Pisi

Hello la toata lumea.. Avand in vedere ca sunt racita si am primit scutire de la medic pentru munca m-am gandit ca ar fi fain sa sadisfac papilele gustative ale sotului meu:P Azi un fel de inventie Piept de pui cu, curry si fasole verde + taitei chinezesti.

Multumesc Koral! Eu zic sa iti iei wok, chiar merita:)

Avind subforumuri separate pentru retete, retete in imagini, dulciuri si asa mai departe, dulciurile "gatite azi" le punem aici https://forum.artaculinara.ro/topic/56-ce-dulciuri-ati-facut-azi/page__pid__240339__st__7560entry240339 iertare,iertare.. Acum stiu pentru data viitoare

..Si daca tot am promis ca ma straduiesc, vreau sa ma laud si eu cu noua mea achizitie de vineri Noul meu Wok Si ce poate fi mai fain cand ai musafiri in aceeasi zi si poti sa iti prezinti ustensila... Am pregatit un Wok cu taietei chinezesti si aripioare cu praf de ardei afumat. Iar la final am facut un Tiramisu putin mai diferit, si anume crema doar cu galbenusuri pe care le-am batut pe aburi cu zahar dupa care le-am combinat cu restul incredientelor... A iesit miiiinuuuunaatttt.. Acum ma pun sa navighez pe internet sa vedem ce pot sa gatesc azi! V-am pupat!

Pisi e ca Batman apare numai cand e chemata Dar ai dretpate Peter rusinea mea, am pornit aici cu avant si dupaia.... Promit sa ma straduiesc mai tare!

Adriana cu asta m-ai topit inima... Am salvat link-ul tau la favorite...sa pot sa ma inspir

pofta buna! Arata delicios...

Azi am facut o reteta rapida... in 30 de min. Pestele 15 min la cuptor (sare,lamaie,piper,ulei de masline, frunze de coriandru, salvie si patrunjel) "Pici pasta cu spanac" ( 100g spanac,150g faina de ovaz putina sare)se mixeaza in robotul de bucatarie pana se obtine o biluta nelipicioasa."Pici" se fierb 10 min.Se pot manca asa sau se poate folosii imaginatia si se face uns sos pe langa sa fie mai umezi

Multumesc! O sa incerc jumatate din cantitate. Faina din ovaz nu e obtinuta din fulgi de ovaz macinati, nu? E faina normala de ovaz.Ca momentam n-am, am doar fulgi. Cu placere.Da, e faina normala.

Asta-i cea mai tare replica :)

Crezi ca scapi fara sa-mi dai reteta? Cu drag Clatitele: 300ml lapte,300ml apa,3 oua , 300 grame faina de ovaz. ( de aici trebuie sa iasa vreo 15 bucati la o tigaie de marime normala)Aluatul trebuie sa fie mai subtire decat ca cel facut cu faina alba. O sa ii simti consistenta perfecta atunci cand il pui in tigaie si vezi ca aluneca perfect Umplutura: 350 grame branza dulce de vaca, un ou intreg,80g zahar,un pliculet de zahar cu aroma de portocala si putina scortisoara(sau orice alta aroma vrei).Se amesteca toate impreuna. Sosul galben: 5 galbenusuri se bat bine cu 100 grame zahar apoi se adauga 250 de grame Mascarpone, apoi aroma de vanilie. Spuma alba de bate cu 50 grame zahar bine de tot. Se umple fiecare clatita apoi se pune peste ele sosul galben si dam 180 de grade 10 min la cuptor(cuptorul sa fie preincalzit). Dupa 10 min se scoate se pune spuma alba si mai dam vreo 15 min la cuptor. Cand spuma are o culoare frumoasa ca in poza mea:) sunt gata. Have fun

Noi in acest WE am avut musafiri. Bunii nostrii prieteni din Frankfurt au venit in vizita. Asa ca, mi-am permis sa le fac niste clatite a la Ana Lugojana cu branzica romaneasca de la mami meu:). Au fost delicioase PS: clatitele au fost facute cu faina de ovaz.

Deci ti-a placut? Dar aripioarele le-ai dat putin la cuptor inainte sau dupa? Da, mi-a placut ... Aripioarele le-am facut numai la cuptor....98% din cazuri le fac la cuptor cu miere,chili,ghimbir,usturoi, sos de soia.

La o saptamana dupa ce mi-am cumparat Oala " slow cooker" in sfarsit am reusit sa o incerc. Cica cu ea ar trebuii sa gatesti simplu, fara minute in sir stat la cuptor si iasa totul delicios.... Apai,sa stiti ca pot sa recomand aceasta zicala. Intr-adevar, se gateste totul slow( cam 2 ore juma a durat), insa pui incredientele, apa apoi pleci si rezolvi alte treburi de-ale casei.... La mine a fost astazi fasole verde cu aripioare picante la cuptor. Fasolea, un total alt gust fata de ce am fost pana acum obisnuita. Am pus doua poze ca sa pun o data in evidenta fasolea la slow cooker si apoi carnea bineinteles

Peter, ce "Kinderi" norocosi ai...

Aluat de Pizza, insa l-am cumparat

Spre seara o mica inventie cu resturi din prin frigider.. un fel de fingerfood

..si incredibil de satioasa... N-am mai mancat nimic pana spre seara.. Ioi ce dor mi-e de o placinta sarata... Am mancat-o din priviri!

Astazi sotul meu a plecat la o Expositie (IAA in Hannover) iar eu bucurandu-ma ca in sfarsit am un weekend fara el (nu ca nu m-ar bucura prezenta lui... dar cateodata e fain sa faci un mic dejun intre fete...) Asa ca, mi-am invitat doua prietene si le-am pregatit o masa copioasa ca mic dejun. Omleta cu rosii uscate si marar...si putina suca bineinteles.... condimentata cu sare, piper si chili...Le-am innebunit pe "nemtoaice". :hug: Stiu ca o omleta nu e mare scofala, dar a iesti mega gustoasa.. Iar la final un smoothie cu telina si mar

Hmmm, nu cred ca o sa mai am noroc anul asta... dar vinul de dupa o sa il gust cu siguranta;) Somn usor, am plecat la nani ca maine incepe o noua saptamana de lucru.

De data asta am o Bonarda rosie. Azi "meatless sunday": rosioare cherry, ceapa rosie(Tropea) si cuburi de paine de secara.La final cascaval(Asiago). Nimic pretentios: insa arata foarte gustos..

ce mi-a inveselit ziua astazi.. In Ro s-au copt strugurii...Mami meu a avut o recolta bogata.. Iar astazi a baut primul Must.. mmmmm, ce n-as da sa fi putut sa gust si eu.

Ne-ai adus o farfurie de "slow food"! Ai o bere de la mine.Sau poate un vin? O tarie? O cafea? un vin alb.

No bine ai venit la noi! Bine v-am gasit