Everything posted by biara
-
Hering proaspat?
Va multumesc mult , pana la urma l-am facut pane, sotul din dotare l-a mancat pe nerasuflate, eu mai putin ca am dat de niste oscioare ce mi-au stat in gat . Ochii si branhiile aratau ok, ce mi se parea mie dubios era carnea ca se desprindea prea usor de pe oase.
-
Hering proaspat?
Salutare, salutare , am nevoie de putin ajutor (urgent as spune ), am cumparat azi hering proaspat de la Real, problema mea este ca nu stiu cat e de proaspat, de mirosit nu are nici un miros, dar acum cand l-am desfacut sa fac fileuri mi s-a parut dubios ca oasele ies foarte usor si carnea e putin sfarmicioasa ca sa zic asa. Voi ce ziceti este normal? sau sa il arunc la cosul de gunoi Multumesc
-
Flori dulci
sunt absolut superbe, si eu vreau sa stiu sa fac felicitari!!!
-
Torturi de pe internet
nu siu daca e voie sa pun link-ul daca nu rog adminii sa stearga , Sce76 uite aici la Lissa cateva torturi din frisca si decoratiuni din pasta de zahar http://torturilelissei.blogspot.ro/2008/11/torturi-etajate.html
-
Torturi de pe internet
Buna, cred ca daca ai pune decoratiunile chiar inainte de servire nu se intampla nimic, de fapt daca ma gandesc bine, decoratiunile o sa fie uscate asa ca nu prea are ce sa ase intample cu frisca, ,
-
Mic dejun - Cu dragoste !
Ioana, cum ai facut casul? multumesc
-
Niste vinete...
Delicioase vintele Geany, eu fac o salata asemanatoare doar ca mai pun ardei copti, rosii, usturoi si mult patrunjel verde, sunt o nebunie, poate am timp sa fac zilele astea si sa pun ceva poze
-
Torturi de pe internet
Buna uite ce am gasit la o prima cautare, sper ca te ajuta http://www.sugarcraft.com/catalog/misc/lessons/brushembr.htm
-
Torturi de pe internet
Mie primul mi-a placut mult si nici nu mi se parea greu de realizat, dar cum am spus, fara materie prima am abandonat.
-
Torturi de pe internet
Anasia Pai...noah...ceva usor de facut pt. mama-sa (adica io) Nu stiu...castel vroiam sa-i fac la vreo 4 ani. Eu ma gandeam la ceva cu animalute 3D SAU APLICATII!MAMARUTZE,ALBINUTZE ETC. Un tort pt. o fetiza de grupa mica! Multi de la Rebeca din grupa abia vorbesc,adica stalcesc cuvintele,iar Rebeca e "peltica" ,asa ca las castelu' si printesele pt. la anu'!Sau ..is demodata?! Oricum pt. acasa vrea un Thomas! Anca daca nu te superi iti pun si eu cateva ideii , eu vroiam sa le fac pentru ziua mamarutei mele dar cum nu aveam coloranti si nici ustensile m-am reorientat, sper ca la anul sa reusesc sa fac unul din ele.
-
Chisca mea ...,in imagini
Maya eu te cred pe cuvant, incercam doar sa subliniez diferentele, la noi la Cluj ce a facut Nico e caltabos in toata legea iar chisca e ce am spus mai sus, burta porcului umpluta cu carne, pasat de porumb, condimente, fiarta, eventual afumata si folosita la sarmalele de Craciun . In concluzie daca vii pe la noi ar fi mai bine sa nu refuzi un caltabos bun . Sper ca nu te-ai suparat.
