Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Baumkuchen

Featured Replies

  • Author

...cum poate arataaaa!!!!!!!!! De o mie de ori arata mai bine decat un tort imbracat in pasta de zahar!!!!!!! =))

 

 

https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/pupic.gif Mersi.

 

Hana, ai masurat cantitatile pentru straturi? Cum ti-au iesit 'atat' de egale? :P Am mai spus pe un topic, vreau sa o fac de ziua mea si de asta imi e cel mai teama, ca nu o sa iasa uniform, ca arata asa frumos a ta :lol:

 

La o foaie se pun aprox. 30 grame de aluat, cam 3 linguri si se niveleaza bine cu o ragleta/spatula.

Superbe poze Kiken! Am si uitat de minunatia asta!!!! Am postat-o si io acu' ceva timp - Schichttorte - Baumkuchen si tot am zis c-o sa mai fac, dar n-am mai apucat. Poate de ziua mea.... ca sa le dau omuletilor de la servici o prajitura buna-buna! :P

Nu mai zic nimic de ideea ta de-a folosi prajitura asta la crearea unui tort - am ramas gura-cascata si inghit in sec! =)) Superb!

Astept vestea cea buna cu cofetaria si apoi adresa! :P

Am facut-o astazi ca parte a tortuletului pe care vreau sa il fac de ziua mea. Hana, o intrebare, cum sa o pastrez? In cutie inchisa? In hartie si apoi intr-o punga? Tortul o sa il montez abia sambata dar nu stiu cum sa o pastrez pana atunci. Acum e frageda si pufoasa dar mi-e sa nu se intareasca...

 

post-729-13104118118689_thumb.jpg

 

post-729-13104118206666_thumb.jpg

 

Mi-a placut faza cu coptul, sa pui cate o foaie la fiecare 40-50 de secunde. Ce mi s-a parut mai migalos a fost compozitia. Mie nu prea imi plac prajiturile unde trebuie separate ouale... :) . Dar am respectat exact reteta si eu zic ca a iesti bine. La gust nu stiu cum e ca nu am voie, dar a degustat-o al meu care e neamt si a zis ca e delicioasa :)

 

Asadar, Andrada, un trandafiras virtual pentru tine :) si spor la tortul de 10Kg!

 

Acum imi trebuie o reteta de blat rotund si simplu. Fetelor, vreo idee, sugestie? ;)

Superbe poze Kiken! Am si uitat de minunatia asta!!!! Am postat-o si io acu' ceva timp - Schichttorte - Baumkuchen si tot am zis c-o sa mai fac, dar n-am mai apucat. Poate de ziua mea.... ca sa le dau omuletilor de la servici o prajitura buna-buna! :lol:

Nu mai zic nimic de ideea ta de-a folosi prajitura asta la crearea unui tort - am ramas gura-cascata si inghit in sec! :lol: Superb!

Astept vestea cea buna cu cofetaria si apoi adresa! :hug:

varianta ta e la fel de apetisanta...

sa nu mai planga geany ca nu are cuptor cu grill, uite ca se poate si fara si tot se vad frumos straturile. :biggrin:

iar prezentarea e atat de detaliata si de interesanta.

 

Am facut-o astazi ca parte a tortuletului pe care vreau sa il fac de ziua mea. Hana, o intrebare, cum sa o pastrez? In cutie inchisa? In hartie si apoi intr-o punga? Tortul o sa il montez abia sambata dar nu stiu cum sa o pastrez pana atunci. Acum e frageda si pufoasa dar mi-e sa nu se intareasca...

 

post-729-13104118118689_thumb.jpg

 

post-729-13104118206666_thumb.jpg

 

Mi-a placut faza cu coptul, sa pui cate o foaie la fiecare 40-50 de secunde. Ce mi s-a parut mai migalos a fost compozitia. Mie nu prea imi plac prajiturile unde trebuie separate ouale... :lol: . Dar am respectat exact reteta si eu zic ca a iesti bine. La gust nu stiu cum e ca nu am voie, dar a degustat-o al meu care e neamt si a zis ca e delicioasa :)

 

Asadar, Andrada, un trandafiras virtual pentru tine :unsure: si spor la tortul de 10Kg!

