Pyroflam nu-s antiadezive si nu sînt sigur ca fac si tigai.

Despre tigaile cu învelis de ceramica, am spus ce cred, si mentin : fragile si dupa 6-7 luni lipesc mai rau decît o tigaie din inox.

Argumentul ecologic mi se pare în conditiile astea compromis, pentru ca daca e sa schimbi tigaia de doua ori pe an....

Pîna una alta, tot teflonul e top.

Stim ca Pyroflam nu au si tigai, doar ca ne-am întins de la tigai la alte vase si tingrii

Sa stii ca eu ma descurc si cu tigaie/cratita joasa de la LeCreuset de fonta, dar emailata. Cu astea trebuie doar sa "te înveti" sa jonglezi cu temperatura. Banuiesc ca tu gatesti pe foc. Eu gatesc pe placa de ceramica, e clar ca nu am intensitatea focului aragazului tau, asa ca daca am grija, nu se lipeste nimic nici de astea. Chiar si cu inoxul se poate jongla. Peter era un maestro la prajit oua în tigaie de inox.

E adevarat ca tigaile teflonate, si vorbesc de alea bune grele din fonta, daca sînt de calitate buna tin mult... cu toate astea, vreau deja de mult sa renunt la teflon, dar înca nu am reusit 100%

Pyroflam nu-s antiadezive si nu sînt sigur ca fac si tigai.

Despre tigaile cu învelis de ceramica, am spus ce cred, si mentin : fragile si dupa 6-7 luni lipesc mai rau decît o tigaie din inox.

Argumentul ecologic mi se pare în conditiile astea compromis, pentru ca daca e sa schimbi tigaia de doua ori pe an....

Pîna una alta, tot teflonul e top.

Stim ca Pyroflam nu au si tigai, doar ca ne-am întins de la tigai la alte vase si tingrii

Sa stii ca eu ma descurc si cu tigaie/cratita joasa de la LeCreuset de fonta, dar emailata. Cu astea trebuie doar sa "te înveti" sa jonglezi cu temperatura. Banuiesc ca tu gatesti pe foc. Eu gatesc pe placa de ceramica, e clar ca nu am intensitatea focului aragazului tau, asa ca daca am grija, nu se lipeste nimic nici de astea. Chiar si cu inoxul se poate jongla. Peter era un maestro la prajit oua în tigaie de inox.

E adevarat ca tigaile teflonate, si vorbesc de alea bune grele din fonta, daca sînt de calitate buna tin mult... cu toate astea, vreau deja de mult sa renunt la teflon, dar înca nu am reusit 100%

 

Mi demult, Pyrex, care e mama lui Pyroflam, facea si diverse tigai, soteuze si cratiti cu mîner, în întregime din sticla.

Erau bune pentru ca mergeau direct de pe flacara la cuptor, dar lipeau ca dracu'. Au sfîrsit la lada de gunoi.

 

Si eu apreciez tigaia din inox, si chear cea din arama (za best), doar ca trebuie musai unse zdravan cu ceva materie grasa.

Interesul antiadezivelor, pentru mine, este ca pot sa reduc cantitatea de materie grasa. Doar pensulez usor cu ulei ce am de prajit, peste, carne, si asta e tot.

Înainte foloseram un spray cu materie grasa, dar o data am nimerit partial alaturi de tigaie cînd era pe foc si de atunci m-am lecuit

Tin de vreo 3 zile sa scriu pe topicul asta da tot n-am avut timp sa caut pozele.

Mi-am cumparat si eu o tigaie de asta, Delimano, din Selgros..aveau o oferta cu puncte de fidelitate, deci am luat-o la un pret bun, zic eu... aproape 70 de lei.

Dar sincer, parca tot aia teflonata grea, e mai buna.

Daca vreau sa prajesc un ou si nu e uleiul suficient de incins se prinde. La fel am patit si cu cartofii noi, pe care eu ii pun cu apa si ulei... cand se evapora apa ridic capacul si las sa se rumeneasca... s-au prins si astia

Impricinata:

Iulia, merci! Se pot introduce si in cuptor? Cu prinsul o fi chestie de experienta?

Eu plita ceramica.

