Este o reteta rapida. am mancat la o prietena in Italia facuta cu carne de pui ( pulpe) dezosate. eu aveam cateva felii de vitel...asa ca

am facut cu ce aveam. ingredientele sunt carne taiata fashii, ceapa rosie in abundenta, ulei maslinos si otet balsamic.

se taie ceapa , si carnea ( cu pui e delicios) , se pune totul in tigaie cu ulei de masline si sare ( eu am pus si cateva boabe de piper), se lasa la foc mare, invartind mereu;

cand ceapa si carnea sunt facute,se adauga o dushca buna de balsamic, se da deoparte , se mai amesteca si se lasa cateva minute ( sau mai mult, daca il faceti mai devreme de a fi servir)

se poate servi cu orez natur, cartofi . cred ca ar merge bine si cu mamaliga

 

ooups...rog un admin sau mod, sa corijeze titlul...carne , ceapa si balsamic . merci

Arata minunat Stelino!

 

Poti modifica si singura,titlul,dai edit si ai acolo si use full editor sau editare completa nu mai stiu cum ii zice si in afara de text poze iti apare sus si titlul dai cu bakspace si corectezi ,dai trimite mesaj modificat si gata...Ti-am explicat pe limba mea in nestiinta mea ,da butoneaza tu acolo ca iti dai tu seama ce am vrut eu sa zic

 

Ps .utilizare editor comp. vad ca scrie

Yumiii.... ceva bun si rapid de facut!

Am editat titlul. Chiar ma intrebam ce treaba au carenele cu ceapa si balsamicu'!

Yumiii.... ceva bun si rapid de facut!

Am editat titlul. Chiar ma intrebam ce treaba au carenele cu ceapa si balsamicu'!

Foxu' e mereu la datorie!

 

Despre carenele eu m-am gandit la niste costite ,arcuite ashea,nush de ce!

 

Thii! Ci cu capu sunt,acu mi-i pofta di costite na'

Merci Foxulino:). Geanino, cu copane dezosate e buuuuuuun tare. pui

foarte fain stellina! sa-va fie de bine!

am mancat si eu ceva similar facut de o prietena din Italia: fesa di tachino (pulpa de curcan) taiat cubulete sau fasii, date prin faina. Calit oleaca in maslinos si apoi stins cu balsamicul. Sosuletul iese mai incleiat, ca la chinezi. Atata tot, fara ceapa. Foarte bun si ala. Idem merge cu orez/cartofi natur.

A ta imi place mai mult, ca ma scapa de faina care nu-mi surade in mancaruri. Merci de impartasit reteta, cred ca o prestez curand

Foarte faina reteta Stella, mersi!

Mi se potriveste de minune, rapid si gustos

La fix a venit reţeta! Tocmai aveam 4 pulpe de pui ( întregi) şi mai puţin chef de gătit.

Garnitura a fost de paste tip cuş-cuş , salată de varză, concuzia generală: EX-CEP-ŢIO-NA-LĂ!

Stella am facut-o foarte buna. I-am pus si oleak de soia in loc de sare, boabele de piper verde si 1 pahar de vin. Am facut o garnitura de hribi, mazare si gogosar, trase la tigaie in maslinos si aruncat si pe el un fir de soia la final.

 

Placut si socrellei cerut reteta sa faca maine pt mutzafiri.

 

Multumim de reteta

Dani, pe mine ma intereseaza garnitura. ce este amestecul? mazare si gogosar? vad bine?

Dani, pe mine ma intereseaza garnitura. ce este amestecul? mazare si gogosar? vad bine?

 

Da, mazare, gogosar si hribi toate din congelator separate le aveam, am pus un pic din fiecare, tras la tigaie in maslinos si la final cand evaporat lichidul stropit cu putin sos de soia kikkoman. Hribii sunt mititei, d-aia nu se mai zaresc..., dar buni. Cred ca mergea si un catel de usturoi ... deseara ...

 

Totul e monti, ca si la supa de capia la care am inlocuit morcovul cu broccolli, vazut?

Am luat un piept de pui, ca asa tineam eu minte - ca e cu piept.

Sa traiesti Stella, a iesit foarte bun !

 

Data viitoare incerc neaparat cu pulpe dezosate.