Carpatica

De care tocanita vorbesti? Vrei sa dai linck, te rog! Scuze, Oana, nu am vazut ca ai intrebat. Uite, la tocanitza asta ma refeream, dar n-am apucat sa o pregatesc inca. El a preparat-o cu soia uscata, dar eu ma gandeam sa folosesc tofu cel mai ferm care-l gasesc si sa-l adaug mai catre sfarsit, ca reteta suna tare bine altfel. https://forum.artaculinara.ro/topic/3618-soia-alla-cacciatora/

La multi ani, Amelie! Cristina, ce scumpa e Annabelle! De-acum sa te tii ca o sa-ti intre prin toate dulapurile si sertarele posibile in 30 de secunde pana te intorci intr-o parte...

Yoyo, nu-ti fa tu probleme de ce si cum folosesc ei! Tu i-ai oferit un cadou minunat, dupa parerea mea mai bun decat leaganul chiar, ca nu se invata copilul leganat si dupa aceea sa trebuiasca sa il legene ca sa adoarma. Copiilor mei le-a placut foarte mult in bouncer, cel mic e inca in el, desi lui nu-i prea pasa de vibrare. Si nu trebuie/n-a trebuit sa-i leagan sa adoarma. Ca il mai leagan eu cand si cand peste zi si adoarme in brate, asta e alta poveste, ca mi-e drag mie sa-l leagan, dar nu trebuie sa-l leagan 18 ore pe zi/noapte ca sa doarma (ca am vecini care mi-au povestit ca faceau cu schimbul la leganat, ca nu dormea fata deloc decat leganata). Sa nu se supere pe mine cele care au leagan, eu povestesc numai din experienta mea si a celor de langa mine. Cum am spus si in alta postare, sunt sigura ca pentru unele dintre voi leaganul a fost si este "life-saving" ca sunt copiii pe care chiar trebuie sa-i legeni si cu leaganul mai iei o pauza... Apropo, si-n leagan tot asa va sta copilul, semisezand, ca nici leaganele nu sunt facute sa stea copilul in pozitie perfect verticala.

Frumosi copii ai, Petunie! Si ce curajos e Patrick! Cati ani are? Eu sunt ca tine, mai precauta, si numai mi se ridica parul pe mine cand ma gandesc ce-or mai face baietii mei. Cel mare al meu are 2 ani si jumatate si se da pe topogane spiralate si gen tub si inalte pentru copii de pana la 12 ani la locul de joaca, in timp ce alti copii mai mari ca el nici n-au curajul sa urce pana acolo, daramite sa se mai si dea pe topogan.

Merci, fetelor! Si mie mi-e drag de ei de nu mai pot, dar, na, eu sunt mama cioara, asa ca e normal...

Da, Angel, cred ca o gramada de copilasi s-au nascut "pe forumul culinar"! Si-ai mei, bineinteles. Cred ca aici e ca un jurnal pentru ei, vor veni sa se uite ce-am scris despre ei! :-)

Merci! Cel mare are ochii negri, deci caprui foarte, foarte inchis! Iar cel mic ii are gri, dar cred ca vor fi caprui numai ca mai deschis, probabil hazel.

Numai copii frumosi aici, dar asta stiti deja! Si-mi place sa vad si fetite cu codite sau fara, ca eu numai de baieti am parte. Dar nu ma plang... Ia sa ma laud si eu ca cioara cu puii ei... :-) Cel mare se juca in parc la apa ( nu ma judecati ca e asa imbracat in toiul verii, ca la noi unele zile trebuie sa punem si geaca pe noi, si nu, nu suntem in Australia unde e iarna acuma... ) http://i1052.photobucket.com/albums/s447/Carpatica/37c75b1b.jpg ... Si cel mic (da, l-am tuns sa mai uniformizam ca avea chelie in fata si parul lung la spate), pe care n-am reusit acum sa-l fac sa zambeasca... si e asa dulce cand zambeste/rade cu gura pana la urechi... Poate data viitoare http://i1052.photobucket.com/albums/s447/Carpatica/1f542d5c.jpg

Felicitari! Asteptam vesti bune cand primesti rezultatul de la analize, si iti vom face galerie pe parcursul sarcinii, la nastere si dupa. :-)

Merse asa, ca sotul meu se hotara nu de mult sa manance vegan (nu pe baza de principii ci pe baza de kg si colesteroale :-), asa ca nema inghetata ( desi o am cumparata in congelator), o mananca fecioru (care are 2 ani). Da' la ce poze postezi aici, eu deja simt in gura un gust delicios de inghetata cu cafea si cred ca ma rasfat pe mine intr-o zi cand isi face al meu cafea acasa.

Ma chinui de vreo doua saptamani sa pun si eu o poza... Am schimbat culorile de doua ori de-atunci, dar am vrut sa pun si eu o poza cu albastru ca m-ati inspirat si mi-am luat si eu trei albastre. Am mai luat si altele dar sa vad acum daca reusesc sa adaug poza. Edit ca sa pun poza mai mareca era prea mica. Scuze. http://i1052.photobucket.com/albums/s447/Carpatica/1261fa78.jpg

I-am gatit ieri sotului tofu in felul asta. I-a placut si a zis sa-i mai fac si alta data. Merci de reteta, La-Chef-A! Mac' sa vad ce retete cu tofu are Maya. Cred ca azi sau maine o sa pregatesc tocanitza lui Mamadeus.

