Ioana

La multi ani! sarcina usoara si bebe sanatos

Stella, tinem pumnii si labutele pt- luni.

Cerra, interesant ce ai facut acolo, am si eu niste lipii si varza chinezeasca pe care o tot scot din frigider si o bag la loc.maine cred ca asta-mi fac.Ce ai mai pus tu acolo? Acum a aparut si Geany cu mancarea ei, hmm. Ieri am avut varza cu carnati.pe 30 am afumat carnatii care i-am facut.Din 9 carnati mai avem 2 si cred ca o sa fac si eu zilelele astea branza de burduf , carnati afumati cu ou si mamaliguta.

Moatza sa sti ca ai dreptate.eu am un exemplu acasa, daca eu as manca cot la cot cu el as fi tripla nu dubla.Si cica dupa 40 de ani mai pun si barbatii pe ei.Aiurea la aproape 44 de ani are aceeasi greutate ca acum 16 ani cand ne-am casatorit, iar eu16 in plus idem si noi o mai patitm.Am dormit si cu usa deschisa, dar si cu chei uitate in yala.bine ca nu e nimeni tentat noi avem o vreme ciufuta Emotii cucu n-am avut,dar la mine lucreaza slabitul cand fac miscare si mananc normal, nu regim alimentar ca atunci ma stresez mai mult. Eu varza de bruxelles doar o oparesc si apoi o trag in wok cu putin ulei, eventual o presar cu ceva parmesan la final.Ca sa nu fie amara tb sa fie si f proaspata . Eu de cand am descoperit taranul de la mine din zona care are si varzuci numai de la el cumpar ca stiu ca e proaspat culeasa si-mi place ca e lasata pe tija asa cum a fost taiata.

Mutti, Any, multumesc Zerda, Titiri, sa folositi cu placere cadourile. Georgi, la cat mai multe dulciri si mancaruri gustoase

Numai bunatati pe aici.Eu ultimile dulciuri pe anul asta: praline cu visine din visinata si mousse de ciocolata servit cu salata de fructe

Buna ziua pe-nserat Zoaza, da plapand tare ghiocelul, mai am cativa care de cand s-a topit zapada au iesit,dar n-au inflorit ca-s pe partea cu rasaritul si nu-i lumina,dar asta e in gradina dinspre apus si zilele asta a fost soare si frumos.In schimb azi mai toata ziua a plouat si noi am bananaiat iar acum m-am baga la nani,da astept ca am pus-o pe mama sa faca clatite. Cerra, tb sa incerc si eu pogocii astia ca tare bine arata. Vad ca vb de kg si eu tb sa incep iarasi sa fac miscare,da ca sa ma mentin ca eu desi am gatit la greu de sarbatori am slabit si vreau sa ma mentin in forma si sa nu mai repun cele aproape 4 kg pierdute de la sf lui noiembrie pana de Anul Nou. Moatza, eu as dansa mai mult,daca as avea unde,da cum fiecare pe aici cu treburi si ne vedem doar la Paste si Craciun, greu nenica,altfel cand ma apuc nu ma mai opresc.

Moatza ca de fiecare data sufletul petrecerii. Ce dor mi-e de danzuiala, anul asta am fost cuminte,dar imi iau eu revansa. La noi cald,sau cel mult cand e soare e cald,placut si deja cineva si-a scos capsorul Mutti pupam Elenutza ca tare frumoasa s-a facut si cat a crescut era sa nu o recunosc.

E as cerra, eu nu-s superstitioasa deloc.Dar daca traditia spune asa si erau ai mei la mine am zis sa ma tin de ea. Eu n-am nici o treaba nici cu pisica neagra, nici cu martea si 13 ceasuri rele sau cate si mai cate. Ce am scris vis à vis de peste si pui era pur si simplu ca traditie si a fost si o pura intamplare.Asta cu puiul am aflat-o aseara de la nasa mea.Eu nici sarbatorile nu le stiu toate,darmite traditiile si superstiile. Eu de fel prefer mancarea usoara si nici f multa.Dar va admir pe voi cand vad cat gatiti pt o seara sau o ocazie speciala. Zerda , daca as fi superstitioasa pai m-as inchide in casa anul asta ca e cu 13 si a inceput intr-o zi de marti. Mama nu mai luati adliteram

Stella, refacere rapida lui Fico.Rau e cand sufera blanoasele noastre. Adriana, ce tablou frumos, iar tu intineresti Lilli, frmoasa Dora. Eu aseara am fost curioasa cum reactioneaza matzele la bombe.Dl. s-a speriat putin cand am deschis noi usa sa ne uitam la artificii,da in rest cuminte.Domsoara a dormit dusa pana pe la 1 apoi a vrut afara si a stat pana dimineata. Mama se minuneaza de fiecare data cand il vede pe dl cum doarme cu cracii in sus si ii face poze.Aseara dormea langa mine cu cracii in sus si limba scoasa.De multe ori se ridica mama din canapea si el o urmareste si-i ia locu si se intinde el.Cand vine mama inapoi si se aseaza el o impinge cu picioarele.

