September 13, 201214 yr comment_162970 [i][font=Comic Sans MS][size=4]Prajitura cu mere si prune[/size][/font][/i][center][/center] Este toamna deja, se simte in aer , se vede pe campuri,o simt animalele, o simtim si noi.Nu-mi pare rau ca a venit, ador toamna,mai ales zilele acelea caldute cand poti sta relaxat cu o carte in mana, iar razele soarelui iti mangaie obrazul fara al arde.Toamna mai mult ca oricand copilul din mine se trezeste, e vremea scolii, e vremea unui nou inceput.Si ca un omagiu adus toamnei am pregatit o prajiturica simpla cu ce natura a fost buna sa ma binecuvanteze.Prunele au fost ultimile culese din copac , o ofranda a verii adusa toamnei. Pentru a pune in aplicare am avut nevoie de : 125 unt( moale)100-125 gr zahar2 oua150 gr faina1 lingurita praf de copt2 linguri smantana2 mere6 prune50 gr stafide100 gr fulgi de migdalezeama lamaie Prunele proaspete se pot inlocuii cu cele uscate, daca va place mai dulce prajitura puneti mai mult zahar mie mi-a fost suficient doar 100 gr, iar stafidele puteti si pe ele sa le folositi in cantitate mai mare(pana la 100gr).Eu si de data aceasta am folosit faina de alac,dar merge si cu faina normala. Migdalele se pot inlocuii cu alune de padure macinate Untul l-am pus in robot si l-am batut/frecat cu zaharul pana a capatat consistenta unei creme.Am adaugat apoi ouale pe rand,amestecand dupa fiecare apoi am adaugat faina amestecata cu praful de copt.La final dupa ce toate ingredientele au fost incorporate am adaugat smantana.[center][/center]Merele le-am spalat si am scos cotorul, apoi le-am taiat felii,dar fara a ascoate coaja.Le-am stropti cu putina zeama de lamaie ca sa nu oxideze. Am scos samburii prunelor si apoi pe aceastea le-am taiat bucatele. Stafidele le-am pus la inceput pana sa ma apuc de prepararea aluatului impreuna cu o lingura de Marsala la "marinat", se poate folosii esenta de rom sau se lasati asa uscate. Jumatate din mere, prunele si stafidele se pun peste aluat si se amesteca.[center][/center]Se unge o tava cu circumferinta de 24(eu am avut una de 20) cu unt si se presara cu pesmet si se adauga aluatul, [center][/center]nivelam si adaugam restul de mere si migdale(cine doreste) [center][/center]Se la cuptorul preincalzit la 200 grade si se lasa 30-35 minute.Eu la inceput acopar tava cu folie de aluminiu pentru a evita sa se rumeneasca prea repede, la jumatatea timpului o scot. Proaspat scoasa din cuptor.[center][/center]O aroma atat de placuta emana ca abia m-am abtinut sa nu o tai fierbinte [center][/center]Merele putin uscate dar totusi suculente, migdalele aurii si crocante.... [center][/center]Aluatul pare un pic umed,dar nu este [center][/center][center][/center]Servita alaturi de un ceai este perfecta. [center][/center]Si inca o bucatica [center][/center]V-ati plictisit stiu,dar totusi am sa inchei cu o poezie pe care eu o indragesc tare mult.[center] "Cad frunzele, cad ca din departare, de parca vestejesc gradini în ceruri, cu gesturi de negare cad, de-a rîndul. Iar noptile, cum cade greu pamîntul din toate stelele, într-o însingurare. Noi toti cadem. Si mîna asta, iata. Caderea, vezi, e-n toti si în oricine, Si totusi, este Unul care tine nespus de blînd, pe mîini, caderea toata."[/center]Rainer Maria Rilke - Toamna[center][/center] Report
September 13, 201214 yr comment_162973 Frumos, frumos! Si prajitura, si imaginile, si poezioara! Report
September 13, 201214 yr comment_162974 Si mie imi place, foarte frumos totul Ioana! Cu siguranta pastrez reteta ta ca "suna' bine. Report
September 13, 201214 yr comment_162979 Ioana, o aşteptam de când am văzut-o la dulciuri. Am fugit şi pe blog s-o caut, da' încă nu era nici acolo https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/105.gifŞi eu ador toamna şi genul ăsta de prăjituri/tarte. De rest ce să mai spun? că deja mă tot repet: nemaipomenit https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/41.gif Report
