-
Ce ati gatit astazi?
Frunzele de hrean ma gandesc ca trebuie sa fie tinere si mai mici ca sa fie bune? Am si eu in gradina dar mi-e teama ca deja sunt prea batrane. Eu am facut ardei umpluti clasici, cu carne si orez si fasole verde in toate felurile. La noi s-a facut cam tarziu fasolea verde dupa vara asta ciudata cu atat de multa ploaie, insa acum culeg in fiecare zi o gramada. Ardeii s-au facut si ei destul de multi si mari dar nu se coc, sint toti verzi. De umplut sinde gatit sunt buni.
-
Florile noastre
Multumim, din nou, Paul pentru ca ai grija de forum. Ca sa incercam noua jucarie, va arat ultima floare care mi-a inflorit: hibiscusul!
-
Florile noastre
sunt superbe chiar azi am vazut ca 2-3 dintre cele puse in ghiveci s-au marit tare, tu le ai puse in pamint? tin daca le plantez? Da, eu in pamant direct am pus tuberculii pe care i-am cumparat in primavara. Este primul an in care pun dalii si vad ca le merge bine. Din ce am citit in zona mea nu rezista peste iarna in pamant asa ca am de gand sa ii scot la toamna si sa ii tin in basment pana in primavara. Desi tuberculii au fost chiar ieftini cand i-am cumparat imi pare rau sa las sa moara plante pe care le pot salva. Macar incerc. Astazi am vazut ca mai incearca o dalie portocalie sa se deschida. La noi tot ploua si ploua si se anunta alte ploi.
-
Florile noastre
Mi-au inflorit primele dalii si mi-am amintit de Adi-Edi care ne aratase la un moment dat daliile ei. Am cautat in topicul asta dar nu le-am gasit, cred ca in alta parte le postase. Oricum Adi, daliile astea sunt in memoria ta! Puii de muscate s-au facut mari si au o gramada de boboci. Am mai cumparat niste muscate ciclam pentru ca mi-a placut culoarea
-
La hanul "Arta culinara"
Daca iti mai amintesti, am mai scris noi si anul trecut despre gandacii japonezi. Silver lining-ul la o vara secetoasa este ca anul viitor vor fi mult mai putini deoarece oualor pe care le depun ei in pamant le trebuie umezeala sa supravietuiasca. La noi anul trecut nu a plouat deloc din iunie pana la sf de septembrie si intr-adevar, anul asta au fost mult mai putini.
-
La hanul "Arta culinara"
Buna ziua la han! Sper ca toata lumea este bine si in siguranta. Stiu ca prin unele parti din lume este foarte cald, focuri si nenorociri. La noi luna iulie a fost cea mai ploioasa din istorie, de cand au inceput sa se tina masuratorile adica. 30 cm de ploaie au cazut de la 1 iulie. Partea buna este ca au crescut plantele ca nebunele, gradina de legume inclusiv. Partea mai putin buna este ca abia acum incepe sa se coaca rosiile, incet si timid. Si desi e destul de cald, continua sa ploua si saptamana viitoare si nu se anunta soare.
-
Ce ati gatit astazi?
Eu nu am găsit niciodată gustul de cartof cules din grădină la cel cumpărat din magazin…..poate e o chestie de gust dar cartofii din grădina mamei cu siguranță sunt mai gustoși ca cei din comerț. Și nu ca sunt din grădina mamei. Probabil este si pentru ca sunt foarte, foarte proaspeti, ma gandesc. Cei din magazin orice ar fi, au ceva timp din momentul cand au fost culesi pana ajung la tigaie.
-
Ce ati gatit astazi?
Adriana, porcul nu are ou, crusta de pe el e doar din condimente si amidon. Cartofi noi am avut si eu. Am scos 2 cuiburi din gradina sa vad cat de mari s-au facut. Erau marisori, asa ca i-am taiat cuburi, prajiti in ceaun si cu marar proaspat presarat deasupra.
-
Ce ati gatit astazi?
Si din alte zile: vita cu broccoli salata vietnameza de noodles cu legume si spring rolls Porc chinezesc cu piper si ardei
-
Ce am copt azi!?!
Noi ne-am facut anul trecut o bucatarie de vara si ma pup singura pentru asta. Am un cuptor mai micut acolo, un aragaz si bbq. 80% din timp acolo gatesc. Am repetat focaccia fara nimic deasupra de data asta.
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Anul asta am avut destule visine cat sa fac si niste dulceata, o prajitura, si am pus si la congelator pentru iarna cateva pungute.
-
Ce ati gatit astazi?
A venit in sfarsit vremea sa culegem ca am plantat prin gradina. Astazi a fost randul fasolei verzi cu care am facut o mancare dupa o reteta turceasca.
-
Ce am copt azi!?!
Focaccia. Mi s-au cam ars rosiile uscate pe care le-am pus deasupra. Data viitoare voi pune rosioare proaspete. In rest a fost foarte buna, nu e de pus la dezastre
-
Florile noastre
Eu aveam 3 crengute care se rupesesera. Am rupt de pe ele frunzele de jos, am lasat doar cateva la varf. Internetul zicea sa inmoi capatul rupt in rooting hormone, eu nu aceam asa ceva asa ca am cautat inlocuitor. Am facut un amestec de apa cu miere, am tinut crengutele (capatul rupt adica) in solutia asta o zi si o noapte si apoi pur si simplu am infipt crengutele in pamant, intr-un ghiveci. Si s-au prins. Udate in fiecare zi, bineinteles, pana prind putere. Uite astia sunt puii. Dupa experimentul asta reusit, am mai incercat si cu crengute de petunia care la fel s-au rupt accidental din planta mama. Acelasi procedeu, toate mi s-au prins si chiar au inflorit deja.
-
Florile noastre
Ce frumoase sunt! A mea a inflorit in primavara in casa. Apoi am scos-o afara ca se facuse cald, a venit un pui de frig intr-o noapte si am crezut ca am pierdut-o. Dar si-a revenit si acum sta sa infloreasca iar! Din 3 crengute care se rupsesera am facut si eu puisori. Nu am stiu ca e asa de usor de multiplicat.