vdaiana

Pe cutia Meggle Creme Patisserie scrie ca este whipping base, baza pentru crema de frisca. exista varianta indulcita si neindulcita. pot sa spun cu mana pe inima ca folosesc cu succes varianta indulcita de vreo 3-4 ani. am preparat cu ea crema de diplomat, crema ganache, glazura, am folosit-o ca baza pentru inghetata si desigur am folosit-o si batuta simplu ca frisca la salate de fructe sau ca decor de tort sau la cafea. o singura data nu mi s-a batut, dar asta din cauza ca era aproape expirata si cine stie unde a fost depozitata in buticul de unde am cumparat-o. Cu smantana dulce de la Dorna (ambalajul rosu) am avut o experienta neplacuta in sensul ca nu s-a facut frisca indiferent cat am batut-o si nici dupa ce am adaugat un pliculet de intaritor, asa ca n-am mai cumparat din aia.

Buna seara tuturor! Bine v-am gasit! http://smiles.kolobok.us/artists/just_cuz/JC_hiya.gif