 

Si eu gatesc foarte mult in tigaile/vasele de inox masiv. Se comporta foarte bine (arata mereu ca si noi), dar pentru chestii rapide (gen oua prajite, omleta) dureaza prea mult (ale mele se recomanda a fi folosite doar pe sursa mica de caldura). Eu le-as fi vrut pe astea de ceramica pe de-o parte pt ca nu se mai zgarie si pe de alta parte in ideea de a putea introduce tigaia direct in cuptor, fara sa fac scamatorii cu surubelnita sa scot manerele sau butonul capacului. Aceste avantaje pentru mine prezinta interes doar daca si vasele sunt antiaderente, pt ca nu folosesc grasimi la gatit decat in cantitati infime, dar nici nu fac prajeli in adevaratul sens al cuvantului.

Cu tigaile/vasele teflonate ma inteleg foarte ine, dar nu am din cele grele, si ce nu-mi place al ele este ca apare cate o zgarietura (oricat ai umbla cu ustensile de lemn/silicon tot se gaseste un istet sa dea cu fruculita/cutitul prin ele intr-o clipa de neatentie de-a mea) si apoi teoria e ca pe taietura dezvolta compusi toxici si tb aruncate. Mi se par foarte practice, usor de umblat cu ele si de curatat. Doar ca tavile am reusit sa el stric pe toate, introducandu-le la masina de vase.

 

Pt vasele Pyroflam am strans puncte cat sa cumpar (aproape) toata colectia cu reducere, ramane sa ma conving daca merita investitia... Am si pentru Delimano puncte, pentru vreo 3 piese, la fel vroiam sa aflu pareri din experientele sau cunostintele pe care le aveti. Va multumesc de raspunsuri

Daniella, nu cred ca merg batate in cuptor pt ca au manerul de plastic, dupa cum se vede in fotografie.

Eu personal, n-am incercat.

Eu as vrea sa-mi cumpar o tigaie grill (ceva asemanator ca cea din foto). Intrebarea e, cat de mult fum face?

 

 

Nustiu ce sa zic......... eu am wok si 2 cratite delimano si sunt foarte multumita de ele. Nu pun decat un pik de ulei si se gateste ori ce pun in ele foarte bine si nu se lipeste nimic din ce gatesc si se curata foarte usor. Ptr cartofii noi, eu pun ulei ptr ca eu ii prajesc intregi. Vasele mele de la delimano, nu au manere detasabile cum vad la tigaia ta, desi ar trebuii sa nu ai probleme cu tigaia ptr ca vad ca este delimano. Sa pui tigaia pe foc si sa lasi sa se inroseasca manerul apoi pui in ea ce doresti sa pui si depinde ce doresti sa faci in ea reduci focul sau nu.

 

Pretul este bun, ptr ca ale mele erau cu mult mai scumpe aprox 500 roni toate 3 bucatile fara capac binenteles (am eu capac care se potriveste).

 

Incearca sa infierbinti manerul apoi sa gatesti.

 

Faza cu ;;nu se zgarie;;este poveste.Daca pui carne cu os sau lucrezi cu furculita in ea sigur se zgarie.

 

Sa ne tii la curent.

 

Eu as vrea sa-mi cumpar o tigaie grill (ceva asemanator ca cea din foto). Intrebarea e, cat de mult fum face?

 

Eu am de la tefal gratar de ala exact asa cu manerul detasabil. Face fum ca orice tigaie pe care o pui pe foc. Eu nu il mai foloseasc. Cand doresc gratar in casa (suntem doar 2 pers) eu pun in delimano 2 min apoi intorc si fata fara fum.

sau:

Mai am un fel de gratar o sa caut o poza sa iti arat (acum nu sunt acasa) care intradevar nu face fum de loc doar ca il f. Costa vreo 40 de roni.Capacul gratarului despre care vb eu se poare folosii pe post de oala la cuptor si este emailat. Gratarul merge doar pe ochiul de la aragaz un gen de dry cooker dar diferit putin ptr ca ai un vas in care pui apa si se scurge grasimea si aerisitoare binenteles sa nu se faca acumulari de gaze(se pune capacul la gratar cat este in functiune) chiar este foarte ieftin la cat de bun este.Il folosesc cand doresc mai mult de 2 bucati de carne sau legume si am timp sa astept (gratarul incarcat la foc mic dureaza cam 1h.

 

Iaca grataru fara fum (are si un capac care trebuie pus)

 

Daniella, nu cred ca merg batate in cuptor pt ca au manerul de plastic, dupa cum se vede in fotografie.

Eu personal, n-am incercat.

Eu as vrea sa-mi cumpar o tigaie grill (ceva asemanator ca cea din foto). Intrebarea e, cat de mult fum face?