 

Acum imi trebuie o reteta de blat rotund si simplu. Fetelor, vreo idee, sugestie? :)

armina, ce dimensiuni are tava in care ai copt? Vreau sa stiu daca cantitatile date de andrada ajung pentru o forma de tort de 23 cm.

 

ti-au iesit foarte clare si egale straturile! felicitari!

  • Author

Foxxy, n-am stiut de prajitureaua ta....traiasca baumkuchen!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

 

 

Armina, ti-a iesit super straturile, felicitari. De pastrat pune-l intr-un container de plastic ce se inchide ermetic si baga-l la frigider https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif. Daca vrei un blat alb, simplu care are o textura fina si pufoasa, incearca genoveza de la tortul meu Felicia, are o prestanta foarte buna!

eu am infasurat-o in folie de plastic glad wrap si pe urma in cutie ermetica si a stat cateva zile perfect. (vreo 2 ca a mancat sotul de numa :biggrin:)

armina, ce dimensiuni are tava in care ai copt? Vreau sa stiu daca cantitatile date de andrada ajung pentru o forma de tort de 23 cm.

 

ti-au iesit foarte clare si egale straturile! felicitari!

\

 

Aura, e o tava cu dimensiuni reglabile. Eu am folosit-o inchisa la maxim, o masor azi cand ajung acasa si iti spun. Eu am pus hartie de copt si chiar si asa ea s-a mai strans pe margini, a devenit mai micuta. Prima foaie, pe fund a ramas alba, deci nici o team ca se coace prea rau. Mie la tava folosita mi-a ajuns compozitia pentru 8 foi. E foarte pufoasa si delicata si are un miros asa placut. :floare:

 

Edit:

Am ajuns acasa, tava e aproape patrata 26x27cm

Mai , mai ...voi ma faceti pe mine sa stau tot langa cuptor :floare: Ieri mi-am cumparat migdale macinate , zilele astea incerc si eu.
  • Author

Mai , mai ...voi ma faceti pe mine sa stau tot langa cuptor :( Ieri mi-am cumparat migdale macinate , zilele astea incerc si eu.

 

N-ai sa regreti https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif

N-ai sa regreti https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif

Deabea astept sa vad minunatia de cofetarie pe care o sa o deschizi!

N-ai sa regreti https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif

Deabea astept sa vad minunatia de cofetarie pe care o sa o deschizi!

cred ca Hana va trebui sa faca 2 petreceri la deschidere. cea normala, oficiala, pe care oricum ar face-o, si cea cu gashka de aici https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_biggrin.gif ca deja suntem asa de multi abonati ca nu stiu unde ne primeste pe toti :71:

N-ai sa regreti https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif

Deabea astept sa vad minunatia de cofetarie pe care o sa o deschizi!

cred ca Hana va trebui sa faca 2 petreceri la deschidere. cea normala, oficiala, pe care oricum ar face-o, si cea cu gashka de aici https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_biggrin.gif ca deja suntem asa de multi abonati ca nu stiu unde ne primeste pe toti :D

N-are a face! Stam afara cuminti, la rand!

Iesim cu totii la iarba verde si-ncingem petrecerea! :71:

Vine , vine si a mea .Cu peripetii , ca altfel nu se poate la mine.Ma apuc de facut , constat ca nu am 175 g amidon =)) , doar vreo 100 g , asa ca bag faina diferenta 75 g.Nu stiu daca a influentat cu ceva ...nu cunosc originalul.Tava mea ceva mai mare , asa ca am pus cam 4 linguri pentru fiecate strat , au iesit 6 straturi.Doar ca vreo 2 straturi s-au "umezit" usor , par putin crude :D

Final gustos

 

post-780-13109996386792_thumb.jpg

 

post-780-13109996499186_thumb.jpg

 

post-780-13109996719152_thumb.jpg

 

Fardata cu niste ciocolata topita si o zmeurica/coacaza rosie , dar sa nu cereti modelul de decor badaran cu furculita,ca e protejat de drepturi de autor.

