentru care l-am vrut, dar in privinta cafelei... (Probabil si din cauza ca e numai arabica, lipseste robusta, responsabila cu crema)

din greaca: Κύριε ἐλέησον(Kyrie eleison)-Doamne miluieste! Din "Amintirile" lui Creanga:"Și, când veneau cele două ajunuri, câte treizeci-patruzeci de băieți fugeau înaintea popii, de rupeam omătul de la o casă la alta, și la Crăciun nechezam ca mânzii, iar la Bobotează strigam chiraleisa de clocotea satul." Am uitat de lumanare, parca mama punea si o lumanare pe masa, printre cele pregatite ptr popa... Si noi impodobeam bradul in ajun si-l scoteam de Boboteaza. Yandira, rym,

Hehehe, copiii doar strigau O nihoho si Chiraleisa, vestind venirea preotului. Si pe noi ne obliga sa pupam icoana si mana popii. Erau pregatite mereu o gustare si-un pahar cu vin, pe langa "dare". De Craciun mirosea mereu a portocale. Mi-ati amintit de cozile la care stateam, zgribuliti, sa prindem cu ratia...

Si noi la fel, ba ne vindeam ponturi,:vezi ca deschide la 3, ala de la parter da 5lei.... Mergeam cu Steaua in ajun, de anul nou cu o uratura: Aho, aho copii si frati... si dimineata cu sorcova, vesela...cu un bat decorat cu floricele din hartie creponata si aruncam cu orez. Mama strangea din timp fise sa aiba de dat la colindatori si deschidea usa oricui suna. La tara traditiile erau mai puternice, diverse benzi, de haiduci, capra, ursi, calusari. Mi-o amintesc pe bunica cum avea pregatita o cosarca/cos enorm -cu nuci, mere si colaci. Ea bani nu dadea. Si capra, o stiam cu Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa, ceva de genul, imi amintesc doar prima strofa Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa, Vine lupu-n urma ta Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa, Ne temem că te-a mânca Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa, Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa. Noi am prins-o pe-nserat Şi-am venit cu dânsa-n sat, Aşa-i din bătrâni lăsat Cu căpriţa de umblat. Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa, Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa. Foaie verde şi-un grăunte Asta-i capra de la munte. De la munte din Carpaţi Ce tot umblă pe sub brazi. Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa, Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa. Capra noastră-mpestriţată, Ce stai aşa supărată? Spune doar făr’ de necaz Ai mâncat tu ceva azi? Behehe, behehe, behehe, behehe, Behehe, behehe, behehe, behehe. Foaie verde de alună, Ia-ţi căpriţă sara bună, Hai căpriţă, hai afară Că la anul venim iară! Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa, Ţa, ţa, ţa, căpriţă, ţa.

Pe setul meu de french: 1e ptr. tips, 2 oja, 3 top coat, fasia o pui direct pe unghie, nu peste oja. In caz ca folosesti alte culori, la fel...doar te ajuti de benzi, e mai usor sa urmezi linia lor, probabil, decat la liber (eu prefer la liber). E foarte usor de folosit si rezultatul e pe masura asteptarilor. Eu l-am folosit cu ojele din kit (am gold-ul), scrie ca e mai groasa si nu se intinde direct pe unghie, ca o oja normala. Nu l-am incercat cu altceva, ca n-a fost nevoie..s-ar putea sa sara modelul, la una obisnuita...

Nu. Desi seamana oarecum, fiecare are proprietati diferite. (Ce ai tu, nu cred ca e nici macar base.) Base coat-ul ajuta unghia (imperfectiuni, crestere/vit.E, intarire/Ca etc) si e lipicios, oja va adera mai bine. Top coat-ul fixeaza oja/model, o ajuta sa reziste mai mult, se usuca mai repede... Exista totusi produse care le fac pe ambele, sau chiar mai multe. Top coat..

Asta nu-mi place deloc....as fi in stare Am s-o incerc si eu cu prima ocazie (ambele, adica). Merci. Te urmaresc in continuare, cu interes. Am o intrebare, cand zici nedecojit, la ce te referi: adica intreg, neatins , sau zdrobit in coaja? Eu, de ex, asa folosesc usturoiul sa aromez diverse: il zdrobesc necuratat, cu lama cutitului si il arunc in ce-mi trebuie. P.S.: Ca tot vorbiti de tips, carnea de miel o marinez in iaurt cu usturoi, cimbru, ulei EVO.

Ma refeream la faptul ca nu as putea trece cu pensula pe unghie decat pe randul de langa, daca as atinge parte din fasia pensulata deja, s-ar intinde modelul dedesubt. Nu ca as da chiar 2 straturi, nu cred ca ar avea rost... La oja simpla, nu e nicun pericol de-asta.