Se poate face si cu tofu care nu e dezhidratat ( e in apa si e ferm la consistenta, e ca un bloc de branza telemea)? Oare nu se imprastie/dezintegreaza? Daca se poate si cu tofu de asta, tot ce trebuie facut diferit este sa ajustez timpul de gatit, da? Adica ma gandesc ca vine gatit mai putin de 45 de minute... Si-a cumparat sotul meu tofu ieri si acum caut metode de a-l face gustos, ca de, omul meu vrea sa manance vegan/vegetarian, dar sa fie gustos.

Geany si fetele care-ati mai facut vinetele sau alte vegetale in felul asta, dupa ce le lasati sa stea cu uleiul, otetul, condimentele, mai incalziti vegetalele in vreun fel sau se consuma la temperatura camerei sau de la frigider?

Wow, eu nu beau cafea, nici nu stiu ce cautam pe topicul asta, dar la desertul lui Dexter n-as zice nu! Acuma ma bate gandul sa-mi rasfat omul cu un affogato weekendul asta, ca el e mare amator si de cafea si de inghetata de vanilie! Dexter, poza e de reclama!

Multumesc tuturor! Am facut un amestec de ulei, usturoi, ceva ierburi, cred ca si otet balsamic (nu mai stiu ce-am pus), sare, piper si am pensulat vinetele dupa ce le-am copt in cuptor (felii) si au fost bune chiar daca nu am avut timp sa le las sa stea. Mi-a zis omu' sa-i mai fac ca-i place. Chiar si mie mi-au placut (desi spuneam ca-s carnivora convinsa). O sa incerc acum din emulsiile pe care le-ati pomenit voi si sa las sa stea sa se patrunda. Cred ca tare bune vor fi. Scuze ca n-am scris pana acum sa va multumesc, dar mi-am cumparat un "device" nou si nu's de ce nu pot sa scriu in forum de pe el (acuma scriu de pe cel vechi dar ma tem ca se duce in scurt timp), dar pentru asta ma'c sa-ntreb la alte subiecte tehnice. :-)

Imi aduc aminte ca ati spus mai demult ca puneti pe gratar tot felul de vegetale (vinete, dovlecei, etc) si cand sunt gata le adaugati ceva emulsie cu ierburi si cu usturoi. Va rog sa-mi spuneti si mie cum se face emulsia aceea sau sa ma indrumati inspre locul unde a fost postata. Multumesc anticipat. Al meu sot s-a hotarat sa manance vegetarian/vegan o vreme, iar eu sunt carnivora convinsa si nu prea stiu--vorba vine :-)-- cum se face mancare fara carne sau fara lactate sau oua. Ma duc acum sa vizitez topicul de vegetarieni, ca nu prea am calcat pe-acolo pana acum.

Multumim tuturor pentru urari! Ana, e frumos tare baietelul tau, sa-ti traiasca si sa-i dea Dumnezeu sanatate si voua bucurii de la el.

Carpaticii mei!

Multumim tuturor! Prima zi intreaga acasa a fost buna, am avut si consultul la pediatru ieri si a fost incantata doctorita de el! Nathan mananca bine si doarme bine si ziua si noaptea, si pune niste zambete satisfacute pe fatza dupa ce papa de ti-e mai mare dragul sa te uiti la el! Multa sanatate la mamici si la bebici si la toti/toate care treceti pe aici.

Si acum despre noi. N-am mai intrat de ceva vreme pe aici pentru ca ne-am trezit cu o surpriza: Nathan Simon ne-a facut surpriza de a venit mai repede cu o luna! S-a nascut pe 5 Mai, cu cezariana de urgenta (desi aveam programata una pe 31 Mai), 3,100g si 50 cm lungime. Am stat o saptamana si o zi in spital la terapie intensiva, nu cu probleme mari, vreo doua zile cu un pic de ajutor de oxigen iar apoi pana s-a invatzat piticul sa manance destul lapte fara ajutor de tuburi si aparate, ca manca el, dar nu destul. Suntem acasa de ieri dupa masa si acum ne adaptam la un nou program. O sa pun si o poza cand descarca al meu sot ceva poze. Aaaa, si contrar emotiilor mele in legatura cu piciul meu mai mare (2 ani jumate), a fost dragoste la prima vedere! De cum l-a vazut pe bebe s-a dus direct la el si l-a mangaiat, pupat, isi punea capul pe el si-l sorbea din ochi! A fost foarte emotionat! Acum incepe si el sa planga daca bebe maraie un pic si vine sa ne spuna ca baby Nathan are bubu si-i foarte ingrijorat sa nu i se intample ceva lui bebe! Precious! Predam stafeta acum celorlalte burtici!

Butterfly, e frumoasa si scumpa Gloria! Ma bucur ca ati trecut cu bine prin toate cele grele si acum sunteti acasa si bine. Multa sanatate si pupici dulcineei tale!

Foarte fain, Angel! Imi faci si mie pofta sa imi pun iar suvite blonde. L-am avut si eu asa suvitat vreo 2 ani, dar mie mi s-a uscat parul asa de tare si mi s-a facut frizzy, ca a trebuit sa trec inapoi pe culoarea mea naturala de saten inchis. Ti-ai facut si ceva tunsoare noua, sau tot cu parul lung?

Ellani, despre vopsitul parului, pe unde am mai citit eu si dupa spusele doctorului, ar fi OK. Dar eu personal m-as abtine in primul trimestru de la vopsitul parului sau alte tratamente care implica prea multe chimicale. Si doctorii se feresc sa-ti dea antibiotice sau chiar si medicamente de raceala care nu-s nu stiu ce tari in primul trimestru.

Ia uite la Ellani, de cand a intrat pe subiectul asta a inceput sa scrie poezii!