-
Chisca mea ...,in imagini
In primul rand LA MULTI ANI, fete dragi , acum ma bag si eu in seama la noi pe la Cluj, asta e caltabos si chisca se face cu carne de porc mai grasa, cu pasat si se pune in stomacul porcului, de Craciun se fierbe impreuna cu sarmalele, o bunatate, oricum Nico felicitari
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Ponei e , acum drept e ca au fost 2 tabere , unii ziceau ca e calut altii ca e hipopotam , oricum mamaruta mea l-a vazut ca si calut, asa ca misiunea e indeplinita :D
-
Caut o reteta!
inca una: Prajitura cu glazura de serbet Ingrediente: 5oua , 250g zahar , sare , praf copt , 200g faina ,1 borcan serbet afine , 50g unt , 100g nuci macinate , 1 lingura cacao. Preparare: Se face o compozitie clasica din oua , zahar , sare , praf copt , faina si caco.Serbetul de afine se incalzeste pe baie marina si se amesteca cu untul ( pentru a nu se mai intari ).Prajitura se da la cuptor 30 minute.Cat este fierbinte se toarna serbetul cald peste ea.Deasupra se presara nucile macinate
-
Caut o reteta!
Vrabiuta uite ce am gasit pe net, e un tort dar poate poti adapta reteta Prajitura rapida cu glazura de banane si serbet: Ingrediente: 300 g zahar pudra 2 oua 80 g unt 3 linguri ness 250 ml apa 450 g faina un varf de cutit bicarbonat sare Glazura: 300 g serbet alb 100 g banane zdrobite 1 lingurita suc de lamaie 3 linguri nuca tocata Preparare: Untul se bate spuma, se amesteca cu galbenusuri si sare, apoi cu zahar, iar in final cu faina si cafea diluata in apa calduta. Dupa fiecare ingredient adaugat, compozitia se omogenizeaza foarte bine. Inainte ca aluatul sa fie turnat in tava tapetata se incorporeaza usor bicarbonatul amestecat in putina faina si albusurile batute spuma. Se coace totul 35 de minute la foc mediu, se raceste si se decoreaza cu glazura. Glazura: Se amesteca serbetul cu 1 lingura apa, suc de lamaie, se pune pe un vas cu apa clocotita sa se inmoaie, se combina cu piure de banane, se intinde pe blat si se orneaza cu nuci tocate.
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Multumim Vrabiuta de urari, va dorim si voua tot binele din lume. Tortul meu nu se poate compara cu minunatiile pe care le faceti voi, dar ma incurajez singura ca pentru inceput e bine
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
ce bine ca merge forumul, v-am dus lipsa, mai ales ca vroiam sa ma laud si eu cu primul meu tort mai dichisit, l-am facut pentru prima aniversare a mamarutei mele, iar dupa spusele iviitatilor a fost yamiiii. Blatul a fost simplu, baza insiropata cu capucino si crema un fel de mouse de ciocolata alba cu bucatele de snickers(initial am vrut sa fac crema snickers a lui dora dar cum nu am gasit creme fraiche, asa ca am adaptat reteta ) iar etajul l-am insiropat cu compot de coacaze iar crema a fost de iaurt de piersici (asta pentru ca am vrut sa guste si pitica mea. Tortul l-am acoperit cu pasta marshmallow. Stiu ca nu se ridica la inaltimea torturilor voastre care sunt absolut superbe dar eu sunt tare mandra de el mai ales ca l-am facut si decorat fara nici o ustensila de patiserie (nici macar posh nu am ). A si nu l-am pus la topicul "primul meu tort " ca nu am cu ce sa il compar
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
Buna seara si bine v-am gasit . In primul rand vreau sa va felicit faceti niste torturi minunate. Vin si eu cu o mca problema sper ssa reusiti sa ma lamurit si pe mine 1. am incercat ieri sa modelez din pasta de zahar un elefantel, pentru inceput zic eu ca a iesit multumitor, dar a inceput sa crape, e oare de la colorantul lichid? sau de la ce ar putea fi, reteta folosita a fost cea a Adrianei, dar o cantitate ma mica si cu cantitatile puse ochiometric. 2.poate suna stupid dar ciocolata alba se poate colora? TRIMT SI REVN ca mi-a sosit pitica acasa a si incercarea mea de modelare