In genereal, eu folosesc top coat sa fixez modelul de pe oja. Cand il aplic, inmoaie oja dedesubt, de aceea nu trec de 2 ori cu el peste model, ca raman fara. La fel si la perlute/caviar, un strat si bun, al doilea nu se mai poate.

Nici la mine n-a facut. Desi initial am zis ca-i proasta, s-a uscat tare greu (am reusit s-o si incretesc, ca nici nu-mi trecea prin cap ca n-ar fi inca uscata), i-am bagat un tatoo si-a tinut cateva zile. Am avut base si top coat. de aplicat diverse nu stiu cat e de utila; am si eu cateva de-astea, diverse marimi, pentru buline, spirale, picaturi... Ptr. aplicat pietricele&co, am la set, un fel de betigas cu vf taiat oblic.

Ce e cernusca?? Susan negru ori nigella? Triglie (mullidi), mai popular ala rosu.

Standarde ar fi ele, functie de cenusa ramasa dupa ardere, doar ca fiecare tara o numeste dupa propriile criterii. In Franta, Be - nu au 00-uri, e Type; T55 e de paine, T45 patiserie. Sigur ai vazut prin retetele de peste ocean denumirea de all purpose si pastry flour, la fel: paine, respectiv patiserie. E vorba numai de denumiri diferite.... nu stiam ca exista si faina, initial am crezut ca te referi la amidon....

Faina 00 in Italia, este de patiserie si e echivalentul aceleia ce in Romania se numeste faina 000. (cea de panificatie e faina 0 in Italia, un pic diferite denumirile)

Daca branza ta e cas proaspat, as incepe prin a-l sara. Eu taiam felii mai grosute si le treceam pe toate partile prin sare grunjoasa, apoi lasam la rece(camara/frigider) sa-si traga sarea -se intareste branza, abia apoi le puneam in saramura. Saramura o faceam: la 1L apa, 1 lg sare grunjoasa. Se fierbe saramura, apoi se toarna rece peste feliile de branza din borcan. In ulei banuiesc ca tine mai putin. N-o fi regula neaparat, spun din experienta mea. De obicei pun feta (din piata) in ulei EVO, mai adaug si diverse ..."arome": ceapa, ardei iute, masline, usturoi -depinde de ce am la indemana. Am uitat de un borcanel odata si am gasit branza acrita. (Cred c-a stat cateva luni....)

Si mie mi-a placut enorm cand l-am vazut, l-am luat fara sa clipesc, dar testandu-l, asa mi se pare -spre roz. Inca mai am si la fel il vad, nu ca la tine. Da, am dat doar un strat si mai e si langa jumate de unghie visinie. La tine-mi place mult(dar eu tot nu-l vad ca si RL-ul 206 al Mayei).

Mie mi se pare ca iese ceva...indefinit, daca tin prea mult magnetul; riscul sa-mi iasa un model tremurat, e mai mare. Superb. Vineri am ajuns si eu intr-un Dm. E rai acolo si la ce preturi au, nu ma mai dadeam dusa. (eu gasesc aici cea mai ieftina cea dela Pupa ~8 euro o sticluta mica si mi se pare ca sare destul de repede) Am refuzat sa ma mai uit la oje, ca nu ma puteam abtine si aveam deja destule, ca m-ar fi putut intreba daca-mi deschid salon; dar tot imi sareau in cale,ca-s peste tot: la produse de ingrijirea mainilor, picioarelor,la colt de raft. I love Dm!!! Am luat si eu Fever-ul, dar nu e la fel; l-am testat putin acum, e un rosu cu nuante de roz...cel putin asa mi se pare, langa visiniul pe care-l mai am langa.

Si rosu, roz Iese si mai repede, se formeaza aproape imediat. Sa faci o proba data viitoare si ai sa vezi: La inceputuri tineam si eu mult, sa se formeze bine-bine. Eu te astept cu steluta, pe mine aia ma dispera. Nu-mi ies doua unghii la fel, desi nu asta ar fi problema; am impresia ca e ptr unghii mai late.

Folosesc de multe ori blenderul la maruntit parmezanul, inclusiv la pesto&co. Cu ce-l omor eu, sunt cojile de parmezan, care-s ceva mai uscate; imi mai raman din cand in cand si le bag in tarte, sau chestii ce merg la cuptor (nu ma refer chiar la coaja exterioara, ca aia merge la supa) De mancat natur nu folosesc niciodata maruntit la robot, nici nu se compara gustul...de calitate, nu stiu. Acum vad: unde le-ai gasit asa ieftine??? sau a fost 24 euro setul? (Eu tot de spareparts UK le am si vazusem ca au preturile aliniate in Europa.) Ori sau ieftinit asa tare?!...vorba vine, ca la ele acasa costa o nimica toata.