Eu n-am gatit mare lucru, stiam ca nu o sa fim in stare sa mancam mult, ca dovada ca desi aveam pt aseara in meniu aperitiv(tartine cu robiola cu trufe, pate de gasca, pate de cerb, rulada de somon a Petuniei si piftia), supa de branza, somon la cuptor umplut cu nuci si la desert mousse de cioco si salata de fructe, mama dupa aperitiv n-a mai putut manca, eu cu tata si sotu am mai mancat supa de branza, apoi desertul numai mama, eu si sotul.Pestele e la cuptor acum. Noi am respectat traditia ca de anul nou sa se manance peste si am evitat puiul. Asa ca azi mancam peste si pe seara in functie de fiecare cat de full e avem in plan fondue ori de carne vita si porc, ori branza. Ma felicit ca am fost inspirata si n-am gatit mult ca era pacat de mancare. Stella , desi am facut jumatate de portie tot mi-au iesit in jur de 35 de praline

La multi ani in Noul An. Sa aveti un An imbelsugat cu bucurii,impliniri si mai ales sanatate multa. La mlti ani si celor ce-si sarbatoresc astazi ziua de nume. Va las niste praline umplute cu visine din visinata,asa ca de An Nou

Buna dimineata. Cerra, ti-au iesit tare bine , urma toarea data o sa fie perfecti. Eu dimineata m-am delectat cu " Amintiri din copilarie" http://www.protv.ro/filme-seriale/amintiri-din-copilarie-colectia-filme-de-vacanta.html mi-era dor de astfel de filme. Azi ma apuc sa fac rulada cu mousse de somon a Petuniei si as vrea sa fac si o terina cu rosii(da sa vad ce chef am), am pregatit si toate pt piftie doar sa le pun la foc. Dulciuri nu-s nu prea am chef mai de nimic, am in plan doar o salata de fructe, restul mai vad eu. Geany, ai grija cu gheata . Any cum te mai simti? Ma duc sa ma mai uit in oglinda ca mi-am schimbat coloarea si inca nu ma obisnuiesc cu mine Spor la treaba tuturor.

La mine acum s-a agravat acum doi ani am fost la neurolog ca tot asa ma trezeam cu degetul mare, aratatorul si mijlociul de la mana dreapta amortite, uneori si de la stanga,dar dupa ce miscam degetele disparea amorteala.Dupa controlul facut la neurolog mi-a spus ca mu e vb de sindromul tunelului carpinian ci e vb de coloana(asta o stiam ca eu am spondiloza si a 3-a vertebra de sus deplasata). Problema acum e mai grava la modul ca ma trezesc noaptea cu dureri groaznice in podul palmei si oricat mi-as misca degetele amorteala nu dispare.Durerea acum s-a extins ma doare incepand de la cot in jos si a cuprins si inelarul, plus ca nu doar noapte imi amorteste ci si in timpul zilei, daca tinceva in mana cu greu imi revin.Dar eu ma tin pe pozitii si refuz sa merg la urgente, mai rezist pana se intoarce neurologul meu pe 3. La noi e o vreme superba, soare, am in casa fara a da drumu la caldura 22 gr.Am fost o tura la plimbare cu mama pe la noi in sat, acum mami cu tati aseaza masa si apoi o iau de o aripioara pe mama sa mergem sa facem ceva cumparaturi. Mai revin mai pe seara. Cerra, cum au iesit macaronsii?