Vine , vine si a mea .Cu peripetii , ca altfel nu se poate la mine.Ma apuc de facut , constat ca nu am 175 g amidon :icon_fessee: , doar vreo 100 g , asa ca bag faina diferenta 75 g.Nu stiu daca a influentat cu ceva ...nu cunosc originalul.Tava mea ceva mai mare , asa ca am pus cam 4 linguri pentru fiecate strat , au iesit 6 straturi.Doar ca vreo 2 straturi s-au "umezit" usor , par putin crude :violent6:

Final gustos

 

[Fardata cu niste ciocolata topita si o zmeurica/coacaza rosie , dar sa nu cereti modelul de decor badaran cu furculita,ca e protejat de drepturi de autor.

 

Izuka, poate trebuia sa o lasi un pic mai mult sa se rumeneasca? Stai linistita. Si eu tot exact 100 gr de amidon am avut si am completat cu vreo 3 linguri de faina :violent5:

 

Mie mi-a placut aroma deosebita pe care a avut-o. Si dupa o saptamana mirosea in frigider foarte placut de la ea.

  • Author

N-ai sa regreti https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif

Deabea astept sa vad minunatia de cofetarie pe care o sa o deschizi!

cred ca Hana va trebui sa faca 2 petreceri la deschidere. cea normala, oficiala, pe care oricum ar face-o, si cea cu gashka de aici https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_biggrin.gif ca deja suntem asa de multi abonati ca nu stiu unde ne primeste pe toti :)

 

 

 

Cred ca o saptamana intreaga o tin tot intr-o petrecere, boni draga!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

  • Author

Vine , vine si a mea .Cu peripetii , ca altfel nu se poate la mine.Ma apuc de facut , constat ca nu am 175 g amidon :) , doar vreo 100 g , asa ca bag faina diferenta 75 g.Nu stiu daca a influentat cu ceva ...nu cunosc originalul.Tava mea ceva mai mare , asa ca am pus cam 4 linguri pentru fiecate strat , au iesit 6 straturi.Doar ca vreo 2 straturi s-au "umezit" usor , par putin crude :D

Final gustos

 

 

 

Fardata cu niste ciocolata topita si o zmeurica/coacaza rosie , dar sa nu cereti modelul de decor badaran cu furculita,ca e protejat de drepturi de autor.

 

Felicitari izuk! Zic si eu ca Armina, ti-au iesit foile putin umede pentru ca nu le-ai lasat sa se bronzeze destulhttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/cool.gif.

 

P.S. Si eu la ultima tura de acum cateva zile am inlocuit o parte din amidon (mai exact 1/2) cu faina ca ramasesem fara amidon. A iesit perfect oricum https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wink.gif

armina, ce dimensiuni are tava in care ai copt? Vreau sa stiu daca cantitatile date de andrada ajung pentru o forma de tort de 23 cm.

 

ti-au iesit foarte clare si egale straturile! felicitari!

 

Aura, ti-am raspuns deja, dar am recitit si am vazut ca de fapt tu intrebai daca ajunge pentru un tort cu diametrul de 23. Ajunge si iti si ramane. Tortul meu a avut 26 diamentru. Din tava in care am copt, am taiat frumos 3 fasii. Din ele am taiat apoi felii cam de grosimea degetlui mic. Cred ca am folosit pentru peretii tortului mai putin de 2 fasii din cele 3.

cred ca a devenit preferata sotului :)

azi m-a intrebat daca o fac dar nu aveam oua...daca ia maine ii fac

  • 4 months later...

imi spuneti pls la cuptorul electric daca tineti doar pe gril prajitura. Am meu cuptor e cu recomandari si anume am treapta de prajituri (care e cu ventilatie sau are si 2 de gril insa cred ca se incalzes doar rezistentele de pe plafonul tavanului.

 

Astfel in ce program e mai bine sa se puna la copt?

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.