September 13, 201214 yr Author comment_162982 Ce frumos, Ioana! Felicitari! Multumesc! Frumos, frumos! Si prajitura, si imaginile, si poezioara! Multumesc Maya Si mie imi place, foarte frumos totul Ioana! Cu siguranta pastrez reteta ta ca "suna' bine. Ma bucur ca-ti place. foarte foarte frumos, esti super-talentata!Multumesc, nu stiu cat talent este, dar stiu ca foarte multa pasiune Ioana, o aşteptam de când am văzut-o la dulciuri. Am fugit şi pe blog s-o caut, da' încă nu era nici acolo https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/105.gifŞi eu ador toamna şi genul ăsta de prăjituri/tarte. De rest ce să mai spun? că deja mă tot repet: nemaipomenit https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/41.gif Da, iubesc toamna, cred ca atunci am mai multa imaginatie , cu toate ca de acum fara lumina naturala imi v-a fi mai greu sa fac poze. Report
September 13, 201214 yr comment_162983 Foarte frumos!! Ca deobicei ne lasi fara cuvinte. Este pe lista, chiar asateptam reteta... Pupici! Report
September 13, 201214 yr comment_162988 Am privit, am citit si recitit si m-am simtit ca-ntr-o poveste de toamna,dintre ale carei personeje nu pot lipsi merele si prunele. E atat de frumos si totusi...e adevarat!Bravo! Report
September 13, 201214 yr comment_163003 Minunat totul,de la cuvinte,prajitura,decor si pana la poze. Notata si isi asteapta ocazia s-apara si la noi pe masa. Report
September 14, 201214 yr comment_163154 A venit toamna si in casa mea...cu prajitura lui Ioana F buna!!! eu am adaugat si struguri si nuci, prea buna!! dovada... feliuta... Multumesc pt reteta Report
September 14, 201214 yr comment_163160 Eu am cumparat astazi pere si prune sa fac prajitura si cand am ajuns acasa am vazut ca nu am unthttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif Asa imi e de ciuda,dar o fac maine daca am timphttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif Report
September 14, 201214 yr comment_163169 Eu am cumparat astazi pere si prune sa fac prajitura si cand am ajuns acasa am vazut ca nu am unthttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif Asa imi e de ciuda,dar o fac maine daca am timphttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifIo am uitat migdaleelee! 'tui mama ma-siiii de treaba! Mi-e asa ciuda, ca mîine nu am timp s-o fac, si azi mi-as fi înfipt coltii într-o bucata! Report
September 14, 201214 yr comment_163175 Eu am cumparat astazi pere si prune sa fac prajitura si cand am ajuns acasa am vazut ca nu am unthttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif Asa imi e de ciuda,dar o fac maine daca am timphttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifIo am uitat migdaleelee! 'tui mama ma-siiii de treaba! Mi-e asa ciuda, ca mîine nu am timp s-o fac, si azi mi-as fi înfipt coltii într-o bucata! Asta e si la mine;maine nu o sa fim pe-acasa decat dimineata si daca lenevim mai mult in pat...Dar oricum,WE asta ii vin de hac,chiar daca o fac duminica...tare bine aratahttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif Report
September 14, 201214 yr comment_163178 Wow, arata intr-un mare fel! Esti maestra, Ioana, si la gateala si la poze, ca-mi vine sa musc din prajitura ta si parca-i si simt gustul... Mmmmmmm Oana, ce rapida ai fost si te-ai executat si tu. Imi place cum ti-a iesit si tie. Ce-au zis fetele, le-a placut? Report
September 15, 201214 yr comment_163187 Wow, arata intr-un mare fel! Esti maestra, Ioana, si la gateala si la poze, ca-mi vine sa musc din prajitura ta si parca-i si simt gustul... Mmmmmmm Oana, ce rapida ai fost si te-ai executat si tu. Imi place cum ti-a iesit si tie. Ce-au zis fetele, le-a placut? Multumesc de apreciere Jasu a zis: Good job, mami!(buna treaba, mami!) Bebe a zis :bun!A fost f buna, am sa o repet cat de curand! Pupici! Report