Buna dimineata, Cerra, cu macaronsii tb multa rabdare, prima data mie m-au facut picioruse,dar s-au latit putin,a doua oara au iesit omeneste Any, ai mare grija cu durerile astea.Daca ai brau poarta-l si eu sunt dotata cu brau si tot felul de bandaje pt picioare si maini.Acum de vreo 3 zile dorm la mana dr cu bandaj ca se pare ca mi s-a declansat sindromul de tunel carpinian.Am mai avut de-a lungul anilor pb cu amortit de degete,dar nu era de la asta ci de la coloana ,dar acum e mult mai intens ca ma trezesc noaptea in dureri groaznice si nu mai pot sa adorm.Am abia pe 24 termin la neurolog, dar vreau sa sun dupa anul nou sa ma duc mai devreme.Al meu aseara a zis ca ma duce la spital dar eu nu vreau.Acum nu oi murii pana pe 3 cand se intoarce neurologul M-am babit Azi crosetez meniul de Revelion, am zis ca azi nu ies la cumparaturi ,dar pana la urma cred ca tot ies ca ieri am uitat sa iau somon afumat.MAine ma apuc sa fac piftie ca n-am vrut sa o fac de Craciun. Sanatate la toata lumea si spor la treaba.

Zerda, ma bucur ca "te-am cunoscut" , eu chiar nu te stiam.Si Schatzi al meu stat la leganat. Imi place de mor salata de pisici. Domnu meu e un furacios, de fel inchui cu cheia noaptea usa de la bucatarie ca sare si deschide tot,dar aseara a ramas al meu la tv si a a dormit in canapea si uitat usa neincuiata.Dimineata am gasit sub brad pachetul cu paine toast din care se servise cu o feliutza Maya, asa avem si noi niste paturici,atat de inebunit e dl dupa ele, le framanta juma de ora pana se cuibareste pe ea. Adriana, Perla e superba. Uma, craciunita e adorabila. Lili, frumoase pisicutele si cu dinti si fara Defapt toate pisicile de aici sunt niste frumoase. Eu am avut putina teama ca dl o sa sara in brad,asa ca l-am ancorat,dar nu s-a dat la globuri, nici la rontait de beteala dl sub brad, cam neclara, ca el e tot timpul in miscare si Mitzi la tati in brate

Ana-Maria, esti o draguta, saru-mana. Foarte fumoase arata tote pregatelile tale! Asa sunt mamele ce sa faci. Si eu stau si ma gandesc acum ce o s afac de revelion. Sunt cu mintea ingusta tare acum o sa vedem ca normal ar fi de maine sa cam fac cate ceva sa nu ma dau peste cap in ultima zi dar om vedea ce ne vine in cap pina maine dimineata. Nici mancare nu`s hotarata ce fac de anul nou. eu oricum rulouri mai am si pus la pastrare in frigider sigilata o ruda de salam de biscuiti si una de napolitana cu nuca. Astea tin si tre sa guste si copilul din ele. Dar.... ma papa`n palma si nu pot eu s astau vedem maine. Multumesc Cerra. Hai ca mai ai putin pana-ti vine puiul acasa.La fel sunt si eu, as tot face, desi suntem doar noi 4 la masa si mama zice sa nu facem f mult ca nu putem manca asa mult si adevarul e ca nici unul din noi nu e asa mancau, tata ciuguleste,mama sa nu se ingrase, eu ma unflu, al meu iara nu mananca f mult,dar ca si cum spui tu ma mananca manutzele si as face o groaza.

Lilli, asa este, este munca multa ,uneori stresant,dar timpul trece altfel si mai placut.Am avut zile cand am muncit si 10h, stat in picioare,dar nu stiu cand au trecut. Multumesc Carmen Multumesc Stella Multumesc Pisco, felicitari si tie bunicuto

multumesc mult de tot Milena Maya, ehee, sunt timida,asa ca nu ma duc la MC mercic tiza asa sa fie multam zozo mercic Uma si eu ma bucur mai ales ca nu visam la asa ceva multumesc nu stiu cat o meritam,mai ales ca nici nu speram la asa ceva caci era sigura ca un necunoscator in bucatariile profi ar putea intra asa de usor Multumesc moatza.Toti avem de invatat iar eu nu ma consider un mare cunoscator,dar am dorinta de a invata cat mai mult. Atat m-am bucurat cand a doua zi de Craciun bucatarul sef m-a chemat in restaurant sa vad cat de frumos au iesit platorile(de Craciun si a doua zi am avut brunch) si m-a felicitat Multumesc Georgi

Zerda, Pisco, frumoase preparate. Pisco, felicitari, ce veste frumoasa.Sarcina usoara viitoarei mamici si tie corason strong ca trebuie sa ai grija de fasolica;)

