Peter

Floricico merci. Si duminica trecuta am fost la Festa do flor la Funchal. Pregatiri: Peter

Ma gandeam eu ca nu leneviti. Pe balcon nu erati, la piscina nu v-am vazut! Si noi te-am cautat aici : La Camara de Lobos Si in gradina hotelului: Peter

Reteta de baza spune asa: 1 kg de cartofi fierti in coaja 125 ml supa -> eu iau 250 ml !! 1 ceapa 2 lingurite mustar 4 linguri otet 5 linguri ulei sare, piper o legatura de ceapa ciorii, citeva frunze de patrunjel Taiem ceapa marunt si o fierbem in supa. Tragem de pe foc si punem celalalte ingrediente. Amestecam. Turnam peste cartofii taiati felii. Aruncam ceapa ciorii peste cartofi si amestecam. Daca se mai sparg cartofii nu-i bai. E bine asa. Mai amestecam din in cind pina cartofii s-au imbibat bine cu zeama. Otet, sare, piper se potriveste dupa gustul fiecaruia. La cartofi se mai pot adauga castraveti, cubulete de bacon, ce va place si credeti ca se potriveste... Pofta mare. Peter

Ce leneveala? Asa am crezut si noi...Iara nu am putut sta cuminti. Alta drumetie(care spre sfirsit ne-a cam aratat limitele noastre) Dar asta altadata. Sa povestesc de la inceput. Am ajuns pe insula. Asa arata vazut de pe balcon(balconul vi l-a aratat deja Adriana) Peter

Tocmai. Adriana crede ca e asa usor.. Aici ne-am urcat pina la aproape 600 m. Cabo Girao Peter

Esti rea !! Astea nu le-ai vazut inca. Recompensa dupa primii 400 m altitudine Azi leneveala la pool. Peter

Hallo Peter, Arata bine dar serios, Kalter Hund? Eu Kalter Hund stiu o prajitura cu biscuiti si ciocolata, gen salam de biscuiti, nicidecum ceva sarat cu carne...nici pe net nu am gasit-o in alta forma decat dulce Altfel, salutare la toata lumea. Va citesc dar intru rar si postez si mai rar. Falscher Hase Peter

Ne vedem si ne citim (poate) in data de 07.05.2017 la festivalul florilor din Funchal. Pina atunci fac o PAUZA de la AC. Peter

A fost carne tocata prezentata mai "altfel" . Si a fost si buna. Pina si sefa s-a bucurat ca i-am facut pireu de cartofi. Peter

si pentru ca esti, sper, momentan un desperate househusband te-ai apucat sa pui retete in imagini la off topic Si asa nu mai scrie nimeni pe aici...peste tot aici...ce importanta mai are?? Peter Pe curind ma las si eu....

Geanino, daca eu tot spun ca nu stiu ce sa mai gatesc, inseamna ca sunt pe o parte ca o "gospodina"- Hausfrau care chiar nu stie ce sa mai gateasca sau nu am deloc idei ce se mai poate gatii.... Dar cu situl asta(m-am uitat si eu din curiozitate) mi-ai atras atentia. Vad ca si la nemti-pare a fi ceva cu Facebook-ul)- tot aceeasi reteta. Printre altele am vazut reteta(la nemti cunoscuta sub numele de "Kalter Hund")cu carne tocata, oua, brinza, bacon... Reteta este mai altfel cum o prezint de obicei conlocuitorilor mei. Acum stiu ca data viitoare sa iasa la fix cum arata in poza originala... A avut succes... Merci. Peter

Merci. Peter

Idee buna. Se pot marita doua retete. Faci painea veche ca ptr. Knödeli si prajesti ca Rösti. O sa incerc. Peter

Cum sa ma supar? Idee buna. Eu cind fac friptura din carne tocata pun la mijloc brinza din aia de se topeste. Sau oua fierte. Deci ideia cu ardei umplut cu branza ar fi de incercat, merci. Peter

Ooh, bine arata! Sa va fie de bine. Peter

Daca ma gandesc bine, nu prea am mai folosit lapte de cocos. Ala imi duce mintea la mancarurile asiatice.. Mie mi-a placut sparanghelul de ieri. O idee mai altfel. Peter PS. insa daca Adriana scrie ca si-a uns felia de paine cu un catel de usturoi, pot sa spun ca vineri seara, cum nu am lucrat sambata am facut numai ptr. oma si opa un cotlet de porc cu muuult mujdei.

Desigur alune. Si a fost buuun, defapt primul meu tort ce am avut voie sa maninc dupa atita abstinenta. Peter

Si am avut bucuria sa va vad impreuna...dar nu se stie niciodata. Poate odata si live. Peter

Neata si de la mine. Azi liber, am voie sa ma destrabalez prin bucatarie. Mohorit si intunericios pe afara. Tortul e gata. Azi un sparanghel tip cordon bleu cu cartofi pe aburi si un sos hollandaise. Un WE frumos va doresc. Peter

Tot eu, nu va speriati. Tort cu nuci cumparate din Merano cu trei feluri de crema. Sectiune poate mai incolo ca acum e la frigider. Peter

La multi ani si de la noi. Peter

Sper sa nu fie asa. Aici in regiunile de vin zboara cu elicopterele deasupra viilor. Din pacate nu a trecut nici un elicopter pe la mine. Uite: Peter

E frig, dar cum scrii; ne-am incarcat bateriile, avem de unde consuma 2 saptamini jumate(...) Peter

@ Adriana Apropo, ti-am spus ca perechea cu care am fost acum au fost in fiecare zi la sauna si au fost entuziasmati. Orar de la 17:30 - 19:30. La 19:00 este cina. Peter

suta la suta adevarat! Peter