Face ceva fum... daca n-ai geam langa aragaz sau o hota puternica..... e cam nasol.

Eu as vrea sa-mi cumpar o tigaie grill (ceva asemanator ca cea din foto). Intrebarea e, cat de mult fum face?

 

Face fum ca naiba, dar daca nu ai curte sa faci gratar, merge foarte bine si asa, cu geamurile larg deschise, vorba lui Foxyy

Cerra, gratar de ala are si mama si sigur imi luam si eu daca n-aveam plita ceramica.

Renunt asadar si la tigaia grill( garsoniera mica) si ramane sa visez la un george foreman...

Face fum , dar mie nu mi se pare ca e chiar ingrozitor , cu geam deschis , hota buna , se rezolva .Eu il folosesc la greu , si la carne si la mititei si la legume , i-as simti lipsa daca nu l-as mai avea .

Eu ma descurc cu ea, am si grill la cuptor, dar omul apreciaza mai mult pe tigaia asta!

Cerra, gratar de ala are si mama si sigur imi luam si eu daca n-aveam plita ceramica.

Renunt asadar si la tigaia grill( garsoniera mica) si ramane sa visez la un george foreman...

 

ramai la tigaia delimano infierbantata si termini gratarele inainte de a se face fum:)

 

iaca pulpele de pui fara ulei la delimano infierbantata pina se face rosu banda dintr tigaie si maner

 

 

 

si uite nu este lipit nimic de tigaie doar grasimea lasata de pulpe.

 

 

Gratarele de porc daca nu au grasime le ungi pe ele cu putina grasime inainte de a le pune in tigaia infierbantata.

Eu am doua tigai delimano.Cea pt clatite si una de 28cm.Am mai luat o tigae grill cu ceramica .Sint multumit de toate .Trebuie doar sa pui putin ulei si ai scapat de fum.O sa imi mai iau o cratita si o tava pt cuptor.Nu tin neaparat sa fie delimano dar sa aibe strat ceramic.

ultimele achizitii, asta am folosit-o deja in seara asta si s-a comportat foarte bine

o tigaie pentru operatia finala de amestecare a pastelor cu sosul, se numeste "saltare" deci ea se cheama "saltapasta",din poza nu se vede cit e de mare, am luat-o pentru cind suntem multi

o tava de tort maaare, de 32 de cm

Azi mi`am cumparat o kucta am vazut`o era la jumatate de pret din cel afisat si mi`a placut sistemul de inchdere si forma ei si gata pus la cos.

 

Daca aveti careva model de asta poate ca imi ziceti daca sunteti multumiti/te de ea. Cea veche a mea ma enerva la culme bagatul capacului in interior. Acum no... am doua

 

cerra, tu cobesti !

 

ieri, cand am facut ca bunica-mea un bors in juma de zi (eu din pricina de carne de vitel) mama-i dadea ca ar trebui sa-mi cumpar o "kukta".

io cand aud de oala de asta sub presiune, o am in imagine pe bunica-mea de pe mama cu o furculita in mama ridicand bumbul ala de la oala si tot aburul ala care iesea si ma trec asa fiori pe sira spinarii si mai bine nu...

 

de curiozitate cat a costat?

cerra, tu cobesti !

 

 

 

de curiozitate cat a costat?

 

Poi fuji repede la kaufland si cumpara una. Mai ce sa zic.... la pretul normal era 260 ron si la ieftineala la raft scria 129,99 si la casa pe bon cand a scanat d`soara am platit 109,99 ron. Am intrebat sigur asta`i pretul? a zis asta am scanat da asta e pretul.

 

Eu zic ca nu este scumpa ptr ca are fund triplu, inox are 6 l si merge si la plita cu inductie nu 8 cat scrie pe cutie ca am masurat`o eu acasa.Cred ca sa tiparit gresit cutiile ptr ca sunt mai multe modele dupa cum vad in instructiuni. Mai are si un capac normal de sticla.Are un sistem simplu de inchidere : se fixeaza si se invarte chestia aia neagra de deasupra.

 

Inca nu am gatit in ea ptr ca am mancare dar spre sf saptamanii sigur pun un manzat in ea.

 

Depresurizarea nu este obligatorie sa o faci manual sa ridici de buson . Lasi 20 de min si poti deschide kucta linistita, sau faci pe smechera ca si mine : o las putin dupa ce am inchis focul apoi o pun in chiuveta si las sa curga apa rece pe ea , apoi o deschis si gata.)