September 17, 201214 yr Author comment_163435 Foarte frumos!! Ca deobicei ne lasi fara cuvinte. Este pe lista, chiar asateptam reteta... Pupici! Ba eu nu vreau sa ma las fara cuvinte, din contra vreau sa aud rectii dupa ce incercat Am privit, am citit si recitit si m-am simtit ca-ntr-o poveste de toamna,dintre ale carei personeje nu pot lipsi merele si prunele. E atat de frumos si totusi...e adevarat!Bravo! Multumesc Gela Minunat totul,de la cuvinte,prajitura,decor si pana la poze. Notata si isi asteapta ocazia s-apara si la noi pe masa. Sper sa va placa. Reteta buna, poze superbe, poezie frumoasa.Felicitari! Multumesc Cristina Report
September 17, 201214 yr Author comment_163436 A venit toamna si in casa mea...cu prajitura lui Ioana F buna!!! eu am adaugat si struguri si nuci, prea buna!! dovada... feliuta... Multumesc pt reteta Wow Oana ce rapida ai fost, imi place ce ti-a iesit si ma bucur ca v-a placut. Eu am cumparat astazi pere si prune sa fac prajitura si cand am ajuns acasa am vazut ca nu am unthttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif Asa imi e de ciuda,dar o fac maine daca am timphttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif Eu te astept sa-mi spui cand o faci cum ti s-a parut.Eu am cumparat astazi pere si prune sa fac prajitura si cand am ajuns acasa am vazut ca nu am unthttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/angryfire.gif Asa imi e de ciuda,dar o fac maine daca am timphttps://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gifIo am uitat migdaleelee! 'tui mama ma-siiii de treaba! Mi-e asa ciuda, ca mîine nu am timp s-o fac, si azi mi-as fi înfipt coltii într-o bucata! Maya, in loc de migdale merg alune de padure, nuci, tot ce-i crocantos.Wow, arata intr-un mare fel! Esti maestra, Ioana, si la gateala si la poze, ca-mi vine sa musc din prajitura ta si parca-i si simt gustul... Mmmmmmm Oana, ce rapida ai fost si te-ai executat si tu. Imi place cum ti-a iesit si tie. Ce-au zis fetele, le-a placut? Multumesc Carpatica Brava Ioana. arata suculenta , prajitura ta. Multumesc Stela Report
September 17, 201214 yr comment_163437 Ioana, a mea e acum în cuptor! Alune aveam, dar Denise e alergica contra lor, asa ca am facut-o azi cu migdale Report
September 17, 201214 yr comment_163443 A mea e jumate mâncată https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_biggrin.gif, sau cel putin era de dimineaţă. N-am mai avut baterii la aparat şi nu am pozat-o. Să văd dacă mai apuc azi ceva.Am furat de la Oana ideea cu strugurii şi nu-mi pare rău deloc Nu vroiam să folosesc stafide şi nu aveam altceva la îndemînă, dar de acum în colo îi voi folosi mereu în prăjituri de acest gen. Am mai făcut eu şi alte mici modificări, ca să se potrivească cu "pretenţiile" mele, dar tot prăji asta este şi e foaaaarte bună. Report
September 17, 201214 yr comment_163488 Ma oftic rau pentru ca nu am facut-o si eu, pana la urma trebuia sa o fac fara migdale...acum am facut o alta tot cu mere si prune si mai avem din ea si tre' sa las pe urma sa mai treaca o vreme pana bag reteta in lucru si asa am tinut-o tot pe mere in ultimul timp, dar nu mi se plange nimeni, ce-i drept!Sa va fie de bine, Oana, Boni, va invidiez (dar constructiv)! Hai Maya, hai Maya, adu' prajiturica! Report
September 17, 201214 yr comment_163489 Am si halit deja cîte o felioara, desi era înca calduto-ametita Poze mai încolo, ca mi s-a terminat acumulatorul. Se încarca rapid, în 15-20 minute, dar nu am eu timp de postat. Mai pe seara Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.