November 28, 200916 yr comment_2154 Este o compilatie a mai multe supe ce contin broccoli si inspiratia mi-a venit din cauza unui concurs cu ingrediente impuse. Avem nevoie de: - 2 tufe broccoli (cca 1 kg in total)- 1/2 cana de orez alb sau integral (caz in care fierbe mai greu)- 1 ceapa- carnati cu boia (eu am folosit din cei numiti chorizo)- vreo 2 morcovi taiati felii/cuburi- marar- ulei de masline- usturoi- piper negru macinat Serviciul CTC verifica daca am pus toate ingredientele. Calim ceapa si carnatul, taiate bucatele. Stingem cu vreo 2 litri de apa. Adaugam orezul spalat in prealabil.Cand da in fiert punem morcovul si broccoli.Lasam sa fiarba, cand este gata gustam de sare, piper si usturoi. Bagam mixerul si zdrobim compozitia. Daca va place mai lichid, mai adaugati apa si lasati sa fiarba putzin. Eu am lasat ca o crema mai densa.Se pune si mararul tocat marunt (eu am avut doar uscat). Este minunata atat calda cat si rece! Pofta Buna! Report
November 28, 200916 yr comment_2211 Buna Laura Arata apestisant supa ta - plec la piata si ghici ce voi gati eu azi 8-) Report
November 29, 200916 yr comment_2408 Laura, arata bine supa ta. Carnatul il robotesti cu legumele?Nu stiu de ce, dar cand am citit titlul, am vazut supa crema de crocodil Cred ca imi mai trebuie o pereche de ocheti :geek: Report
November 29, 200916 yr Author comment_2440 Buna Laura Arata apestisant supa ta - plec la piata si ghici ce voi gati eu azi 8-) Laura, arata bine supa ta. Carnatul il robotesti cu legumele?Nu stiu de ce, dar cand am citit titlul, am vazut supa crema de crocodil Cred ca imi mai trebuie o pereche de ocheti :geek: Spor la treaba Cristina! Supa crema de crocodil , daaaa pentru mine ar cam fi, eu nu-s mare amatoare de broccoli. Il mananc doar asa ori cand fac mancare chinezeasca. Orezul si carnatul mai atenueaza din acel gust specific, probabil ca si copiii in acest fel pot fi pacaliti sa-l manace. :? Eu mixez absolut tot. Dar voi puteti aduce imbunatatiri. Report
December 6, 200916 yr comment_6100 Laura, am facut supa ta si este excelenta. O idee grozava cea cu un pic de carnat care schimba gustul dat de broccoli. asta pentru mine care nu ma omor dupa el dar ma chinui sa-l mananc pentru calitatile lui. Eu am dres si cu putin iaurt. Report
December 10, 200916 yr Author comment_7683 Sa va fie de bine Coco! Ai vazut ce buna este? Orezul si carnatul "imblanzesc" gustul broccoli-lui . E ideala pentru noi astia care-l mancam cu dificultate, mai mult pentru proprietatile nutritive decat pentru ca am fi entuziasmati de gustul sau. :laughing7: Report
February 24, 201016 yr comment_22946 Laura, sper ca nu te superi ca vin si eu pe aici, cu pozele mele: Buchetelele de broccoli si ceapa maruntita le-am pus in apa clocotita si sarata: 2 linguri de faina stinsa in unt topit, peste care pun cate-un pic de supa, pana se lungeste compozitia, apoi rastorn totul in oala de supa: Broccoli fiert: Si o portie pentru pofticiosi: Este o supa simpla si excelenta, mancam destul de des broccoli - fie crud, fie preparat in diferite mancaruri. Nu pica greu la stomac, indiferent de cantitatea servita si se face extraordinar de repede! Report
February 25, 201016 yr comment_23043 imi plac foarte mult broccoli,deci inca o reteta de incercat.merci de reteta Report
March 10, 201016 yr Author comment_25608 Foxyy, arata excelent crema ta de broccoli, ma bucur ca te-ai lipit de mine. Si eu voi face azi o supa cu broccoli. Nu-i supa crema, e cu multa zama, o sa fie o combinatie cu mai multe zarzavaturi. Report
March 10, 201016 yr comment_25609 Foxyy, arata excelent crema ta de broccoli, ma bucur ca te-ai lipit de mine. Si eu voi face azi o supa cu broccoli. Nu-i supa crema, e cu multa zama, o sa fie o combinatie cu mai multe zarzavaturi.Suna bine! Abia astept sa vad rezultatul. Report