Azi mi`am cumparat o kucta am vazut`o era la jumatate de pret din cel afisat si mi`a placut sistemul de inchdere si forma ei si gata pus la cos.

 

Daca aveti careva model de asta poate ca imi ziceti daca sunteti multumiti/te de ea. Cea veche a mea ma enerva la culme bagatul capacului in interior. Acum no... am doua

 

Asta este sistemul clasic de la SEB, firma care a lansat prima oala de fiert sub presiune pe piata, în 1953. Deci sistem ultra-fiabil.

 

 

Asta este sistemul clasic de la SEB, firma care a lansat prima oala de fiert sub presiune pe piata, în 1953. Deci sistem ultra-fiabil.

 

Multumesc frumos ptr raspuns!

 

Pe o parte m`am bucurat ca am cumparat`o asa ieftin, iar pe alta parte caut explicatii. Nustiu sigur daca asta este o explicatie buna greseala ambalajului? pe ambalaj scrie ca are 8 l dar am masurat`o are 6l. Sa nu razi de mine dar am zis din doua una : ori nu sunt bune, ori greseala scrisului dupa ambalaj.Asa este si grea si pare solida dar.... sti cum e chiar foarte ieftina.

 

 

Asta este sistemul clasic de la SEB, firma care a lansat prima oala de fiert sub presiune pe piata, în 1953. Deci sistem ultra-fiabil.

 

Multumesc frumos ptr raspuns!

 

Pe o parte m`am bucurat ca am cumparat`o asa ieftin, iar pe alta parte caut explicatii. Nustiu sigur daca asta este o explicatie buna greseala ambalajului? pe ambalaj scrie ca are 8 l dar am masurat`o are 6l. Sa nu razi de mine dar am zis din doua una : ori nu sunt bune, ori greseala scrisului dupa ambalaj.Asa este si grea si pare solida dar.... sti cum e chiar foarte ieftina.

 

Probabil au facut o eroare cu ambalajul. 6 litri i-ai masurat cu oala plina pîna la buza?

 

Probabil au facut o eroare cu ambalajul. 6 litri i-ai masurat cu oala plina pîna la buza?

 

Da, pina`n buza dar este normal ca la oricare oala sub presiune nu poti folosii lichidul pina`n buza. Asta vad ca nu are pe interior masura cu MAX la treisferturi din oala dar nu are nici a mea cea veche semn si ma orientam dupa niturile din interior de la toarta ca erau fix la treisfert din capacitatea oalei asa o sa fac si cu asta. Am stiut din start de cum am scos oala in kaufland din ambalaj ca nu are cum sa aibe 8l.

ai luat-o din K, nu? zic asta ca aveau si la noi reduceri la oale/tigai, da' kukte nu mai erau. mi-am luat si eu o tigaie captusita cu ceramica, 40lei redusa de la 80, diametru 23cm, prazulie. sa vad ce-o fi de capul ei. tot peterhoff e marca. as vrea s-o tin ptr clatite, aluaturi dulci...merge?

sa ne fie de folos, Cerra!

ai luat-o din K, nu? zic asta ca aveau si la noi reduceri la oale/tigai, da' kukte nu mai erau. mi-am luat si eu o tigaie captusita cu ceramica, 40lei redusa de la 80, diametru 23cm, prazulie. sa vad ce-o fi de capul ei. tot peterhoff e marca. as vrea s-o tin ptr clatite, aluaturi dulci...merge?

sa ne fie de folos, Cerra!

 

Am vazut si eu tigaia prazulie dar am sa`mi pun si`n cap tigai desi..... mi`am propus ca atunci cand ma lasa tefalul meu iau alta cu interior spiot cu ceramica. La noi mai erau kucte si azi.

 

poi merge dc nu ar merge? eu ptr clatite am una de la tefal speciala ptr clatire cu margina foarte joasa dar daca nu aveam, sau pina nu am avut am prajit clatitele in care am avut atunci.

 

Sa imi zici daca este buna tigaia.

 

Sa ne fie de folos!

Sterg praful un pic pe topicul asta.

Am fost azi si m-am uitat dupa o tigaie. Am gasit-o pe cea din imagine, din fonta, emailata, marca Vitesse. Costa 110 lei.

Stie cineva ceva despre tigaile astea. Adica daca prajesc un ou mi se prinde?

In cea de la delimano mie mi se prine oul...