Uma, frumos cadou, sa-l folosesti intens si sa ne bucuri si noua retina cu pozele ce ies din el. Georgiana , frumos cadou, ce ma bucur cand vad astel de gesturi.Bravos Craciunitelor si Crciuneilor darnici.La cat mai multe bunatati. Si e randul meu sa am o zi mai frumoasa, azi in ultima zi de munca pe anul asta am primit o veste frumoasa.Cand am reinceput sa muncesc am pornit pe un mini job, cu munca de jos in bucatarie(spalat de vase,apoi m-au mutat la curatat legume, taiat, mai tarziu aranjt deserturi), ei bine azi bucatarul sef si seful mi-au propus ca de la anu sa lucrez numai pe bucatarie, in colaborare cu bucatarul sef . Zilele astea am avut mese organizate, am facut tiramisu(asamblat, crema era deja gata) pentru 300 de persoane, plus creme la pahar ornat. Atat de fericita am fost astazi cand mi-au propus,desi se adusese vorba putin, nu credeam totusi ca numai dupa 2 saptamani de lucru propriu zis numai bucatarie o sa-mi soseasca o astfel de ofera. Asa ca sunt Happyyyyyy

Sarbatori Fericite, sper ca ati petrecut bine . La multi ani si celor ce se sebeaza astazi. Eu de azi sunt acasa,in sfarsit ma pot bucura de ai mei.Atat mi-am dorit sa-i am langa mine sa stam la masa de Craciun,da nu putem sa le avem pe toate.Euam lucrat zi de zi inclusiv Ajun, de Craciun si a doua zi,plus astazi. Dar de maine gata acasa pana la sf lui ianuarie cand pleaca ei. Cera ,desi nu sunt mama te inteleg tare bine, mama din 3 fete nu mai are pe nici una langa ea, surorile au luat calea strainatatii acum 20 de ani, eu desi maritata, macar eram in acelas oras cu ea pana acum 7 ani cand am hotarat sa iau acelas drum precum surorile mele. Dar asta este viata, sanatosi sa fim.Bucura-te ca vine acum acasa. Eu desi am lucrat 4 zile inainte de Craciun si am stat cate 7-10 h, tot am reusit sa fac cate ceva.Imi pregateam aluaturile dimineata inainte sa plec , cand ma intorceam le pregateam.Cozonacii in schimb i-a facut mama in ajun si sambata cand mi-au sosit lemnele am lasat-o sa fiarba ea totte pt toba, carnatii i-am facut impreuna. Carnatii pe care tata si al meu sot i-au incercat de sambata sarmalele, ne-au iesit 47 ca varza desi romaneasca am nimerit si frunze mai nasparlii toba cozonaci si restul fursecurilor: polosii(Sissi) cu ganache de cioco alba (Maya), bumbii mosului(Piscotel), chocolate crinkles(any), nuci(mama ) bilute date prin albus si nuca, cornulete cu vanilie, bilute din morcovi, rondele cu gem. Dulciurile o partea au luat calea vecinilor, o parte le-am dus colegilor mei. De revelion trebuie sa vad ce mai fac.

Activitate mare pe aici, nu reusesc sa citesc tot, eu sunt in criza de timp, noroc cu mama care face de mancare, ca eu nu mai apuc decat rar.Ea si cu al meu sot fac cu schimbul si gatesc. Ca niciodata nu am reusit sa fac nimic, doar bradul ce am reusit sa-l cumpar si sa-l impodobesc. Azi am fost acasa,dar am zacut, am o stare de letargie. Sambata cred ca facem si noi carnatii ca am dat comanda de carne, matze si tot ce ne tb pt carnati, piftie, toba, sarmale.Am gasit si varza romaneasca, rahat romanesc pt cozonaci, sorici si slanina mi-a adus mama. Tot sambata cred ca fac ceva prajituri.Ma oftic ca taman acum cand au venit ai mei eu sunt la munca si nu apuc sa fac pe cat mi-as dorii. Daca nu mai apuc sa intru pana la Craciun va doresc Sarbatori Fericite, un Craciun Feeric plin de liniste sufleteasca.

Felicitari "Mosi Craciunilor" de pe Arta Culinara, un gest minunat de la oameni cu suflete mari. Bravos Geani si "Bub" ati fost tare cuminti anul asta

Eu asa am cumparat de la macelarie, de aceea stiu cum o denumesc ei.Poti incerca si cu Flomenschmalz,desi m-am uitat pe net dupa si mie imi da ca si untura topita. Asa arata ce am cumparat eu.