February 19, 201214 yr comment_130886 Broccoliul este o legumă foarte bogată în proteine, vitamina A, vitamina C, vitamina E, calciu, acid folic, şi de asemenea fibre şi antioxidanţi, care ajută la lupta împotriva bolilor. Sunt atâtea motive pentru a consuma această legumă. Eu o mânânc foarte des, ori în supe, ori fiartă alături de alte legume. Ce vă propun astăzi e o reţetă de supă cremă delicioasă de broccoli. Reţeta am găsit-o pe un site american. Ingrediente5 linguri de unt sau margarină1 ceapă1 bucăţică de ţelină1 litru supă de pui2 căpăţâni de broccoli3 linguri de făină500 ml lapteusturoi pisat (eu am o pastă de usturoi de la Hamé), sare, piper [center][/center] Cum procedăm ?Întâi punem 2 linguri de unt la topit, pe foc, într-o oală măricică, şi adăugăm ceapa şi ţelina tocate mărunt. Lăsăm la călit câteva minute, iar apoi adăugăm supa de pui şi floricelele de broccoli. [center][/center] Fierbem aproximativ 15 minute şi luam de pe foc oala. Lăsăm să se răcească legumele fierte, sau ma rog, sa nu mai fie foarte fierbinti, iar apoi le dăm prin blender, cu tot cu supa. [center][/center] Într-o oală, topim restul de 3 linguri de unt, adăugăm făina, luam de pe foc şi amestecăm cu laptele până scăpăm de toate cocoloaşele. Punem oala înapoi pe foc, turnăm pasta de broccoli şi condimentăm după gust. [center][/center] Se serveşte cu crutoate. Pentru crutoane, am feliat nişte pâine în cubuleţe de 1 cm şi le-am dat la cuptor, la foc potrivit, până s-au făcut aurii. Din când în când, am scos tava şi le-am mai amestecat. Poftă bună! [center] [/center] P.S.: daca mai este cumva un topic asemanator, rog frumos frumos moderatorii sa-l transfere acolo Eu am cautat si nu am gasit. Report
February 19, 201214 yr comment_130891 Cosmina, multumesc de reteta! mi-ai facut pofta, fug sa fac si eu o supa crema de dovleac (brocolli n-am). Report
February 19, 201214 yr comment_130894 Cosmina, multumesc de reteta! mi-ai facut pofta, fug sa fac si eu o supa crema de dovleac (brocolli n-am). Cu cea mai mare placere Hai la noi la masa ca mai avem Si de dovleac suna bine, dar urmatoarea pe lista la mine e de rosii Report
February 19, 201214 yr comment_130901 Am facut-o de pastarnac. Am si manact-o Foarte foarte bunaaaa....Cu rosii proaspete o faci? Report
February 19, 201214 yr comment_130921 Am facut-o de pastarnac. Am si manact-o Foarte foarte bunaaaa....Cu rosii proaspete o faci? Ce ma bucur ca iti place Acum sunt destul de scumpute rosiile proaspete, asa ca o sa fac cu rosii din conserva De-abia astept sa apara rosiile noastre, bune si aromate Report
February 19, 201214 yr comment_130923 Am facut-o de pastarnac. Am si manact-o Foarte foarte bunaaaa....Cu rosii proaspete o faci? Ce ma bucur ca iti place Acum sunt destul de scumpute rosiile proaspete, asa ca o sa fac cu rosii din conserva De-abia astept sa apara rosiile noastre, bune si aromate E-he....Mai este pana in iulie... Mie mi se pare o viata si pana la urzici, leurda, stevie, hamei, Parca nu se mai termina iarna asta Frost is not cool !!! Pana atunci broccolim.Multumiri pentru reteta. Report
February 19, 201214 yr comment_130930 Am facut-o de pastarnac. Am si manact-o Foarte foarte bunaaaa....Cu rosii proaspete o faci? Ce ma bucur ca iti place Acum sunt destul de scumpute rosiile proaspete, asa ca o sa fac cu rosii din conserva De-abia astept sa apara rosiile noastre, bune si aromate E-he....Mai este pana in iulie... Mie mi se pare o viata si pana la urzici, leurda, stevie, hamei, Parca nu se mai termina iarna asta Frost is not cool !!! Pana atunci broccolim.Multumiri pentru reteta. Cu mare placere, sper sa va fie pe plac :) Asa e, de-abia astept sa gatesc si eu cu verzituri si cruditati Report
February 29, 201214 yr comment_133160 P.S.: daca mai este cumva un topic asemanator, rog frumos frumos moderatorii sa-l transfere acolo Eu am cautat si nu am gasit.Mai avem un topic, vrei sa le punem pe toate la gramada?Am un broccoli in casa, dar il halesc ca atare, in salata sau separat. E bun-bun! Report
February 29, 201214 yr comment_133169 P.S.: daca mai este cumva un topic asemanator, rog frumos frumos moderatorii sa-l transfere acolo Eu am cautat si nu am gasit.Mai avem un topic, vrei sa le punem pe toate la gramada?Am un broccoli in casa, dar il halesc ca atare, in salata sau separat. E bun-bun! Da, da, sigur ca vreau! Nu am stiu de existenta lui, mersi Foxyy Rugam frumos, frumos un moderator sa-mi mute postul acolo Report
March 1, 201214 yr comment_133275 P.S.: daca mai este cumva un topic asemanator, rog frumos frumos moderatorii sa-l transfere acolo Eu am cautat si nu am gasit.Mai avem un topic, vrei sa le punem pe toate la gramada?Am un broccoli in casa, dar il halesc ca atare, in salata sau separat. E bun-bun! Da, da, sigur ca vreau! Nu am stiu de existenta lui, mersi Foxyy Rugam frumos, frumos un moderator sa-mi mute postul acolo Gata, le-am unit! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.