mariette

Ingrediente: pentru aluat: 700 gr faina 200 ml lapte caldut 100 ml apa calduta 150 ml ulei 100 gr crema de branza cu verdeata 1 pachet drojdie uscata (7 gr) 1 lingura zahar 1 lingurita sare pentru deasupra:galbenus amestecat cu putin lapte ,seminte de susan,mac ,chimen. Mod de preparare: Din ingredientele de mai sus se realizeaza un aluat : Aluatul se imparte in trei parti de marimi diferite.Din cele trei parti se intind cu sucitorul dreptunghiuri ,se ung cu crema de branza cu verdeata si se ruleaza,apoi se rasucesc de cateva ori si se aseaza in tava ,ca in imagine: Se lasa la dospit 30 min,se unge cu galbenus amestecat cu lapte si se presara seminte: Se coace in cuptorul preincalzit la 200 °C,25 min:

I n g r e d i e n t e: Apă: 400 ml Sare: 1 lingurita Zahăr: 1 lingura Făină alba: 560 gr Făină de secara: 130 gr Drojdie uscată: 7 gr Nuci: 150 g Se pun ingredientele în vasul de copt în următoarea ordine: apă, sare si zahar. Apoi se adauga cele două făini şi drojdia uscată. Se pune vasul de copt in masina. Eu am selectat programul 2, greutatea pâinii 1000g şi culoarea medie a cojii. Când se aude bipul, se pun nucile . La sfârşitul programului se scoate tava de copt şi painea din ea. Are o aroma uşoară de pădure si un gust placut!